എങ്ങനെ തവിട്ടുനിറം നിന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥയും വളരെ രുചികരമായ പി തയ്യാറാക്കുക നിങ്ങളെ കണ്ടെത്താം, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും അവരെ നല്ല വികാരങ്ങൾ ഒരു കാരണമാകും.
തവിട്ടുനിറം പൈ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - പിഞ്ച്;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തവിട്ടുനിറം - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ, പാൽ ഒഴിച്ചു വെള്ളം അതു ഇരുമ്പാണ് ഒരു ദുർബലമായ തീ അല്പം ചൂട്. പിന്നെ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക വലിയ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാവു പാചകം, എന്നിട്ട് അതിൽ യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ചിക്കൻ മുട്ട ചേർത്ത് ഉപ്പ് ഒരു നുറുക്കിയെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കിവിടുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക.
ഈ സമയം നന്നായി തവിട്ടുനിറം ഇല കഴുകുകയായിരുന്നു, അവരിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം കുലുക്കി അവരെ വെട്ടി പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വീഴും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വേവിച്ചതും വേവിച്ചതുമായ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കി മാറ്റി പൂരിപ്പിക്കൽ മാറ്റിനിർത്തി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം പറിച്ചെടുത്ത് കേക്കിനായി ഇടുക. പ്രധാന ഭാഗം ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ച് ചെറിയ വശം മതിലുകൾ രൂപം.
പിന്നെ ഇരുമുന്നണികൾക്കും പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം, ഇടത് ടെസ്റ്റ് നിന്ന് ഞങ്ങൾ തവിട്ടുനിറം ഉണ്ടാക്കി തവിട്ടുനിറം, മുട്ട കൂടെ പൈ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ. ശേഷം, ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു തയ്യാറാക്കി വരെ 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
Multivark ലെ തവിട്ടുനിറം കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച വെണ്ണ 20% - 1 ഇനം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- പാൽ അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പുതിയ പുതിന - 2 ശാഖകൾ;
- തവിട്ടുനിറം - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര കൂടെ മാവു ഇളക്കി, അധികമൂല്യ ചേർക്കാൻ നുറുങ്ങുകൾ രൂപം വരെ എല്ലാം പൊടിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം വെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ അവനെ 20 മിനിറ്റ് നേരം നിറുത്തി, 2 അസമത്വം കഷണങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉരുക്കി പുറത്തുവന്ന് രൂപത്തിൽ ആകൃതിയിലാക്കി.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: തവിട്ടുനിറം തവിട്ടുനിറം പുതിന മാവുകൊണ്ടു ഇളക്കുക, അന്നജം കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വിതരണം. 65 മിനിറ്റ് "ബേക്ക്" മോഡിൽ മൾട്ടി വർക്കിലെ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ ചെറിയ കഷണം ഞങ്ങൾ മുകളിൽ അടയ്ക്കുകയും പിണ്ണാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുക.
തൈര് ന് തവിട്ടുനിറം കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 300 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 ടൺ;
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- മാവു - 600 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 7 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- തവിട്ടുനിറം - 200 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- മിന്റ് -2 സ്പ്രിംഗ്;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ;
- rhubarb - 2 കാണ്ഡം.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തവിട്ടുനിറം ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കേണം, ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പല തവണ മാവിനെ പാചകം ചെയ്യുക, പുളിച്ച ചേർക്കുക, ഞങ്ങളുടെ കൈകളാൽ എല്ലാം നന്നായി പൊടിക്കുക. എന്നിട്ട് ഇളക്കി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ ഉപ്പ് കൊണ്ട് ഉരസുകയും , ഭവനങ്ങളിൽ കെഫീറുമൊക്കെ ചേർത്ത് മാവ് കുഴച്ച് പകരും. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം 30 മിനുട്ട് കുഴെച്ച വിളക്കുക.
ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ സമയത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു: പുഴുങ്ങിയ മണ്ണിന്റെ തവിട്ടുനിറം ആൻഡ് ചില്ലകൾ ഞങ്ങൾ വരണ്ട. നാം പ്രോസസ്, ക്രഷ്, പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയാണ്
നാം 2 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിട്ടത്, ആദ്യത്തേത് ഉരുട്ടി, വയ്ച്ചു ഫോമിൽ ഇട്ടു, അങ്ങനെ അറ്റങ്ങൾ തൂക്കിയിടാൻ. മുകളിൽ നിന്ന്, പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം vanillin തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാളി കൊണ്ട് മൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ പൊതിയുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഞങ്ങളുടെ പാകം വരെ ആപ്പിൾ ആൻഡ് തവിട്ടുനിറം ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ചുടേണം ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ വെണ്ണ കൊണ്ട് അരപ്പൊള്ളിക്കുക, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അല്പം വിശ്രമിക്കുക.