മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ ജാം ഉപഭോഗത്തെ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. മണൽ, യീസ്റ്റ് കുഴികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച തുറന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള ബില്ലുകൾ തീരും, കൂടുതൽ ദ്രാവകവസ്തുക്കൾ വേഗത്തിലും അഴുക്കുചാലുകൾക്കും അടിത്തറയാകും. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അത്തരം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുക, താഴെ പറയുന്ന ശുപാർശകളിൽ ഉണ്ടാകും.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ മണൽ തുറന്ന പിണ്ണാക്ക് - മുത്തശ്ശി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3,5 ഗ്ലാസ്;
- രണ്ട് ഇടത്തരം ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്രാൻറഡ് പഞ്ചസാര;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സാഷറ്റ്;
- ക്രീം അധികമൂല്യ ഒരു പാക്കറ്റ്;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
- കട്ടിയുള്ള ജാം ഒരു ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
പൈയുടെ പ്രതീക്ഷിത തയ്യാറെടുപ്പിന് കുറച്ചു സമയത്തിനുശേഷം ഞരമ്പുകളില് നിന്ന് ക്രീമിയര് മാര്പാണിന് ലഭിക്കുകയും മൃദുവാക്കാനായി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം സോഫ്റ്റ് ബ്രെയ്ക്കിങിനെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ഏകതാപം വരെ അതു തടയാനും സാധിക്കും. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ചേർത്ത്, മുട്ടകൾ ഒരു വലിയ പിണ്ഡം മടക്കിക്കളയുന്നു. ഇപ്പോൾ മധുരമുള്ള മാർജിനൈൻ സംയോജിപ്പിച്ച് മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ അവിടെ മാവു കുഴച്ച് ബാച്ച് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. നാം ടെസ്റ്റിൻറെ ഏകതാപത്വവും സുഗമവും കൈവരിക്കുന്നതിന് ദീർഘനേരം ചേർക്കേണ്ടതില്ല. അതിന്റെ രൂപവത്കരണം വളരെ മൃദുവും അൽപം ചേർന്നതുമാണ്. ഒരു കോക്കസിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി ഫ്രൈസർ അര മണിക്കൂറോളം വയ്ക്കും, ശേഷിക്കുന്ന പിണ്ഡം കേക്കിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വിതയ്ക്കുന്നു, ചെറിയ അറ്റങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് കമ്പാർട്ട്മെന്റിലേക്ക് മുൻപ് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ചു.
അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ കട്ടിയുള്ള ജാം വിതരണം, എന്നിട്ട് ഒരു തുരുത്തിയിൽ ചീകിയത് വിതരണം, grater ഫ്രീസററിൽ അല്പം ഫ്രോസൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ താമ്രജാലം. ജാം വളരെ മധുരവും എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചി വിനീതമാവുകയും ഏത് ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ, അതു ഇളക്കുക കഴിയും.
പൈയുടെ അവസാന ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറായി കൊണ്ടുവരാം. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ 185 ഡിഗ്രി മുൻകൂറായി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. രജിസ്ട്രേഷനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മിഡിൽ ഷെൽഫിൽ അതിന്റെ രൂപത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കും. നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് ഈ താപനില സാഹചര്യങ്ങളിൽ എതിർത്തു.
ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പൈ "ട്രംപറ്റ് സ്റ്റംപ്"
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ്;
- അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;
- ഏതെങ്കിലും ജാം ഒരു ഗ്ലാസ്;
- മൂന്ന് വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സാഷറ്റ്;
- വാനില പഞ്ചസാരയുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാക്കറ്റ്;
- ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ഉപ്പ്;
- അച്ചിൽ ഉലുവലിന് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നാം മുട്ടകളുടെ സംസ്ക്കരണത്തിലൂടെ പൈ പാചകം തുടങ്ങുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു ഒരു മിക്സർ അവരെ കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള നുരയെ കടന്നു, ആദ്യം ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ yolks എടുക്കുന്നു. പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം വരെ പ്രകാശിപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, മഞ്ഞക്കരു പ്രോട്ടീൻ പുഷ്പം പിണ്ഡം കണക്ട്, ജാം ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി, ഒപ്പം sifted മാവും ബേക്കിംഗ് പൊടി ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, പക്ഷെ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം. ഈ സമയത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കരുത്! ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് കുഴമ്പ് പാൻകേക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയാണ്.
പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗവും മതിലുകളും വഴിമാറിനടക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൈയ്ക്ക് അനുയോജ്യം, അതിൽ എണ്ണ ഇട്ടു
ഇപ്പോൾ ഭാവന മരവിപ്പിച്ച്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കി തണുത്ത പാത്രത്തിലാക്കി ബിസ്കറ്റ് വെട്ടിയിടുക. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഫലം, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കശുവണ്ടികൾ എന്നിവയാൽ അലങ്കാരപ്പണികൾ ചേർത്ത് ചർമ്മത്തിന് പൂശാൻ കഴിയും .