ഒരു വാഴത്തോട്ടത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഒരു നേരിയ ഡെസേർട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിന് ഒരു പൂരകമാകും. റെഡിമെയ്ഡ് എയർ പിണ്ഡം അത് പോലെ തിന്മാൻ നല്ലതാണ്, പാൻകേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദോശ അലങ്കരിക്കുന്നു. ലളിതമായ ക്രീം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമായ വിഭവമാണ്.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വാഴ ക്രീം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 2 1/2 ഇനങ്ങൾ;
- ക്രീം - 2/3 ഇനങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തേങ്ങാകൊത്ത് ഷേവിങ്ങ് - 1/2 സെന്റ്;
- ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 15 പീസുകൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ, ക്രീം, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത ചമ്മട്ടി ചീസ് മിശ്രിതം വരെ. ഒരേയൊരു ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ അല്പം വാനില, ചേരുവകൾ വാഴപ്പഴം എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും, ക്രീം ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള ഒരു മിനുസമാർന്ന, പാലിലും പോലുള്ള പിണ്ഡം രൂപം വരെ. ബാക്കി വാഴ, നേർത്ത വളയങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
ക്രീണങ്കിയുടെയോ ഗ്ളാസ്സിന്റെയോ ചുവടെയുള്ള മധുരപലഹാരം ഒരു ഏത്തപ്പഴത്തിന്റെ മൂന്നു കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് ഏത്തപ്പഴത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മൂടുക, ഷുഗർ കുക്കീസ്, തെങ്ങ് ചീകി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം തളിക്കേണം. മുഴുവൻ ഫോം പൂരിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ലെയറുകൾ ആവർത്തിക്കുക. മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ്, വാഴപ്പഴക്കിലെ ക്രീം 3 മണിക്കൂറോളം ഉണക്കണം.
കേക്ക് വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വാഴ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 ഇനം;
- മസ്കാർപോൺ ചീസ് - 1 ഇനം;
- തേൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ബണ്ഡനം - 1 pc.
തയാറാക്കുക
കാറ്റൊഴി ചീസ് ഒരു വലിയ തുരുത്തിക്ക് വേണ്ടി ഒരു തുണിയ്ക്കോടെ തുടച്ചുമാറ്റുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയാണ്, വായു പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ മാസ്കാർപോൺ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. തേനും വാനിലയും ചേർത്ത് ക്രീം ചേർത്ത് കഴുകാം. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം പാലിൽ ചേർത്ത് ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ദോശ ഉണ്ടാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നും കഴിക്കാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
ഒരു ചീസ്, വാഴ ക്രീം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- വാഴ - 1 കഷണം;
- ഉണക്കമുന്തിരി-1 പിടി;
- കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൂശിയതാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണങ്ങിയാൽ, അത് ഒരു ഗ്ളില്ലും ഏകജാതീയ പിണ്ഡവും ലഭിക്കാൻ ക്രീം ചേർക്കുക. ഗ്രീൻ ചീസ് ക്രീം തേനും തേൻ, മധുര പലഹാരവും ഒരു കഷപ്പ് സുഗന്ധം ചേർക്കുക. പഴം പരുപ്പിലും പാൽപ്പൊടി ചേർത്തുവച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് കൊണ്ട് വെക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം വ്യത്യസ്തമായ പഴങ്ങൾ, കായ്കൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എയർ ക്രീം കിട്ടിയാൽ കഠിനമായി വരെ തറച്ചു തോടുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക.