തൈര് കേക്ക്

ഡെസേർട്ട് എപ്പോഴും ആത്മാവിന്റെ ഒരു ചെറിയ ആഘോഷമാണ്! തൈര് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ, വേനൽ പ്രത്യേകിച്ച് രുചി ഉന്മേഷം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ തൈര് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• തൈര് - 500 മില്ലി;
• തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം 100 മില്ലി;
• പുതിയ ഫലവും സരസഫലങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ജെലാറ്റിൻ ചെറിയ അളവിൽ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുകയും വയലിലേക്ക് അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തൈര് , ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തളിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ പുതിയ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും തയ്യാറാക്കുകയാണ്: ഞങ്ങൾ അവയെ നന്നായി കഴുകുകയും അവയെ ഉപ്പും കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. തണുത്ത ജെലാറ്റിൻ പിണ്ഡം തൈരിനെ നന്നായി മിശ്രിതമാക്കി മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മിക്സഡ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു. ശേഷം, തൈര് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഫലം സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക, തയ്യാറായ ഫോം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ കനി. അതിനു ശേഷം തൈര്, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയ കേക്ക് എടുത്ത് പുതിയ പഴം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് ഇടുകയും ചെയ്യുക.

തൈര്, കുക്കി കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

കേക്ക് വേണ്ടി:

• വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 200 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ജെലാറ്റിൻ - 4 ടീസ്പൂൺ;
• പ്രകൃതി തൈര് - 500 മില്ലി;
• കിവി ഫലം - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

അലങ്കാരത്തിന്:

• കിവി ഫലം - 2 പിക്ക.
• ദളങ്ങൾ ബദാം - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചുരുക്ക കുക്കികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർത്ത് മൃദുവായ ക്രീം ഓയിൽ ചേർക്കുക. ഇത് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയെടുക്കുക. പിന്നെ എല്ലാം മാറിയാൽ പിണ്ഡമുള്ള ഒരു പിണ്ഡം ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ സൗകര്യപ്രദമായ വിദൂരമായി രൂപം എടുത്തു, പേപ്പർ മൂടുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രീം പിണ്ഡം പ്രചരിപ്പിക്കാനും, അതു തുല്യമായി താഴെ അതു വിതരണം.

ഫ്രിഡ്ജ് ഒരുക്കി 30 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്റർ അയയ്ക്കാം. ഇതിന്, ഉണങ്ങിയ ജെലാറ്റിൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് നീണ്ടുപോകുന്നു. കിവി വൃത്തിയാക്കിയത്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര തളിച്ചു. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫലം പിണ്ഡം ഉണക്കി, എല്ലാ ജ്യൂസ് kiwi നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ തണുക്കുന്നു. തത്ഫലമായി സിറപ്പ് ൽ ക്രമേണ വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ, തൈര് പകരും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ വാഴപ്പഴം പിടിപ്പിച്ച പഴം, വാഴയുടെ പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, 45 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിലുള്ള മധുരപലഹാര നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് പൂർണമായി ദൃഢമാവുന്നത് വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പുനർക്രമീകരിക്കണം. തൈര്, പഴങ്ങൾ തയ്യാറായ കേക്ക് ഫോമിലടച്ചുകൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക. നാം കിവി, ബദാം ദളങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കാരപ്പണികൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.

തൈര് കൊണ്ട് ബ്രെക്ക് ഗ്ലാസ് "കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• മദ്യപാനം - 450 മില്ലി;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ജെല്ലി സ്ട്രോബെറി - 1 സെക്രട്ട്;
• ഓറഞ്ച് ജെല്ലി - 1 സെറ്റ്;
• ജെല്ലി മുന്തിരി - 1 സെക്രട്ട്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളാക്കി ഫലം ജെല്ലി പകർന്നു, നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വെള്ളം നിറച്ച്, ഫ്രിഡ്ജ് ഫ്രീസ് വേണ്ടി നീക്കം. പിന്നെ ജെല്ലി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. ജെലാറ്റിൻ അര ഗ്ലാസ് തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവച്ച് 30 മിനിറ്റ് നേരം ഇടുക. ജെലാറ്റിൻ വിഴുങ്ങുമ്പോൾ, വിഭവങ്ങൾ ഇടുക പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിട്ട്, മന്ദഗതിയിൽ മന്ദത, ചൂട്, നിരന്തരം ഉണർത്തുക. പിന്നെ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് സ്കോപ്പ് നീക്കം ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത.

ഞങ്ങൾ ബ്ലൻഡർ ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം കോട്ടേജ് ചീസ്, നാം തൈര് ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പകരും. മിനുസമാർന്ന വരെ കട്ടിയുള്ളതും നേർത്ത trickle കൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കേണം. കേക്ക് രൂപകല്പന ഭക്ഷണവുമായി മൂടിയിരിക്കുന്നു. പഴച്ച ജെല്ലി, rhombs കൂടെ മുറിച്ചു, സൌമ്യമായി പരസ്പരം കലർത്തി ആകാരം അതിനെ വെച്ചു. മുലഞെട്ടുകൾ മുകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ തൈര് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് പല മണിക്കൂറുകൾ കേക്ക് നീക്കം.