നട്ട് കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കട്ട്ലറ്റ് മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ മാത്രമല്ല, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാത്രമല്ല. അത്തരം ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മൃദുവായ അസുഖമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ പ്രത്യേക അർഥമാക്കുന്നത് വിവിധ അർത്ഥതലങ്ങൾ, ഉപവാസം, ലളിതമായ ഗർമേറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ പ്രത്യേകമായി വിലമതിക്കപ്പെടുന്നതാണ്. പല വഴികളിലൂടെയും വ്യത്യസ്ത ഡിഗ്രികളിലും ഉപവാസം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അതിനാൽ ചീസ് പോലുള്ള അത്തരം ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് അതും വളരെ അഭികാമ്യമാണ്. പാൽ നിന്ന് ചീസ് ഉത്പാദനം ജീവനുള്ള ജീവന്റെ ജീവിതം ഭീഷണിയില്ല, അതു കൊണ്ട് കട്ട്ലറ്റ് തീർച്ചയായും, കൂടുതൽ രുചികരമായ തീരും.

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും മറ്റു പല തരത്തിലുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉദാഹരണത്തിന്, മരം അല്ലെങ്കിൽ ചെയുക (അത്, കഴുത്തിൽ സംസാരിക്കുന്ന, ഒരു നട്ട് അല്ല) എങ്കിലും, വാൽനട്ട് നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞുതരും.

നട്ട് അപ്പുകൾ വേണ്ടി പാചകം

ചേരുവകൾ:

• വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചെയുക കേർണലുകൾ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ശരാശരി വലിപ്പം;
• അപ്പം ചെറുചൂടുള്ളത് - 200-300 ഗ്രാം;
• കുറച്ച് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം;
• ചീസ് ഹാർഡ് (ഓപ്ഷണൽ) - ഏകദേശം 100-150 ഗ്രാം;
• എള്ള് (ഓപ്ഷണൽ) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധ ഉണങ്ങിയ നിലം (ഗ്ലൂറ്റമാറ്റ്, ഉപ്പ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, കറി അല്ലെങ്കിൽ ഹോപ്സ്-സനേലി);
• പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമായതാണ്;
• വെജിറ്റബിൾ വറചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ;
• പ്രഹസനങ്ങള്.

തയാറാക്കുക

വരണ്ട ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പരിപ്പ് കേർണലുകൾ ചൂടാക്കുക. പാൽക്കട്ട തൊലി, വാൽനട്ടിന്റെയത്ര കേറ്ണലുകളേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ വറുത്തുവയ്ക്കണം. മാക്കിയിലെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാൻകി, മാങ്കി പോലുള്ള ചെറിയ ധാന്യങ്ങളുടെ അവസ്ഥയേക്കാൾ മാവുണ്ടാക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയല്ല, പിന്നെ മണ്ടത്തരത്തിന് ഒരു രസകരമായ ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കും. വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ് റൊട്ടി, ഒപ്പം വെയിലത്ത് - പാൽ, പിന്നെ ത്യജിച്ചു അത് ചൂഷണം അത് (ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൂടെ) ആക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഒരു യൂണിഫോം" പാകപ്പെടുത്തി, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് തണുത്ത, തോലുരിച്ചെടുത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുക. മിഡ് grater ന് ചീസ് തടവുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. എള്ളെണ്ണം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.

കൂടാതെ, നമുക്ക് രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞത് ഇല്ലാതെ ഭക്ഷിപ്പാൻ കഴിയും മുതൽ (ഞങ്ങൾ ഓർത്തു പോലെ, ചൂട് ചികിത്സ ഈ തരത്തിലുള്ള, അത് പകരും, ഉപയോഗപ്രദമല്ല), ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക കഴിയും. കട്ട്ലറ്റ് രൂപം, പ്രഹസനങ്ങള് ഉരുട്ടി. അതു നല്ലത് - ഒരു നട്ട് മാവുകൊണ്ടു, ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഒരു സേവന വിഭവം പുറത്തു കിടന്നു, വറചട്ടി.

നന്നായി, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, എണ്ണയിൽ വറുത്തു പാൻ ചെയ്യുന്നതിനോ, 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ഉപ്പിട്ട് ഇറച്ചി കട്ട് അരിഞ്ഞത് മുട്ട.