അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുണ്ണിൽ patties

ധാരാളം കഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ എല്ലാവരും അടുക്കളയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ രുചികരമാണെന്ന് അവർക്കറിയാം. നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാചക പ്രകാരം കൃത്യമായി എല്ലാം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ ഒരു നിർദോഷമായ ഫലം ഉറപ്പ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മിഴിഞ്ഞു kefir ന് യീസ്റ്റ് പൈസ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ (3,2%) - 390 മില്ലി;
• മാവു - 890 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി അധികമൂല്യ - 140 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
• യീസ്റ്റ് - 55 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
• നല്ല ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മിഴിഞ്ഞു - 390 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 45 മില്ലി;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 pc.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ kefir നന്നായി ചൂട്, ഒരു ചെറിയ പാത്രം അല്പം ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു പുഷ്പം കഷണം ചേർത്ത് അത് പൂർണ്ണമായും ഇളക്കുക അതിൽ. ഉപയോഗിക്കാത്ത kefir മുമ്പ് അതിൽ ചേർത്തു മുട്ടകൾ ഉരുകിരുണ്ട് അധികമൂല്യ ഒഴിക്കേണം. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുളിച്ചയെ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അരിപ്പ, മാവു ഒഴിച്ചു ശരിയായ തൈര്, യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം വിനിയോഗിച്ചു എന്നിട്ട് മൃദുവായ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശുദ്ധിയുള്ള കൈകൾ ആക്കുക. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 45 മിനിറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

എണ്ന സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മൂടൽമഞ്ഞ് ദൃശ്യമാകും വരെ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ നന്നായി ഉള്ളി ഉള്ളി ഇട്ടു അതിൽ വെളിച്ചം പൊൻ ആകൃതി വരെയാക്കാം. ജ്യൂസ് നിന്ന് പിരിഞ്ഞു കോഴിയിറച്ചി കാബേജ്, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു sauté ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ഔട്ട് അലിഞ്ഞു. ബ്രൌൺ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ആ ഘട്ടം വരെ കാബേജ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം 0.5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു മൂടി മൂടി, ഗ്യാസ് കുറയ്ക്കുകയും ശേഷം, 15-20 മിനിറ്റ് Stew ഞങ്ങളുടെ കാബേജ്. ഒരു വലിയ, വിശാലമായ പ്ലേറ്റിലാണ് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയത്. അത് വേഗത്തിൽ തണുക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒരു പൊടിച്ച പൊടിപടലമുള്ള മേശയിൽ നിശിതമായി കുഴിച്ചിട്ട കുഴെച്ച അളവിൽ ഇതിനകം വർദ്ധിച്ചു. നാം ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസേജ്, രൂപം ശേഷം റോൾ പന്തിൽ വേർതിരിച്ചു. ക്യാബേജ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞു ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഞങ്ങളുടെ പന്ത് എടുത്തു ഞങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരന്നു. ഞങ്ങൾ കാബേജ് ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ഉയർത്തി കീറി. നിങ്ങളുടെ കൈയ്ക്കൊപ്പം അല്പം തുന്നിക്കെട്ടിലിട്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുക, അത് പൂർണ്ണമായും പൊതിയുക. ഷീറ്റ് അപ്പ് നിറച്ചപ്പോൾ, മഞ്ഞക്കരു കൂടെ അവരെ അരക്കൽ ഒപ്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം വെച്ചു, ചൂടാക്കി 195 ഡിഗ്രി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിട്ടിന് ശേഷം മിഴിഞ്ഞു കൂടെ രുചികരമായ ഈസ്റ്റ് പൈസ് കണ്ണനെ!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പഫ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരവും, യീസ്റ്റ് പൈസ്

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം അധികമൂല്യ - 145 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 145 ഗ്രാം;
• മാവ് - 745 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• പഞ്ചസാര - ഒരു തരിമാവിന്റെ 2 ടീസ്പൂൺ 4 ടീസ്പൂൺ. പൂരിപ്പിക്കൽ തവികളും;
• ചൂട് വെള്ളം - 2/3 കപ്പ്;
• യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• പുതിയ ചെറി - 590 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഒരു സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട്, ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് പൊടിക്കുക. ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, പുളിച്ച ഒരു കഷണം ഇട്ടു, പിന്നെ ഉപ്പ് പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, പുളിച്ച എല്ലാ പിണ്ണാക്ക് അഴുകിയും മാവു നിലത്തു ഒരു കണ്ടെയ്നർ അവരെ ഒഴിച്ചു. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, മുട്ട കുലുക്കുക പുളിച്ച ശേഷം ഒഴിക്കേണം. ഒരു ചെറിയ ശ്രമത്തോടെ, ഒരു ഇറുകിയ, പക്ഷേ സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, അതിൽ ഓരോന്നിനും നേർത്ത ഷീറ്റിലേക്ക് ഉരുട്ടിവെച്ച് ഞങ്ങൾ മൃദു അധികമൂല്യമൊക്കെയാകും. ഒരു സ്റ്റാക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ (ഒന്ന് ഒന്നിൽ) എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, അതു ഉരുട്ടി, ഭക്ഷണം ഫിലിം മൂടുക 20 മിനിറ്റ് ഫ്രീലർ ഇട്ടു.

ശുദ്ധമായ, മാംസളമായ ഷാമുകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നാം എല്ലാ കല്ല് നിന്ന് വേർതിരിച്ചു. അതിനു ശേഷം ഇത് പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം, മിശ്രിതമായ ശേഷം നാം ടെസ്റ്റിന് പോവുകയാണ്. തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഞങ്ങൾ ഉടനെ ഇറങ്ങി roll rolling. നാം ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് മുകുളങ്ങൾ വെട്ടി ചെറി പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് ചെറിയ അപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ, മുള്ളങ്കി കൂടെ ഗ്രീസ്, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ഒരു കടലാസിൽ അവരെ വെക്കേണം. 25 മിനിട്ടിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം.