ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ forcemeat ഒരു ടെൻഡർ അരി കസിറോൽ നിങ്ങൾ വിരസതയുടെ അടുത്ത പതിപ്പ് വേണ്ടി പോലെ, വിരസതയുളള groats നോക്കിയാൽ, എന്നാൽ ഒരു കുടുംബം ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമായ എന്നു ഒരു പൂർണ്ണമായി വിഭവം പോലെ വിഭവങ്ങളും ശക്തികളുടെ ഒരു പ്രത്യേക ചെലവ് ആവശ്യമില്ല.
അരിയും മാംസവും അടങ്ങിയ കാസറോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തണം, ഈ ലേഖനത്തിലെ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രമിക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരി കാസറോള പാചകരീതി
ഈ പാചകത്തിൽ ഒരു ഗോമാംപോലെയാണ്, ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ വേണമെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടപ്പതിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- അരി - ½ ഇനം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- തുളസി - 2-3 ശാഖകൾ;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം അപ്പം - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ നന്നായി ഉള്ളിയിൽ മൂപ്പിക്കുക. ഉപ്പിട്ട കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ തൊലികൾ ഇല്ലാതെ തക്കാളി 300 ഗ്രാം അയയ്ക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു പാലിലും നില വരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ ആക്കുക പിന്നെ മാംസം സോസ് കനം വരെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉള്ളടക്കം പായസം. അരിഞ്ഞ മാംസം വെട്ടി കഷണം അരിഞ്ഞത് തിളപ്പിച്ച് അപ്പിനു പരുവിന്റെ, പക്ഷേ അരി കഴുകി. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഉരുളിയിൽ ചത്രങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം മൂടുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ വിഭവത്തിൽ, പ്രഹസനങ്ങള് ഇളക്കുക, വറ്റല് "Parmesan" പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ. ബേക്കിംഗിനുള്ള രൂപം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, അരികൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിരിച്ചു, മുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത കഷ്ണം ഇട്ടു, ചീസ്, അപ്പം എന്നിവ ചേർത്ത മിശ്രിതം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഫോളിയോ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി ഫോം പൊതിയുക, 240 ഡിഗ്രിയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിലെ പരമാവധി താപനില) 10 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് മൂടുക. അതിനുശേഷം ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
അരിയുടെ ഇറച്ചി കാസറോൾ 5-7 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ബേക്കിങ് വിഭവത്തിൽ നേരിട്ടോ, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കാനോ കഴിയും.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് അരി കാസറോൾ
ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം മാംസാഹാരം പകരുന്നതിനായാണ് അരി കാസറോളിന്റെ കൂടുതൽ ഭക്ഷണരീതി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ഈ പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വെളുത്തതും ചുവന്ന കോഴി ഇറച്ചിയും അല്ലെങ്കിൽ അവയെ കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
ചേരുവകൾ:
- അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ബ്രോക്കോളി - 3 ഇനങ്ങൾ;
- പച്ച ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്) - ¼ ടീസ്പൂൺ .;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/3;
- ചീസ് "ചെഡ്ഡാർ" - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് അരി പാകം ചെയ്യുക. 5-7 മിനിറ്റ് സസ്യാഹാരം മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കുകയും, ബ്രോക്കോളി, പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക.
അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കട്ടിയുള്ള മതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിവയ്ക്കാം. മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ, നിരന്തരം ഇളക്കുക, മാവു ഫ്രൈ ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിക്കേണം. 2-3 മിനിറ്റ് സോസ് പാകം ചെയ്യട്ടെ, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ സോസും, വറുത്ത "ചെഡ്ഡാർ" (മൊത്തം 1/2) ചേരുവയും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
വേവിച്ച അരി, ചിക്കൻ ഫിൽട്ട്, സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് വയ്ച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു. വറ്റല് ചീസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് അരി കാസറോൾ 5-10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് ചീസ് ബ്രൌൺ നിറമായിരിക്കും. നാം ഭാഗങ്ങളായി പൂർത്തീകരിച്ച വിഭവം വെട്ടി പച്ചക്കറികളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, ഒരു നേരിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് പ്രത്യേകം അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിത സേവിക്കും. ബ്രോക്കോളിക്ക് പുറമേ, തക്കാളിയിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറി സപ്ലിമെന്റ്, വറുത്ത കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്ക വെള്ളം ഒരു വീടുകളിൽ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
അത്താഴത്തിന്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു ഒരു പച്ചക്കറി കാസ്കേൾ ഒരുക്കി കഴിയും.