Gooseberries വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പന്നമായ മാത്രമല്ല ഒരു മനോഹരമായ രുചി ഉണ്ട്, എന്നാൽ ആർക്കും പാചകം കഴിയുന്ന വീട്ടുറ്റോ വിറ്റാമിനുകൾ, ഒരു നല്ല ബേസ് സേവിക്കുന്നു. തണുത്ത സീസണിൽ ഒരു മധുരമുള്ള പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
എങ്ങനെ വോഡ്ക നെല്ലിക്ക നിന്ന് ഒരു മദ്യം ഒരുക്കും?
ചേരുവകൾ:
- Gooseberries എന്ന സരസഫലങ്ങൾ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1,5-2 ഇനങ്ങൾ;
- വോഡ്ക - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അര ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ നെല്ലിക്ക മാഷ് സരസഫലങ്ങൾ, തുടർന്ന് നെയ്തെടുത്ത പല പാളികൾ ഒരു കവർ ഉപയോഗിച്ച് കഴുത്ത് കീഴിൽ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ടാങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ബെറി പൾപ്പ് മുൻതൂക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ gooseberries വിടുക. ഇത് ഒരു പരുത്തി-നെയ്തെടുത്ത ഫിൽട്ടർ വഴിയും വോഡ്ക കലർന്നതുമാണ്. പാകംചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന നിവാരണ ദ്രാവകത്തിന് മാത്രമേ കുപ്പിവെള്ളവും കോർകിലവുമുള്ളൂ. റെഫ്രിജറേറ്ററിൽ പാനീയം സൂക്ഷിക്കുക.
വഴി, പാചകക്കുറിപ്പ് ലേക്കുള്ള വോഡ്ക ചേർക്കേണ്ട അത് ആവശ്യമില്ല. അത് കമ്പോസറിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രകാശം, കാർബണേറ്റ് കുറഞ്ഞ മദ്യം ലഭിക്കും. കൂടാതെ, പാനീയത്തിന്റെ ആവശ്യമുള്ള ശക്തിയും മാധുര്യവും അനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയും വോഡ്കയും നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
വീട്ടിൽ നെല്ലിക്കയിൽനിന്നു വീഞ്ഞുള്ള മൺപാത്രനിർമ്മാണം
നിങ്ങൾ ക്ഷമ ആവശ്യമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പുനർനിർമ്മാണം, എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപന്നം താൽപര്യത്തോടെയുള്ള പ്രതീക്ഷയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അടച്ച ഉൽപ്പന്നം നൽകും.
ചേരുവകൾ:
- Gooseberries എന്ന സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- ഉറപ്പുള്ള വീഞ്ഞു - 500 മില്ലി;
- വോഡ്ക - 500 മില്ലി
തയാറാക്കുക
കാണ്ഡം നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ Gooseberries ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയും (കഴിയുന്നതും ആദ്യ ഒരു) സ്ഥാപിക്കുന്നു, വോഡ്ക കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ഊഷ്മള 1 മാസം വിട്ടേക്കുക. കാലം കഴിയുന്തോറും, വോഡ്ക ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു പ്രത്യേക തുരുത്തിയിൽ വൃത്തിയാക്കി, ഒരേ ബെറികൾ ബലപ്രദമാക്കിയ വീഞ്ഞുകൊണ്ടു നിറഞ്ഞ് മറ്റൊരു 3-4 ആഴ്ച വരെ അവശേഷിക്കുന്നു. 20 മിനിറ്റ് കറിവേപ്പിലയുമിട്ട് പുഴുങ്ങുക. മദ്യപിച്ച് ഡെങ്കു ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്. അത് ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിൽ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.
നെല്ലിക്ക ആൻഡ് റാസ്ബെറി മുതൽ മദ്യം എന്ന പാചകരീതി
ഒരു തിളക്കമുള്ള നിറം നെല്ലിക്ക ഒരു ദ്രാവക ഒരു മനോഹരമായ ബെറി രുചി റാസ്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ തരും. ഒരു പ്രധാന വ്യത്യാസം തോന്നാൻ ബീവറേജ് സേവിക്കുന്ന ഓരോ 200 ഗ്രാം raspberries മാത്രം മതി.
ചേരുവകൾ:
- Gooseberries എന്ന സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- മദ്യം 70%;
- റാസ്ബെറി - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ gooseberries അതിന്റെ വോള്യം പകുതി നിറയ്ക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു. 2 സെന്റിനായി അവരെ മൂടുക, മദ്യം കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക ഞങ്ങൾ ഒരു മാസം കുടിപ്പാൻ നിർബന്ധിച്ചു, ശേഷം നെല്ലിക്ക ലേക്കുള്ള raspberries ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു ആഴ്ച പ്രേരണ തുടരുകയും. ഒരു പരുത്തി-നെയ്തെടുത്ത് ഫിൽട്ടറിലൂടെയും കുപ്പിവെള്ളത്തിലൂടെയും ഫിൽട്ടർ പകരാൻ തയ്യാറാണ്.
നെല്ലിക്ക ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ?
നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള സമ്പന്നമായ സമ്പന്നമായ മധുരപലഹാരം ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. എല്ലാ തയ്യാറാക്കലും മുൻകാല പാചകത്തേക്കാൾ വളരെ ദൈർഘ്യമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം എല്ലായ്പോഴും പരിശ്രമങ്ങൾ ന്യായീകരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 1 കിലോ;
- ഉണക്കമുന്തിരി;
- വോഡ്ക - 1 l;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.
തയാറാക്കുക
Gooseberries എന്ന സരസഫലങ്ങൾ, ചൂരൽ നിന്ന് എടുത്ത് തൊലി, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് തുരുത്തിയിൽ മൂടി വോഡ്ക പകർന്ന ചെയ്യുന്നു. നാം നെയ്തെടുത്ത മൂടിയോടു കൂടിയ സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് കണ്ടെയ്നർ കവർ ചെയ്യുന്നു, 6 മാസം ചൂടാക്കി നിർത്താൻ ഞങ്ങൾ വിടുകയാണ്. അര പകുതി പാനീയം ഒരു ഇറുകിയ നെയ്തെടുത്ത ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് കുപ്പിവെള്ളണം. ഓരോ കുപ്പികളിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും സവാള ബെറിയും ചേർക്കുക.
സ്ലാഡ് നിന്ന് പാനീയം ക്ലീനർ പാകം സഹായിക്കും ഉണ്ടാക്കേണം. Enameled വിഭവങ്ങളിൽ ആത്മീയ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഊറ്റി, പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക തീ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുരയെ നീക്കംചെയ്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്നതിനുമുന്പ് പകൽ ഒഴുകിപ്പോകും. റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയം വീടിനകത്ത് നിർമ്മിച്ച വീഞ്ഞാണ് .