ചായയ്ക്കായുള്ള ലളിതവും ദ്രുതവും രുചികരവുമായ ഡെസേർട്ട് വേണോ? അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേഗത്തിൽ-വാരിക്കോട്ടു മാണിക് പാചകം, വിജയം നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാണ്.
മന്നയുടെ മാറ്റമില്ലാത്ത ഒരു ബന്ധം സെമിനോന ആണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുമുള്ള വ്യത്യസ്ത ക്ഷീരോൽപ്പാദനമുള്ള ഒരു കമ്പനിയിൽ പുതിയ രീതിയിലാണ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്. മാണിക്ക് മധുരം ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യാനും മദ്യം കഴിക്കാനും കഴിയും.
മാണിക്ക് ഒരു പൈ ആയിട്ടാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു , അല്ലെങ്കിൽ പകുതി വെട്ടി ജാം അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ ക്രീം കൊണ്ട് പൂശി, ഒരു ഭവന മേച്ചിൽ ലഭിക്കുന്നു.
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - kefir ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മാണിക്ക് ചുട്ട് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 260 മില്ലി;
- semolina - 195 g;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 155 ഗ്രാം;
- ബട്ടർ - 110 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 190 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
മാണിക്ക് തയാറാകുമ്പോൾ, ഊഷ്മാവിൽ കെഫീറുമൊത്ത് സെമിയോണൈൻ പകരുകയും ഒരു മണിക്കൂർ വരെ അവശേഷിക്കുകയും വേണം. മാങ്ങയ്ക്ക് അനുവദിച്ച സമയം അതിന്റെ അവസാനം അടുക്കുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിന് മൃദുവായ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് മിനുസമാർന്ന വരെ മുട്ടയും വിപ്പിനെ ചലിപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ കെഫ്രിയിൽ വീർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ, നന്നായി ഇളക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ കുഴിച്ചെടുത്ത ചെറിയ അളവിൽ മാവ് ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വാദും ഒരു ചെറിയ വാനില ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എണ്ണമയമുള്ള വെണ്ണയിൽ മാണിക്ക്ക്കായി തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യഭാഗത്ത് 185 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കിയിടുന്നു. നാല്പതു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മനാനിക് നാണം കെടുത്തും. എന്നാൽ മുൻവിധി എന്നത് ടൂത്ത്പിക്കിന്റെ കൃത്യത പരിശോധിക്കുന്നതിനായാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ പാചക സമയം വ്യാപിപ്പിക്കും.
പുളിച്ച ക്രീം ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മാനിക്ക് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- semolina - 195 g;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പൂപ്പൽ മിശ്രിതം;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ സെമോലിന, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഗ്രാനഡുചെയ്ത പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം തറച്ചു മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, സോഡ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ, അതിൽ പാകം ചെയ്ത കുഴെച്ച വെച്ചു അതിൽ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മന്നാ പാചകം ചൂട് രാജ്യം 190 ഡിഗ്രി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, പാചകം സമയം മുപ്പത് മിനിറ്റ്. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്ത്, അടുപ്പിച്ചില്ല തുറന്നിരിക്കുന്നു, സമയം കഴിഞ്ഞ ശേഷം ഞങ്ങൾ ടൂത്ത്പിക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഓണാക്കുക.
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പാൽ ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രുചികരമായ മായക്കം പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 125 മില്ലി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
- semolina - 195 g;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 80 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 190 ഗ്രാം;
- പൂപ്പൽ മിശ്രിതം;
തയാറാക്കുക
അൽപം ചൂട് പാൽ തേക്കുക. ഇരുപത് മുപ്പത് മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു പ്രത്യേക പഞ്ചസാര ചൂരൽ കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം തറച്ചു മുട്ട ചേർക്കുക, ഒരു ബേക്കിങ് പൊടി, വാനില പഞ്ചസാര മാവുകൊണ്ടു, വറ്റില പഞ്ചസാര മാവുകൊണ്ടു, വറ്റാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രീ-എണ്ണ രൂപം വെച്ചു 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ഇട്ടു. ഏകദേശം മുപ്പതു മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഒരു രുചികരവും സുന്ദരവുമായ മാനിക്യൂർ തയ്യാറാകും. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, അതിനെ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റി, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുക്കുക.