പിറ്റാ റൊട്ടിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെക്കാലം മുൻപ് പാചകവിഭവങ്ങളുടെ പാചക പട്ടികയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും മുൻപേ ജനപ്രീതി നേടിയെടുക്കുകയും ചെയ്തു. ഇത് വളരെ ആശ്ചര്യകരമല്ല, കാരണം അവ വളരെ വേഗം തന്നെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പരീക്ഷണങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ രൂപവും അവസരവുമാണ്. പിറ്റാ ബ്രെഡിനുള്ള ഫില്ലിംഗുകളുടെ ചില ചേരുവകൾ ചാമ്പ്യൻഷിപ്പ് ഏകോപിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇതിനകം കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ അവയെ കുറിച്ചു പറയും.
എണ്ണയിൽ വറുക്കുക അര്മിഷം പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നിറയും - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- lavash അർമേനിയൻ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കടുത്ത ചീസ് - 175 ഗ്രാം;
- ഹാം - 220 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 220 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു കൂൺ അടിത്തറ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ കഴുകി ദ്രാവക evaporates ആൻഡ് ത്യജിച്ചു ബ്രൌൺ വരെ എണ്ണ ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അവസാനം, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ പിണ്ഡം ഉപയോഗിക്കുന്നു. സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഹാം മുറിച്ച് ഒരേ സമയം, പക്ഷേ ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു വലിയ grater കടന്നുപോകുന്നു. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂൺ തൂക്കം ഹാം ആൻഡ് ചീസ് ബന്ധിപ്പിക്കുക, രുചി ആൻഡ് ഇളക്കുക മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
അർമേനിയൻ ലവാഷ് ഭാഗഭാക്കാണ്, പാകം ചെയ്ത ചതുരക്കഷണം നിറച്ചുകൊണ്ട്, envelopes അടച്ച്, തല്ലി മുട്ടകൾ മുക്കി, ഇരുഭാഗത്തും ചൂടാക്കിയ വെജിറ്റബിൾ റിഫൈനഡ് ഓയിലിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ browned. ചൂടുള്ള മണം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പിറ്റായെ സേവിക്കുന്നു.
ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള പിറ്റാ ബ്രെക്കിനുള്ള പിക്കന്റ്
ചേരുവകൾ:
- അർമേനിയൻ ലാവാഷ് - 3 ഇല;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 250 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 275 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചമരങ്ങൾ - 1 കുലകൾ;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സാലഡ് ഇലകൾ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മുട്ട തയ്യാറാക്കി മിശ്രിതമായ വരെ തകർത്തു പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു ചെറിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു അമർത്തി മിക്സ് കടന്നു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ക്രാബ് വിറുക, thawed, വൃത്തിയാക്കിയ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പിറ്റാ അപ്പിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഓരോ ഫില്ലിംഗും വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അത് പരസ്പരം മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും കറങ്ങുന്ന റോൾ ആകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മണിക്കൂർ കുതിർക്കുന്നതിനുശേഷം, ലഘുഭക്ഷണഭാഗങ്ങൾ ബാച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാനും അവ വിതരണം ചെയ്യാനും കഴിയും.
സാൽമൺ stuffing കൂടെ സ്റ്റഫ് lavash
ചേരുവകൾ:
- lavash അർമേനിയൻ - ഒരു കഷണം;
- സാൽമൺ അല്പം ഉപ്പിട്ടത് - 120 ഗ്രാം;
- ചീസ് സോസേജ് - 120 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സാലഡ് ഇല - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
Lavash ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ പരന്നിരിക്കുന്ന, മയോന്നൈസ് മെഷ് മൂടി തുല്യമായ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല കൂടെ പൂശി. മുകളിൽ നിന്ന്, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു, grater ന് ബജ്റയും ചീസ്, അരിഞ്ഞത് പച്ച ഉള്ളി തകർത്തു സാലഡ് ഇലകൾ കിടന്നു. നാം പിറ്റ റൊട്ടി പിൻവലിക്കുകയും, അത് സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ മുക്കിവയ്ക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പൂരിപ്പിച്ച കൂടെ Lavash
ചേരുവകൾ:
- lavash അര്മന - 2 ഇല;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 220 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാംസം പുകകൊണ്ടു - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പിറ്റ റൊട്ടി ആദ്യ ഷീറ്റ് ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മുഴുവൻ ചുറ്റളവ് മുഴുവൻ ചുറ്റും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചീസ് കൂടെ വറ്റല് ചീസ് കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ലവാശ് മൂടി ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിച്ചു. Melenko അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പിട്ടത്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് ആൻഡ് പിറ്റാ അപ്പം ഇട്ടു. സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ കനംകുറഞ്ഞ കഷണം ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് കിടന്നു. റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റൊട്ടി മടക്കിക്കളയുക, 10-15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 200 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു പ്രീഹേഡ് അടുപ്പിൽ ഫോയിൽ ഇടുക. നാം ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ചൂടുപിടിക്കുകയും ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.