പന്നിയിറച്ചി ചെമ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

പന്നിയിറച്ചി ഷങ്ക് വിഭവങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണവും ആക്സസ് ചെയ്യാത്തതുമാണ്. എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും തെറ്റായ അഭിപ്രായമാണ്. അതിന്റെ പ്രത്യേകത കാരണം പന്നിയിറച്ചി ഷങ്ക്, തീർച്ചയായും, ഒരു നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ സാങ്കേതിക പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ നടപടികളും വളരെ ലളിതവും ഒരു പരിചയമില്ലാത്ത യജമാനത്തി അവരെ നേരിടാൻ ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ ബിവററിൽ ബിയർ ഒരു വായ്-നനവ് അവിശ്വസനീയമായ സ്ക്വയർ പന്നി തണല പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക വാഗ്ദാനം, അത് തീർച്ചയായും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരം ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഇറച്ചിയും ഉണ്ടാക്കേണം. നിങ്ങൾ ഈ വിഭവങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ രുചി ആഹ്ലാദത്തോടെ ആൻഡ് കാലഘട്ടം, പാചകം, വളരെ ലളിതമായി ചെയ്യും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബവേറിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• വലിയ പന്നിയിറച്ചി ചെമ്പ് - 1 പിസി;
• ബിയർ വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ - 1,5-2 l;
• ചാറു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ:
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ആരാണാവോവത്തിന്റെ റൂട്ട്;
• സെലറി റൂട്ട് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കറുവ ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കറുത്തും മധുരവും കുരുമുളക് - കുറച്ച് പീസ്;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സുഗന്ധ
• കടുക് ഡൈനിംഗ് റൂം - 30 ഗ്രാം;
• തേൻ പൂവ് - 35 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി റഡ്ഡർ തയ്യാറാക്കും. അവിടെ മുൾപടർപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് അഗ്നിയിൽ കത്തിച്ചു കളയുകയും, വെള്ളം ഒഴുകുന്നതിൽ നന്നായി കഴുകുകയും, ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ചവിട്ടുകയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉചിതമായ ഒരു പാനിൽ ഉൽപാദിപ്പിച്ചു, അത് പൂർണമായും മൂടി വെക്കുന്നതുവരെ ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. പൂർണ്ണമായും വേരുകളുള്ളതുമായ ബൾബ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് പീസ്, ഉപ്പ്, ബേ ഇല എന്നിവ ഇടുക. കൂടാതെ മിതമായ തീയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ വരെ പാകം ചെയ്യുക.

ശേഷം, ഞങ്ങൾ, ചാറു നിന്ന് വെട്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെളുത്തുള്ളി തയാറാക്കിയത്, ചാറു നിന്ന് പിച്ച് നീക്കം കടുക് തേനും ഒരു മിശ്രിതം മുകളിൽ തടവുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, 210 ഡിഗ്രി അതു പ്രീ-ചൂടാക്കി. അവർ ബ്രൗണിങ് ട്രേയിൽ നിന്ന് പഴച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിച്ച് തുറന്ന് അടുപ്പിച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് തവിട്ടുനിറം ആവശ്യമായ ബ്രൌസിംഗുകൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഈ താപനിലയിൽ തക്കാളി കഴിക്കുന്നു.

വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി റോൾ ഓഫ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• വലിയ പന്നിയിറച്ചി ചെമ്പ് - 1 പിസി;
• ടേബിൾ ഉപ്പ്;
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - ഏതാനും പിഞ്ച്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഒരു വലിയ കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ആരാണാവോവത്തിന്റെ റൂട്ട്;
• സെലറി റൂട്ട് - 1/2 ഇടത്തരം കഷണം;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 5 കടകൾ;
• കുരുമുളക് - 10 പീസ്;
• തുറ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

പന്നിയിറച്ചി റോളുകളും തയ്യാറാക്കണം. നമ്മൾ നിലവിലുള്ള മുൾപടർപ്പു കത്തിച്ച്, വെള്ളം ഒഴുകിയിറങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നം നന്നായി കഴുകുക, അഴുക്ക് നുറുക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ലെ ഉൽപ്പന്നം വെച്ചു പൂർണ്ണ പൂശും കുറച്ച് അല്പം ഫിൽറ്റർ വെള്ളം വരെ ഒഴിക്കേണം. നാം അവിടെ ആരാണാവോ, ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി, മുഴുവൻ ബൾബ് തൊലി വേരുകൾ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ കറുത്ത സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക്, പരുക്കനായ ഇല പീസ് ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വളരെ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട് തീയിൽ കണ്ടെയ്നർ ഇടുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ മുതൽ ഒരു ചാറു. തത്ഫലമായി, പൾപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ അസ്ഥിയും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന സന്തുഷ്ടിയുടെ ബിരുദം വേണം.

ഞങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ബോർഡിൽ നിന്ന് വിഭവം എടുത്ത് കൂടുതൽ മാംസളഭാഗത്തുനിന്ന് വെട്ടി അസ്ഥികളെ എടുക്കും. നമുക്ക് തണുത്ത ശേഷം, മുഴുവൻ ചുറ്റളവിലുള്ള ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളകിനൊപ്പം കുരുമുളകിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൾപ്പ് വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് (ഉപ്പിട്ടാൽ ഉപ്പിട്ടാൽ ഉപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ) ഉപ്പ്. ഭക്ഷണചതുരാകൃതിയിലുള്ള റോളുകൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിടിക്കുക. ഒരു പത്രത്തിൽ രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു മണിക്കൂർ ഒരു റോൾ വെച്ചു, തുടർന്ന് പൂർണ്ണ കൂളിംഗ് വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.