പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ടെറിൻ

ടെറിൻ ഒരു പ്രശസ്ത ഫ്രഞ്ച് വിഭവമാണ്, അത് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. അതു പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി കഴിയും. ഒരു പച്ചക്കറി വിളവെടുക്കാൻ എങ്ങനെ ഇന്ന് നിങ്ങളോടൊത്തു അറിയും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ടെറിൻ

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മുട്ട - 4 എണ്ണം;
• കോട്ടേജ് ചീസ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ചുട്ടു കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ പിരിച്ചുവിടുകയും അത്തരം പകുതി-ഒരുക്കങ്ങൾക്കായി തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയം, നാം ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കി. പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ ആദ്യ വെളുത്ത ഒരു ചെറിയ തുക കടന്നു, തക്കാളി ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക. സോളിം എല്ലാം ആസ്വദിച്ച് അധിക ലിക്വിഡ് മൃദുവും ബാഷ്പീകരണം വരെ ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മൂടി. ചുടേണ്ടതിന്നും കാബേജ് ചീസ് കൂടെ ഇളക്കുക ലേക്കുള്ള ക്യാബേജ് ഉപ്പ് വേവിച്ച പൂങ്കുലകൾ. ടെറിൻ രൂപത്തിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി, ഞങ്ങൾ ആദ്യം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുരുമുളക് ഒരു പാളി കിടന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ കാബേജ് ഇട്ടു ഒപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം മൂടും. തല്ലി മുട്ടകൾ ഒഴിച്ചു അടുപ്പിൽ 15 മിനിറ്റ് ഫോം അയയ്ക്കുകയും ഒരു ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പൂർത്തിയായി വിഭവം സേവിക്കും.

പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ ടെറിൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഫ്രോസൺ ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 125 മില്ലി;
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ബീൻസ് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നില്ല. പിന്നെ പാൻ വെള്ളം പകരും അതു തിളപ്പിക്കുക ഒരു ചെറിയ podsalivayem. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് എറിയുകയും 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു ശബ്ദമുയർത്തി അത് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. ഒരു colander ലെ വേവിച്ചതും നിരാകരിക്കുന്നതുവരെ കാർട്ടുകൾ വേവിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആൻഡ് തൊലി സവാള മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു. തയ്യാറായ ചിക്കൻ നിലം 3 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ബീൻസ് കലർത്തിയ, രണ്ടാം ഭാഗം കാരറ്റ് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മൂന്നാമതു തന്നെ ശേഷിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ, അച്ചിൽ അടിയിൽ നിലത്തു ചിക്കൻ അല്പം പാളി ഇട്ടു, കാരറ്റ് അതിനെ മൂടി ഒലിവു പുറത്തു വിട്ടിട്ട് അരിഞ്ഞ ബീൻസ് വിതരണം. അതിനുശേഷം, ഫോളത്തിൽ ഫോം പൂരിപ്പിക്കുകയും, അതിനെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രൂപത്തിലാക്കി അതിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യും. ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ പ്രീഹേർഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കിയ ടെറിൻ അച്ചിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ മാറ്റിയതും ഉണങ്ങുന്നതുമാണ്. പിന്നീട് ഫോയിൽ അത് പൊതിയുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ അത് ഇട്ടു പിന്നെ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് തക്കാളി സോസ് കൊണ്ട് സേവിക്കും.