പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ

"പ്രോട്ടീൻ" എന്ന പദം തന്നെ പേടിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഉടൻതന്നെ സമ്മതിക്കാം, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ സ്വഭാവം "പ്രോട്ടീൻ" എന്നതിന് തുല്യമാണ്. അപ്പോൾ, ഈ പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം അബദ്ധം എത്രയാണ്? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ് - പ്രോട്ടീനുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേക്ക്, ഹൈഡ്രോളിസിസമായി, ഒടുവിൽ അമിനോ ആസിഡുകളായിത്തീരുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകളും ഇഷ്ടികയും, നമ്മുടെ ശരീരം നമ്മുടെ "മനുഷ്യ" പ്രോട്ടീനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതും. ആഹാരത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ഇല്ലാതെ, നമ്മുടെ പേശികൾ "അംബരചുംബികൾ" നിർമ്മിക്കാൻ ഒന്നും തന്നെയില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് എല്ലാ സ്വാശ്രയകരാറുകളും പ്രോട്ടീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ അറിയാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നത്.

മൃഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി? അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹിയുടെ കുറച്ചുമാത്രം

പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങളും മൃഗങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആകാം. പ്രോട്ടീൻ രണ്ടും ആണെങ്കിൽ അത് എന്തു വ്യത്യാസമാണ് തോന്നുന്നത്? എന്നാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും അവയുടെ "മനുഷ്യ" പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് സമാനമാണ് (അവർ രുചി സംബന്ധിച്ച് തർക്കമില്ല!). സാഹചര്യങ്ങളുടെ വിശദീകരിക്കാത്ത ചങ്ങാത്തം അനുസരിച്ച്, മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ മാത്രമാണ് അവ. ഫലമായി, ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ട മൃഗങ്ങളുടെയും പ്ലാൻ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ശതമാനം 80:20 ആണ്. സസ്യാഹാരമായി ജീവിക്കാൻ എങ്ങനെ

ഭക്ഷണം

പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് നേരിട്ട് സംസാരിക്കാം. ആദ്യം അത് മാംസം ആണ്. കലോറി - - കൊഴുപ്പ്, ഏറ്റവും അനുകൂലമായി മാംസം (നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം, തീർച്ചയായും, പന്നിയിറച്ചി knuckles പക്ഷം), അത് പ്രോട്ടീൻ ശതമാനം, ദഹിപ്പിക്കാനും നല്ലത്. കൂടാതെ, ചിക്കൻ, ടർക്കി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ടവയാണ്. എന്നാൽ, ഇറച്ചിയിലെ കട്ടികൂടിയ, കുരങ്ങ, മാംസം മുതലായ പ്രോട്ടീൻ വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായപ്രകാരം മറ്റ് മാംസ ഉത്പന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് താഴെയാണ്.

പാലും മുട്ടയും - പ്രോട്ടീന്റെ പരാമർശത്തിൽ നാം പങ്കു വഹിക്കുന്ന ആദ്യ സംഗതിയാണ് ഇത്. എന്നിരുന്നാലും, ക്ഷീരോല്പാദനങ്ങളിൽ, സോളിഡ് പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ പ്രധാനമാണ്. ഉൽപന്നങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിൽ പട്ടികയെ നോക്കി ഇതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

സമുദ്രോത്പന്ന പ്രോട്ടീൻ മാംസം, പാൽ എന്നിവയേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. പക്ഷേ, ഒരു മത്സ്യ ഉൽപ്പാദനം ഇപ്പോഴും അവരെ "അതിജീവിക്കാൻ" കഴിയുന്നു, അത് കേവറിന്റെതാണ്. രോഗം, വീണ്ടെടുക്കൽ കാലയളവിൽ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ട സ്ത്രീ.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ള ഹെർബൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇത് ആദ്യം, ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ ആണ്. ബീൻസ്, പയറ് , താനിങ്ങ, ഓട്സ്, അരി എന്നിവ അവരുടെ ഇൻഡിസിനു പ്രശസ്തമാണ്. മൃഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഒരു പ്ളേറ്റിൽ യോജിച്ചവയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

സോയിയെ സൂചിപ്പിക്കരുത് എന്നത് അസാധ്യമാണ്. മൃഗങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ മാറ്റി പകരം പാൽ, ചീസ്, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.

ചില ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണഫലങ്ങൾ നിരന്തരം ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടുന്നവയാണെങ്കിൽ, ദിവസേന ഞങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് തർക്കിക്കുന്നത് ആവശ്യമില്ല. പ്രധാന കാര്യം, വടി കുത്തിപ്പിടിക്കാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ വൃക്കകളും കരളും സഹിക്കേണ്ടിവരും.