ബഹുഭാര്യത്വത്തിൽ തൈര്

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, സംശയരഹിതമായി ഉപയോഗപ്രദമായ. പല്ല്, അസ്ഥി ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ എ, തൈര്, വൈറ്റമിൻ എ, വൈറ്റമിൻ എ എന്നിവയെ ശരീരത്തിലെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിറ്റാമിൻ ബി 2 കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. പൊതുവേ, തർക്കമൊന്നുമില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് നമ്മുടെ ആഹാരത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു സ്റ്റോറിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾക്കത് വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു multivariate ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് എങ്ങനെ പറയാം.

ഒരു ബഹുഭാര്യത്തിൽ കഫീറിൽ നിന്ന് തൈര്

ചേരുവകൾ:

• kefir 3.2% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 1 l;
• ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

കീഫർ multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു തൈര് ചൂടാക്കിയപ്പോൾ "താപം" മോഡ് 70 ഡിഗ്രി താപനില, ഞങ്ങൾ "ചൂട് നിലനിർത്താൻ" മോഡ് സജ്ജമാക്കിയ സമയം 30 മിനിറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ആശയം തൈര് തിളപ്പിക്കുക പാടില്ല, അതു വെറുതെ വേണം. അതു തിളച്ചു എങ്കിൽ, പിന്നെ രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഈ സമയം അവസാനം, ഞങ്ങൾ multivark തുറക്കും, kefir whey ആൻഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് ആയി പരിവർത്തനം വേണം. ഒരു colander വഴി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഫിൽറ്ററുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര രുചി ചേർത്തു. Whey തിരക്കില്ല, നിങ്ങൾ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കേണം ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ പാലിൽ നിന്നുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 1 L;
• തൈര് തൈര് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

Multivarka എണ്ന ൽ പാൽ ഒഴിച്ചു നാം അതിനെ തൈര് ചേർക്കുക. അതുപോലെ തന്നെ, നിങ്ങൾക്ക് സോറിഡിനുള്ള പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഫാർമസിയിൽ നിന്ന് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സ്റ്റാർട്ടർ വാങ്ങാം. അതിൽ കാര്യമില്ല. നമ്മൾ പ്രധാന കാര്യമാണ് പാൽ വിള്ളലാണ്. അര മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ "ഹീറ്റർ" മോഡിൽ മൾട്ടിവാര്ക്ക് തിരിക്കുന്നു. അലാറം മുഴങ്ങിയാൽ, മൾട്ടിപാർക്ക് തുറന്ന് 3-ൽ ക്ലോക്ക് വിടുക. 40 മിനിറ്റ് "ക്വിൻസിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. ഇപ്പോൾ multivark തുറന്ന് പാൽ നോക്കുക - അതു വളഞ്ഞ്, അതായത്, സെറം ആൻഡ് കോട്ടേജ് ചീസ് തിരിച്ചിട്ടുണ്ട് വേണം. ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും വീണ്ടും അത് അതേ മോഡിലാണ് ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകം പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ചു, പാൽ കഴുത്തുണ്ടാക്കി, ഞങ്ങൾ കഷായം വഴി കലത്തിൽ ഉള്ളടക്കം ഫിൽട്ടർ. നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണങ്ങിയ നേടുകയും എങ്കിൽ, ഒരു ഖണ്ഡം ലെ നെയ്തെടുത്ത് കെട്ടി ഗ്ലാസ് സെറം നിർമ്മിക്കാൻ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പഞ്ചസാര, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കാൽസ്യം ക്ലോറൈഡ് കൊണ്ട് പാൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു മൾട്ടിവർക്കറ്റ് ലെ വീട്ടിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ്

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 1 L;
• കാത്സ്യം ക്ലോറൈഡ് - 2 ampoules.

തയാറാക്കുക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു multivariate ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരുക്കം നിങ്ങൾ വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും. കാൽസ്യം ക്ലോറൈഡിന്റെ 2 ampoules ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക. "ക്ഷതം" മോഡ് ഓണാക്കുക, പാൽ തിളപ്പിക്കുക വരെ പാകം ചെയ്യുക. തിളയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ച ഉടൻ പാൽ കഴുത്തുള്ളതായിരിക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാം. ഈ കോട്ടേജ് ചീസ് രസംകൊണ്ട് പ്രയോജനകരമാണ്, കാരണം അത് കാൽസ്യത്തിന്റെ സമ്പുഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ അത്തരം കോട്ടേജ് ചീസ് സംഭരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, നിങ്ങൾ 1 തവണ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഒരു ഭാഗം ഒരുക്കും നല്ലതു.

പുളിച്ച പാൽ മുതൽ പാകം ചെയ്ത മ

ചിലസമയങ്ങളിൽ പാൽ കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്നു. നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുകയും അത് പുറത്തുപറയുകയും ചെയ്യരുത്. ഞങ്ങൾ അത്തരം പാൽ ഒരു multivark ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് പറയും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർക്കർക്ക് ശേഷിയുള്ള ഓക്സിഫൈഡ് പാൽ ഒഴിച്ചു. "ഹീറ്റർ" മോഡ് ഓണാക്കുക, അത് ഓഫാക്കിയശേഷം 20 മിനിറ്റ് "ഹീറ്റ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുളിപ്പിക്കുക. നല്ലയിനം അരിഞ്ഞോ, നെയ്തെടുത്തോ ഉപയോഗിച്ച് തൈരുപയോഗിച്ച് സീമാനെ വലിച്ചെടുക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് തയ്യാറാണ്. ഒരേയൊരു പുഞ്ചിരി മാത്രമാണ്. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കു ശേഷം മാത്രം കഴിക്കാം. അതായത്, സുരക്ഷിതമായി ചൂടിൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ് എവിടെ syrniki, casseroles, അലസമായ vareniki അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ, ഒരു നിന്ന് കഴിയും.