കെസ്കിസികോവ് പോലെയുള്ള ചെറിയ ദോശകളാണ് മഫിൻസ് . മഫിൻ ഡെക്കറേഷൻ ഒരു ക്രീം എങ്ങനെ, താഴെ വായിക്കുക.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് muffins വേണ്ടി ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 1 തുരുത്തി;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 200 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- നിലത്തു വാൽനട്ട് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൃദുവായ വെണ്ണ കൊണ്ട് വേവിച്ച പാൽ കുടിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു നന്നായി തീയൽ. അവസാനം, തകർത്തു വാൽനട്ട് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ക്രീം തണുത്ത് ഞങ്ങളുടെ muffins അലങ്കരിക്കുന്നു.
Muffins വേണ്ടി കസ്റ്റാർഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാൽ പശു - 2 കപ്പ്;
- 3 ടീസ്പൂൺ - ഗോതമ്പ് മാവ് sifted. കലശം;
- ചിക്കൻ വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ പകുതിയും പാലും ചേർത്ത് പാൽപ്പൊടി ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ പാൽ രണ്ടാം പകുതി പ്രത്യേകം ബന്ധിപ്പിക്കുക. നാം പിണ്ഡം തീയിൽ വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു. തിളയ്ക്കുന്ന പാലിൽ വളരെ സാവധാനത്തിൽ മിശ്രിതം പകരും - മാവും മുട്ടയും പാൽ. നന്നായി ഇളക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ ക്രീം വേവിക്കുക. പാചക സമയം ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ്. പിന്നെ തീ നിന്ന് പിണ്ഡം നീക്കം എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കി തണുത്ത സജ്ജമാക്കാൻ. സ്പ്രേ ക്രീം വേണ്ടി, അതു ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കി വേണം.
മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് മഫ്ഫിനുള്ള ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- മസ്കാർപോൺ - 250 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മാസ്കാർപോൺ പഞ്ചസാരപ്പൊറുമയോടെ മാങ്ങാക്കുകയും, തുടർന്ന് പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചുപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുയൽ വേണ്ടി ഓറഞ്ച് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പുകൾ;
- ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത മിശ്രിതം വരെ മിക്സറിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മൃദു വെണ്ണ മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം, നേരിട്ട് എണ്ണ, ഞങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പാചകം, വാനില പഞ്ചസാര ഇട്ടു ക്രീം ഒഴിക്ക. വീണ്ടും, ക്രീം പൊരുത്തം വരെ മിക്സർ കൂടെ whisk. അതിനുശേഷം പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചുപയോഗിച്ച് ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് കുത്തിയ മഫിനുകൾക്ക് പുരട്ടുക.
മഫിക് ഡെക്കറേഷൻ വേണ്ടി ഗനാശെ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- 70% കൊക്കോ ഉള്ളടക്കം ഉള്ള ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ് - 230 ഗ്രാം;
- ക്രീം 30% കൊഴുപ്പ് - 270 ഗ്രാം;
- തേൻ - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ കഷണമായി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് മുളകുക. ക്രീം, തേനും ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരുക. ചോക്കലേറ്റ് ചൂട് ക്രീം ഒഴിച്ചു ഒരു മാറിയ വേണ്ടി, പിന്നീട് ഒരു മാറിയെങ്കിൽ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ക്രീം ഗനാച്ചിയെ ഇട്ടു, ഇടയ്ക്കിടെ മിക്സ് ചെയ്യുക, കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം നിലകൊള്ളുക. പിന്നെ ഒരു പേസ്ട്രി പീച്ചാങ്കുപയോഗിച്ച് ഇത് പൂരിപ്പിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ മഫിഷ്യസ് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക.