ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ക്രോമിയം, അയഡിൻ, മാംഗനീസ്, ഫ്ലൂറിൻ തുടങ്ങി പല ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഫൈബർ, ഉപയോഗപ്രദമായ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓട്സ് പാടുകളിൽ റെഗുലർ മാംസം കഴിക്കുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും, ദഹനേന്ദ്രിയ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിലെ ആഗിരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ഓട്സ് അടരുകളോ ഒരു രൂപത്തിലോ കഴിക്കുന്നത് കുടൽ തന്മാത്രകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും, സ്പ്രേ സ്മാസുകളെ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം ചുണ്ടെലിയായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓറ്റ് അടരുകളോട് പ്രതിവിശ്ലേഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്.
കഞ്ഞി, മാത്രമല്ല ബിസ്കറ്റ് മാത്രമല്ല.
ഓസ്ട്രിയ കുക്കികൾ പേസ്ട്രി ബേക്കറിയുടെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഇത് ചായയോ കാപ്പിനോ നന്നായി ഉപയോഗിക്കാം. ചട്ടം പോലെ, ഗോതമ്പ് മാവ്, പാൽ, വെണ്ണ, മുട്ട, വാനില, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ പാടൻ ടെസ്റ്റിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പരീക്ഷയുടെ ഘടനയിൽ നിലക്കടല, ഉണക്കമുന്തിരി, ചോക്കലേറ്റ്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും മറ്റ് ചില ഘടകങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചില അനുമാനങ്ങളിൽ, ഓറ്റ്മീൽ കുക്കികൾ പോലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തെ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കാം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പലചരക്കു കടകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളകളിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ഓട്സ് കസ്റ്റം വാങ്ങാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടനയും അതനുസരിച്ച്, പ്രയോജനവും പൂർണ്ണമായി ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയില്ല.
രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ അരകപ്പ് കുക്കികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ് - ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പുറമേ, ഒരു ആത്മാവിനൊപ്പം പാകം ബേക്കിംഗ്, തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ഹോം അതിഥികൾ പ്രസാദിക്കും.
അരകപ്പ് കുക്കികൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അടരുകളായി ഓട്സ് (നിലം) - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ സ്വാഭാവിക - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - ഏകദേശം 1 കപ്പ്;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഏതെങ്കിലും നിലത്തു (ഉദാഹരണത്തിന്, വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തെളിവും) - 0.5 കപ്പ്;
- കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ റം - 25 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- ഭക്ഷ്യ സോഡ കെടുത്തിക്കളയുന്നു- കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട - 1-2 മന്ത്രിക്കുന്നു.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര വെണ്ണ വെണ്ണ ചൂടാക്കി. വാനില, കോഗ്നാക്, മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഓറ്റ് അടരുകളായി ഒഴിച്ചു (അവ ഒരു കോഫി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് കഴിയും). നന്നായി ഇളക്കുക, എന്നാൽ whisk ചെയ്യരുത്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല ചേർക്കുക. ക്രമേണ നാം അനിവാര്യമായും വേർപെടുത്തിയ മാവു കലർത്തി. വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു, സോഡ ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അതു കട്ടിയുള്ള പാടില്ല.
എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ഒരു പാത്രം മാപ്പായിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും തുല്യ ഭാഗങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലശം എടുത്തു. 15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, തണുപ്പിക്കാൻ നല്ലതു.
ഓട്സ് അടരുകളുള്ള ആഹാരമുള്ള ഏത്തക്കല് ബിസ്ക്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് ശല്ക്കങ്ങളാൽ - 1 മുതൽ 1.5 കപ്പുകൾ;
- പാൽ - ഏകദേശം 1 മുതൽ 2 വരെ കപ്പുകൾ;
- വാഴ (ചെറുതായി നെയ്തെടുത്തത്) - 2-4 എണ്ണം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പി.സി. (ഓപ്ഷണൽ ഘടകം);
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചില വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
വൈകുന്നേരം മുതൽ പാൽ കൊണ്ട് ഓക്ക് അടരുകളായി നിറയ്ക്കുക. ഇതിനകം നിലത്തുണ്ടെങ്കിൽ നല്ലതാണ്. രാവിലെ, ഉപ്പുവെള്ളാ അരിഞ്ഞത് മുട്ട, മസാലഡ് വാഴപ്പഴം, വാനില, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കയായ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുളള അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും (തീർച്ചയായും, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഹാജര് വേവിക്കുക).
ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ, എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ഒട്ടിച്ചുചേർന്ന്, മിശ്രിത ഭാരം കുറച്ച ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്തു, ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ, ചെറുതായി പ്രിയർമിയം നൽകുന്നു. തീർച്ചയായും, ഏകദേശം സമാനമായ വലുപ്പമുള്ള കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. 15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ് ചൂടുള്ളത്.
റെഡി കുക്കികൾ സാവധാനവും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കണം.
ഈ പാചകത്തിൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവപോലുള്ള ചേരുവകൾ ഇല്ലെന്നത് പ്രത്യേകതയാണ്. അതിനാൽ അവരുടെ നേരത്തെയുണ്ടാകുന്ന മാന്ദ്യത്തെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകിച്ചും ആശങ്കാകുലരായ ഇത്തരം വാസ്തവത്തിൽ ഇത്തരം വാഴ ബിസ്ക്കറ്റ് അനുയോജ്യമാണ്.