ഇന്ന് നമുക്ക് കഫീറില് ഒരു കേക്ക് ചുടേണം എന്ന് പറഞ്ഞേ പറ്റൂ, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും. ഈ വിഭവം വലിയൊരു മധുരപലഹാരമായിത്തീരും, പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥി പാടില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അതിഥികൾ സന്ദർശിക്കുന്നതെങ്കിൽ.
തൈര് ഒരു ലളിതമായ കപ്പ്കേസി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ ഉരുകുന്നത് - 125 ഗ്രാം;
- kefir - 1 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- വാനിലിൻ - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
- കാൻഡിഡ് ഫലം - സിര;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പാചകരീതിയുടെ വേഗം - ആദ്യം ഈ ഹോസ്റ്റസ് എല്ലാ ഹോസ്റ്റസും പ്രേക്ഷകരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.
ആദ്യം നിങ്ങൾ മുട്ടയും അധികമൂല്യ കൂടെ പഞ്ചസാര അടിച്ചു വേണം. ഒരു മാറിയ സുഗമമായ ബഹുജന ശേഷം, നിങ്ങൾ kefir ചേർത്ത് നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് വേണം. ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർന്ന ഭാഗത്തും മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മാവുമൊത്ത് നിങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (ജലാംശം സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം), വാനിലിൻ, മറ്റ് മാംസളങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതാണ്.
ഫലമായി കുഴെച്ച വിളവെടുപ്പു കൊണ്ടുള്ള പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുകയോ ഭാഗിച്ച അച്ചിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയോ, 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നൽകാം. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ കാൻഡി വിളമ്പുള്ള ഒരു കേക്ക് ചുടേണം. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം ചൂടുപിടിപ്പിക്കും.
കെഫീറിന്റെ കഫർ കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ചേരുവകളുടെ എണ്ണം മാത്രം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 100 ഗ്രാം ചേർത്തു.
തൈരിൽ വേഗത്തിൽ കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- kefir - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വാനിലിൻ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
കെഫീരിലെ ഭവനങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ കേക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ, അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയും സൌരഭ്യവുമാണ് അതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം.
ആദ്യം നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ട അടിച്ചു വേണം. എണ്ണ ഉരുകി വേണം, അങ്ങനെ ബഹുജന ശരിയായ സ്ഥിരത ഉണ്ട്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു. എണ്ണയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾ kefir ചേർത്ത് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യണം.
അവസാന വളവിൽ, ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവ് ചേർക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വീണ്ടും കലർത്തി, ശേഷം പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു 40-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവച്ച് അയച്ചു കഴിയും. അടുപ്പ് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയിരിക്കണം.
ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ തയ്യാറെടുപ്പ് എങ്കിൽ, kefir ഒരു രുചികരമായ കപ്പ്കേസി പാചകക്കുറിപ്പ് തനതായി മാറുന്നു. പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, കാരണം അത്തരമൊരു വിഭവം കളയാൻ ഇത് അസാധ്യമാണ്.
കെഫീറിൽ കായ്കുറഞ്ഞ കപ്പ്കേസ്
ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു രുചിയുടെ മാത്രമല്ല ഒരു തിളക്കമുള്ള ഒരു കപ്പ്കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- kefir - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- സൂര്യകാന്തി - വിത്ത് എണ്ണ - 2/3;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- പരിപ്പ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
മുൻകാല പാചകത്തിലുടനീളം നിങ്ങൾ ആദ്യം മുട്ടകൊണ്ട് പഞ്ചസാര അടിക്കണം. അതിനു ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് കേഫർ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയ്ക്ക് അവ ചേർക്കാൻ കഴിയും, batter പൊട്ടിക്കുക. നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, അവസാന നിമിഷത്തിൽ പരീക്ഷയിൽ അവരെ കണക്റ്റുചെയ്യുക.
തത്ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് ചുട്ട് അയച്ചു വേണം. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗം കാരണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ 1.5 ഡിസ്ററർ ഉയരുന്നു, അത്തരം ഒരു ഡിസേർട്ട് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കണക്കിലെടുക്കണം വേണം. ഇതിനർത്ഥം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ, 2/3 മുഖത്ത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
കഫീറിലുള്ള ഒരു കപ്പ്കേക്കിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു സാധാരണ ഡെസേർട്ട് പാചക കലയുടെ യഥാർത്ഥ സൃഷ്ടിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിൽ നിന്ന് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക, യഥാർത്ഥ കൊക്കോ പാചകത്തിന് ചേർക്കാം. നിങ്ങൾ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രണം ഒരു ഫലം കേക്ക് ചുടേണം കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് തണുത്തതും തണുപ്പുള്ളതുമായ തയാറാക്കാനും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം, വാനില ഐസ്ക്രീമിൻെറ ഒരു ഭാഗത്ത് പാചകങ്ങളെ സേവിക്കാനും കഴിയും.