മറൈൻ ഭാഷ നല്ലതും ചീത്തയുമാണ്

മറൈൻ ഭാഷ തെളിയുന്നവന്റെ മീനാണ്. നമുക്കറിയാവുന്ന തെളിയുന്നതിനേക്കാളുമൊക്കെ മൃദുവായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചില കേസുകളിൽ, സമുദ്ര ഭാഷയുടെ ഉപയോഗം അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

സമുദ്ര ഭാഷയുടെ നേട്ടവും ദോഷവും

ഈ മീൻ കടലിലെ ഒരു ജനകനാണ്. അതിനനുസരിച്ച് ധാരാളം മത്സ്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

1. തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ മുഖ്യഘടകമായ അയോഡിൻറെ ഉറവിടം കടലിൻറെ ഭാഷയാണ്.
2. ഈ മത്സ്യത്തെ ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഹൃദയത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു മൂലകവും, ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഭാഗമായ ഇരുമ്പ് എന്നിവയും ഉണ്ട്.
3. ആവശ്യമുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ മറൈൻ ഭാഷ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തചംക്രമണവും, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനും ക്രമീകരിക്കുകയും, ഹൃദയം പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. സമുദ്രഭാഷയുടെ പ്രയോജനം വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ ലഭ്യതയാണ്. അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി, പിപി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
5. കൂടാതെ, ഈ മത്സരത്തിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങൾ നിർമ്മിക്കേണ്ട ആവശ്യമുള്ള അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സമുദ്രത്തിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്: 100 ഗ്രാം മാത്രം 88 കലോറിയാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കേണ്ടത്. പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സാണ് മറൈൻ ഭാഷയും ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്, അതിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇല്ല.

സമുദ്ര ഭാഷ ഹാനികരമാകാൻ കഴിയുമോ?

കടൽ മത്സ്യത്തിനു അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ആളുകൾ, ഈ കടൽവിവേചനത്തെ നിരസിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പലപ്പോഴും വിപണികൾ ഉപഭോക്താക്കളെ വഴിതെറ്റിക്കുന്നു, മത്സ്യം കടൽ പാംഗാസിയസ് - നദി മത്സ്യം ഭാഷയെ വിളിക്കുന്നു, അതിന്റെ രാസഘടനയിൽ യഥാർത്ഥ കടൽ ഭാഷയിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്. അതുകൊണ്ട് വാങ്ങുന്ന സമയത്ത് മത്സ്യത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. പാൻഗാസിയസിന്റെ ചുരുൾ ഇടുങ്ങിയതും കടൽ നാരങ്ങയുടെ നിറവുമാണ് പരന്നതും വിശാലവുമുള്ളതും ആകൃതിയിലുള്ളതും.