ഒരു ജനപ്രിയ ആപ്പിൾ പൈ-ചാർലോട്ട് വളരെ വ്യത്യസ്തമായി പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഈ വിശിഷ്ടഭക്ഷണത്തിന് ഏകദേശം മൂന്നു ഡസനോളം പാചകക്കുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് ഒരു രസകരമായ ഭേദം, രുചി ഘടനയിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ - charlotte, മാവു ഇല്ലാതെ പാകം. ഇത് അല്പം നനഞ്ഞ പൈ, വളരെ തുടുപ്പമുള്ളതും കൂടുതൽ സാന്ദ്രവുമാണ്. ഡയറിയർമാർക്കും കലോറി കണക്കാക്കാൻ സാധിക്കാത്തവർക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യാനാവില്ല, കാരണം അത്തരം ചാലുകൾ മാംഗിയിൽ തയ്യാറാക്കാത്തതിനാൽ മാംഗി കൂടാതെ - ഹൃദ്യവും എളുപ്പവുമുള്ള അർത്ഥമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അത്തരമൊരു കട്ടി പോലും പലപ്പോഴും ചുട്ടെടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അരച്ചുകോടിയിൽ ഇത് വളരെയധികം ബാധിക്കില്ല.
ഏതാണ്ട് സാധാരണ കേക്ക്
ഞങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ മുന്നോട്ട് വെക്കുന്നത് ക്ലാസിക് ചാർലോട്ടിനും സമാനമായ മാനിനിക്ക്കും ഇടയിൽ ഉള്ളതാണ് . അതു രുചികരമായ ന്യായയുക്തമായും, പുളിച്ച ആപ്പിൾ മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വ്യത്യാസം ആരും നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല.
ചേരുവകൾ:
- സെമോൾന സിറപ്പ് - 250 ഗ്രാം;
- ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനത്തിന്റെ വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ മധുരവും സണ്ണി ശരത്കാലം - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ "കർഷകൻ" - 120-130 ഗ്രാം;
- നിലത്തു വീട്ടിൽ വെളുത്ത അപ്പം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മാളമില്ലാത്ത ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാർലറ്റ് 2 ഘട്ടങ്ങളിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ആദ്യ മൈൻ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ക്ലീൻ ചെയ്യുക: കോർ, പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക. നാം ആപ്പിൾ വെട്ടി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു (ഒരു വിരലിന്റെ ഒരു വ്യത്യാസമില്ലാതെ), അല്ലെങ്കിൽ അവർ ചുട്ടു കളയുകയില്ല. കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ടെസ്റ്റ് സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ - നാരങ്ങ നീര് അവരെ തളിക്കേണം, പിന്നെ ആപ്പിൾ എയർ ഇരുണ്ട് ചെയ്യരുത്. ത്യജിച്ചു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം - ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ. ധാന്യങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാത്ത അവസ്ഥയിൽ, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര സംസ്ഥാനത്തെ മുട്ടകളിടിക്കുന്നു. സിറപ്പ്, മയമുള്ള വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നേടിയെടുക്കുമ്പോൾ, മാംഗ പകരും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അത് അണ്ഡാശയത്തിൽ അല്പം സ്പൂണ് ആകാം, എന്നിട്ട് ആപ്പിൾ ഒഴിക്കുക. ബേക്കിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുകയും മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും ബംപർമാരുടേയും തളിച്ചിടണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, അതിനെ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചൂടായ അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മാവ്നിയില്ലാതെ അത്തരം ചാർളറ്റിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു, ഒരു മരക്കഷണം അല്ലെങ്കിൽ പൊരുത്തം കൊണ്ട് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും.
ആധുനിക ഗാഡ്ജെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കൽ
അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ മാവുമില്ലാത്ത ഒരു ചാർലോട്ട് മണ്ടത്തരമായി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ കടുത്തതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- "കർഷകന്" എണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മംഗ - 1.3 കപ്പ്;
- ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനത്തിന്റെ വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ പച്ച - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കിയ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കും: അത് കഴുകി, അതിനെ വെട്ടിക്കളയുക, വിത്ത് ബോക്സുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുരകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മുട്ടകൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നു. ഉരുകി (അല്ല ചൂട്) എണ്ണയും മാംഗയും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 7 മിനിറ്റ് നിലത്തു നിൽക്കുമ്പോൾ ആപ്പിൾ ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ ശേഷി നന്നായി എണ്ണമയമുള്ളതായിരിക്കണം, എന്നിട്ട് അതിൽ കുഴമ്പ് പകരും. "ബേക്കിംഗ്" മോഡും സമയവും - 45 മിനിറ്റ് - നമ്മൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നതിനായി ശേഷിക്കുന്ന എല്ലാം. ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്, ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. പൈ ചൂടക്കുക, ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു വെട്ടി. മാവു ഇല്ലാതെ ഒരു രുചികരമായ ചാർലോട്ട് തയ്യാറാണ്, പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, വളരെ കുറഞ്ഞ.