"മെഡോവിക്ക്" എന്നതിനായി തയ്യാറാക്കിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു മൃദുലമായ സ്വഭാവം കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ മധുരമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം, ഒരു സ്വാഭാവിക ക്ഷീരോല്പാദനമെന്നത്, തികച്ചും വേഗം മിക്സർ അടിച്ചമർത്തലാണ്, ക്രീം അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഇളയതും പറയാനാകുമെ് മാറുന്നു. മാത്രമല്ല, എണ്ണയിൽ കുറവ് കലോറിയും കുറവാണ്. അദ്ദേഹത്തിനു നന്ദി, കേക്കുകൾ എപ്പോഴും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും രുചി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ "Medovika" വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.
"മെഡോവിക്ക്" എന്നതിനുള്ള രുചികരമായ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
- പാൽ - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ക്രീം ഒരുക്കുവാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക പരലുകൾ പൂർണമായി അലിഞ്ഞു വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. പിന്നെ, വാനീലിൻ രുചി ആസ്വദിക്കൂ, തണുത്ത പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ഏകത്വ സാമ്യം കിട്ടുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, മിക്സർ പരമാവധി വേഗതയിലേക്ക് മിശ്രണം ചെയ്ത് ക്രീം ചത്തൊഴിച്ച് തുടങ്ങുന്നതുവരെ 10 മിനുട്ട് മിശ്രിതം അടിക്കുക. അടുത്തതായി, അൽപം ദുർബലമാക്കുന്നതിന് ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഒരു മീഡ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
കേക്ക് വേണ്ടി:
- പുഷ്പം തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
ക്രീം:
- നട്ട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 മില്ലി;
- ചോക്കലേറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ആരംഭിക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ കേക്ക് വേണ്ടി കേക്കുകൾ ഒരുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെണ്ണ അല്പം ഉരുകുക ഒപ്പം മുട്ട പഞ്ചസാര കൂടെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി തടവുക. തേൻ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, ഒരു ചെറിയ സോഡ ഇട്ടെടുത്ത് എണ്ണയിൽ ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. അപ്പോൾ മാവു ഒഴിക്ക ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാറിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. അതിന് ശേഷം പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ സെന്റീമീറ്ററും കട്ടിയുള്ള ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് ഉരുട്ടിയാൽ 15 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണനിറമുള്ള ഒരു ചൂടിൽ അടുപ്പിച്ച് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില വേണം. ഇപ്പോൾ, കേക്കിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ചുരുക്കി, നുറുങ്ങുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അടുത്തത്, നാം കേക്ക് "Medovik" വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കൽ തിരിഞ്ഞു. ഇതിന് വേണ്ടി, പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാരകൊണ്ട് അടിച്ചു വൃത്തിയാക്കി എല്ലാ പാളികളേയും ചിതറിച്ചുകളയുന്നു. കത്തിയും ചോക്കലേറ്റും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു, നുറുങ്ങുകൾ ചേർത്ത് കേക്കിന്റെ മുകളിൽ തളിക്കേണം. അവനെ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ, brew ചെയ്യട്ടെ, തുടർന്ന് ചായ വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ "Medovik" സേവിക്കുക.
ഒരു മരുന്ന് ഒരു ക്രീം പാചകരീതി.
ചേരുവകൾ:
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
"മെഡോവിക്ക്" എന്നതിന് ഒരു രുചികരമായ ക്രീം പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ? എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചൂട് ആയിരിക്കണം. എണ്ണയിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എണ്ണ തരാം. അപ്പോൾ സൌമ്യമായി, 1 സ്പൂൺ വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ആ, തേനും പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം തയ്യാർ!