കൊക്കോ ഗ്ലൈസ്

മനോഹരമായ കൊക്കോ ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഏറ്റവും ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയും. ദോശ, ദോശ, അർത്ഥം, മറ്റേതെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് എന്നിവയുടെ അലങ്കാരമായി ഇത് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.

കൊക്കോ നിന്ന് കേക്ക് വേണ്ടി ഗ്ലാസ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

കൊക്കോ - 75 ഗ്രാം;
ക്രീം 33% - 100 മില്ലി;
പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം;
ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

കൊക്കോയിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ജെലാറ്റിൻ ഇലകൾ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ 10 മിനുട്ട് മുടിഞ്ഞു. ഒരു ചെറിയ എണ്ന പഞ്ചസാര, കൊക്കോ ഒഴിച്ചു ക്രീം പകർന്ന വേവിച്ച വെള്ളം എല്ലാ ഇരുമ്പാണ്. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം മിശ്രിതം ചേർത്ത് ദുർബലമായ തീയിൽ ചൂടാക്കി. തിളച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും പ്ലേറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം. ജെലാറ്റിൻ ചൂട് ഷീറ്റ്, ഗ്ലാസുകളും ഇളക്കുക ചേർക്കുക. ഒരു പൊക്കമുള്ള ഒരു വലിയ സ്ഫടികത്തിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞ്, ഫിലിം ഫിലിമിലെ ടോപ്പ് ഉറപ്പിച്ച് ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ ഇട്ടു. ഉപയോഗം മുമ്പ്, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ 37 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു മൈക്രോവേവ് അത് ചൂട് ഉറപ്പാക്കുക.

കൊക്കോ, പാൽപ്പൊടി എന്നിവയുടെ ഗ്ലേസ്

ചേരുവകൾ:

വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
ഉണങ്ങിയ കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
പാൽ പശു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

കലത്തിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു ഉണങ്ങിയ കൊക്കോ, പഞ്ചസാര ഇടുക. ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരു ദുർബലമായ തീയിടുക. എല്ലാ സ്ഫടികങ്ങളും കഷണമാക്കിയതിനുശേഷം, എണ്ണ, പരുപ്പ് എന്നിവ 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാകം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ കോഫി ഐസിങ്ങ് ഉടനെ കേക്ക്കൊണ്ട് പ്രയോഗിക്കും, അങ്ങനെ ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യാനുള്ള സമയം ഇല്ല.

ലളിതമായ കൊക്കോ ഗ്ലൈസ്

ചേരുവകൾ:

കൊക്കോ പൗഡർ (ഗുണമേന്മ) - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
ഫിൽറ്റർ വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
പഞ്ചസാര ചെറിയ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

അലങ്കോലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ eclairs അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുവാൻ, കൊക്കോ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വേവിച്ച വെള്ളം നീരോ ചെയ്യുന്നു. തിളയ്ക്കുന്ന വരെ, ദുർബലമായ തീയും പരുവിന്റെയും മണ്ണിളക്കി, എല്ലാം മിനുട്ട്. അടുത്തത്, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ഒരു തിളക്കം അൽപം തണുക്കുക അനുവദിക്കരുത്.

കൊക്കോ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്ന് ട്യൂൺ

ചേരുവകൾ:

വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 100 മില്ലി;
വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം നാം കൊക്കോ രുചി പകരും പഞ്ചസാര ഇട്ടേക്കുക. നന്നായി എല്ലാം ഇടകലർന്ന ചൂട് മേൽ തിളപ്പിക്കുക, മണ്ണിളക്കി. ഞങ്ങളുടെ ഗ്ലാസ് തിളങ്ങുമ്പോഴെല്ലാം വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ച്, അത് ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ചൂടുപിടിക്കുക. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, തണുത്ത ആൻഡ് glazing പ്രക്രിയ പോയി.

കൊക്കോ വേഗത്തിലുള്ള ഗ്ലാസ്

ചേരുവകൾ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
ശുദ്ധജലം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഒരു പാത്രത്തിൽ ആദ്യം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അന്നജം, ഉണക്കിയ കൊക്കോ എന്നിവ. തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് എല്ലാ കുഴികളിലും വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായി ഗ്ലാസുകളുള്ള ഏതെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് ഞങ്ങൾ മൂടുകയാണ്.

കൊക്കോ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഗ്ലേസ്

ചേരുവകൾ:

വെണ്ണ, പ്രകൃതി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
ഉണങ്ങിയ കൊക്കോ (ഉയർന്ന നിലവാരം) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, വെണ്ണ വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മൈക്രോവേവ് ഉരുകിപ്പോകും. പിന്നെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് കൊക്കോ പകരും. നാം നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്തതും ഫിനിഷ്ഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗുമായി കാൻസറി ഉത്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു.