സ്വന്തം തയ്യാറാക്കൽ ദോശ വേണ്ടി പല രുചിയുള്ള ക്രീമുകളും സാധ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ ഒരു കേക്കിനായി ഏറ്റവും ലളിതവും രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം പാചക ദയവായി ഞങ്ങളോട് പറയുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം കേക്ക് - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം കട്ടിയുള്ള - 200 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 140 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ശീതീകൃത ക്രീം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മെലിഞ്ഞ എണ്ണ തല്ലി, പ്രക്രിയ അവസാനിപ്പിക്കാതെ, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു whisk അതു കെടുത്തി ചെയ്യും വരെ. തത്ഫലമായി, ഒരു മനോഹരമായ നുരയെ പുറത്തു പുറത്തു വേണം - ഇത് ഞങ്ങളുടെ ക്രീം ആണ്.
ലളിതമായ കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പശുവിൻപാൽ - 450 മില്ലി;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 പാക്കറ്റ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു എണ്ന പാൽ ഒഴിച്ചു പാകം. മുട്ട yolks ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഞ്ചസാര കൊണ്ട് നിലത്തു, വാനില പഞ്ചസാര, മാവു മിക്സ് പകരും. ഈ പിണ്ഡം പാൽ ഒഴിച്ചു പെട്ടെന്ന് വേഗത്തിൽ കലർത്തുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ചൂളയിലെ മുട്ടയിടുകയും അഴുകിയ വരെ അതിനെ ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനായി ക്രീം തയ്യാറാണ്.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കേക്ക് ലളിതമായ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച പാൽ ചുട്ടു പാൽ - 2 ക്യാനുകൾ;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 400 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ 30 ഗ്രാം;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനെ ചൂടാക്കി അതിൽ മൃദു എണ്ണ അടച്ച് നന്നായി പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം, കൊക്കോ, അരിഞ്ഞത് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 400 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക ചോക്കലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 15 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് തണുത്തതായിരിക്കും. ഒരു മൃദുവായ എണ്ണയിൽ വാനില പഞ്ചസാരയും അല്പം ഉപ്പും ഒഴിക്കുക. വായു പിണ്ഡം വരെ നന്നായി അടിച്ചു. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ പ്രക്രിയ തുടരുകയും ചെയ്യുക. 4. ഇപ്പോൾ ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ പ്രവേശിച്ച് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചമ്മട്ടിയുടെ പ്രക്രിയ തുടരുകയും പിന്നീട് ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു 4-5 മിനിറ്റ് തീയൽ.
ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി ലളിതമായ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - രുചി;
- ക്രീം 33% കൊഴുപ്പ് - 180 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കുടിൽ ചീസ് ഞങ്ങൾ ബ്ലേഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി ഒരു ഏകതാപാവസ്ഥയിൽ പൊടിക്കുന്നു ഞങ്ങൾ തണുത്ത ക്രീം പകരും ചെറിയ ക്രമം ഞങ്ങൾ ഒരു ക്രീം അവസ്ഥ തല്ലി. ഇപ്പോൾ സവാള പഞ്ചസാര പൗഡർ കൊണ്ടുവരുക, അതിന്റെ തുക രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മിനുസമാർന്ന വരെ ദോശ ക്രീം ബാധകമാണ്.