ഞങ്ങളുടെ ഇന്നത്തെ മെറ്റീരിയലിൽ നിങ്ങൾ തിരക്കിലായതിനാൽ മൃദുവും രുചികരവുമായ കുക്കികൾ തിരക്കിനിടയിലും കണ്ടെത്തും. അതിന്റെ ബേക്കിങ് വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ പേസ്ട്രി കുക്കിക്ക് തോന്നും, ആഗ്രഹവും ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകളും ഉണ്ടാകും. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണ്ണത അല്ല, പക്ഷേ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപകൽപ്പന, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ പ്രകടമാകുന്നത് ബേക്ക് യഥാർത്ഥതും തനതായതും, തീർച്ചയായും, രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
ബിസ്ക്കറ്റ് മുന്ഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച്, അടുപ്പത്തു പകരുന്ന ചാരനിറമുള്ള മണലും മൃദു തേനും ചുടേണം. ഭക്ഷണ ആഹാരത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നവർ അല്ലെങ്കിൽ നോമ്പെടുക്കുന്ന ആളുകൾ, ഞങ്ങൾ തിരക്കിലാണ് ഒരു രുചികരമായ മധുരമുള്ള ലീൻ കുക്കികൾ തയാറാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടന നിറവേറ്റാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കരൾ അസാധാരണമായ അഭിരുചികൾ നൽകാൻ കഴിയും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലീൻ ഓറഞ്ച് ബിസ്ക്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
- വലിയ ഓറഞ്ച് - 1 പിസി;
- ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി തേൻ തേൻ - 150 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി, ഊതിക്കഴിച്ച എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഓറഞ്ച് തൊലി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. തേൻ, എണ്ണ, ഉപ്പ്, വറ്റൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരേ സമയം മിശ്രിതമായ മിശ്രിതം വരെ ചേർക്കാം. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലർത്തിയ വേർതിരിച്ചു മാവു ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങുക, സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സമാനമാണ്. ഒരു മിക്സറിന്റെ ബാഗിൽ പിണ്ഡം വച്ചു, നോജുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, എണ്ണയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു പാൻ ആകൃതിയിലുള്ള കടലാസ് കടലാസിൽ കടലാസിൽ സൂക്ഷിച്ചുവെയ്ക്കുകയും കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങൾ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴിച്ച് ഇരുപതു മുതൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട്-സ്വർണ്ണനിറമുള്ള, ക്രീം നിറമുള്ള വരെ 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പിക്കുന്നു.
തയ്യാറായ കുക്കികൾ തണുത്തതും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുമൊത്തുള്ള ഇച്ഛാശക്തി ആസ്വദിക്കുന്നു.
മൃദുവായ തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ് തിരക്കിൽ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1.5 കപ്പുകൾ;
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- ഏതെങ്കിലും തേൻ - 1/3 കപ്പ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി - ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ 3 സ്പൂൺ സ്പൂൺ;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ തേൻ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ചുനിൽക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ബില് തണുത്ത, പാൽ ഒഴിച്ചു നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, സോഡ കലക്കിയ അല്പം വേർതിരിച്ചു മാവു പകർന്നു, ഞങ്ങൾ തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ അറ്റാച്ച്മെൻറുപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറിയൊരു തുക പർച്ചേറ്റുചെയ്ത് എണ്ണയിൽ എണ്ണ നൽകും. കുമ്മായം കുക്കികൾ 220 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ അഞ്ച് തൊട്ട് ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ചുറ്റുന്ന കുക്കീസ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കി വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു ചെറിയ നുറുക്ക് അതിനെ പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാര പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പഞ്ചസാര, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഉപ്പ്, വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ അടങ്ങിയ മുട്ട ചേർക്കുക. ഒരു ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ വെട്ടി, ഒരു മാവു-ഒഴിച്ചു കളയുക. ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ച എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുക, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ rudeness വരെ കുക്കികൾ വെന്ത വിരിച്ചു. ഞങ്ങൾ തണുത്തറഞ്ഞ് മധുരക്കിഴങ്ങ് നൽകും, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുക്കുക.