ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്നും തൃപ്തികരമായ, രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലേ? സോസേജു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രസകരമായ ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് സെമി-സ്മോക്ക്ഡ് - 500 ഗ്രാം;
- കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം - 0.5;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു. കാരറ്റ് എന്റെ, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള ആൻഡ് teuroechke അത് തടവുക. സോസേജ് ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിച്ച്. കാബേജ് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഇല നീക്കം നന്നായി shink, ഒപ്പം വെളുത്തുള്ളി ഗാർലിക്ക് കടന്നുപോകുന്നു. പച്ചക്കറികളിലെ വലിയ അളവിൽ ചൂടിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ. ശേഷം, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് സോസേജ് കഷണങ്ങൾ, വറുത്തെടുക്കുക, കാബേജ് പുറത്തു കിടന്നു. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുകയും മിതമായ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക, തുടർച്ചയായി, ഇളക്കിവിടുന്നത് വരെ. എല്ലാം അവസാനത്തോടെ, സുഗന്ധ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സീസൺ, ഉപ്പ് രുചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. സോസേജ് ഒരു റെഡി കാബേജ് സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു മേശ വേല ചെയ്തു.
വറുത്ത സോസേജ് കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
സോസേജ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒലീവ് ഓയിൽ പിടിക്കുക. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കടുക് ചേർക്കുക. കാരറ്റ് കൊണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാകും വരെ. ഇതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾ തണുത്തതും, ശുദ്ധിയുള്ളതും, പൊടിക്കുക, സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് , മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പു ചേർക്കുക. നാം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ തയ്യാറാക്കാൻ സാലഡ് മാറ്റി, സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം പുളിച്ച വെണ്ണ തളിക്കേണം.
സോസേജ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- വേവിച്ച സോസേജ് - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുറിച്ച്, ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു തകർത്തു സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാകം വരെ വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നെ ഒരു തുണിയിൽ വയ്ക്കുകയും സോസേജ് വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് വേവിച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മേശയുടെ പാത്രത്തിൽ സേവിക്കുന്നു.