മനുഷ്യരുടെ പോഷകാഹാരത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് പേൾ ബാർലി, അതിൽ ധാരാളം പോഷകഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ഇത് ഒരു മുത്ത് യവം പാചകം ചെയ്യുന്നു. തീർച്ചയായും, കഞ്ഞി രൂപത്തിൽ മുത്തും യവം, പോലും ശരിയായി പാചകം പാലും വെണ്ണ കൊണ്ട് കമുകും, തികച്ചും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം എങ്കിലും, അല്പം ബോറടിപ്പിക്കുന്ന ആണ്.
അതു മാംസം , കൂൺ വിവിധ പച്ചക്കറികൾ മുത്ത് യവം സംയോജിപ്പിച്ച് വളരെ രസകരമായ ആണ് - അതു ഫോട്ടോയും ഉപകാരപ്രദമായ തിരിയും.
പച്ചക്കറികളിലെ മുത്ത് യവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ഞങ്ങൾ ഒരു തകർന്ന യവം സവാരി ചെയ്യും, ബാക്കി (പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, കൂൺ) പ്രത്യേകം പാകം ചെയ്യും.
തയാറാക്കുക
നന്നായി മുത്ത് യവം കഴുകുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഇത് നിറയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞത് 2-3 മണിക്കൂറെങ്കിലും വീർക്കാൻ വിടുക. കുക്ക് - ഒരിക്കൽകൂടി, ഞങ്ങൾ വീർത്ത യവം സ്വൈപ്പ്, 1 അനുപാതത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക 3 തീ പാൻ ഇട്ടു - പാചകം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, ഒരു ദുർബലമായ ഒരു തീയെ കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 50 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, മൂടി അടയ്ക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് മുത്തു ബാർലി കഞ്ഞി-ഗം പാടില്ല, അതു friable തിരിഞ്ഞ് ചെയ്യണം.
പ്രകൃതിദത്തമായ വെണ്ണയുടെ ഒരു രുചി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുത്തുബാർ ആകാൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കാറില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നതിനോ, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്രേവി കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മാലിന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി .
മുന്തിരിപ്പഴം യവം ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ stewed
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കാരറ്റ് - 1 pc. (മത്തങ്ങയുടെ മാംസം പകരം വോളത്തെ കണക്കാക്കിയാൽ, അത് ചായത്തോടുകൂടിയതും കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവുമാണ്);
- ചുവന്ന മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള കുരുമുളക് - 2 പി.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ നിലം;
- പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമായതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നാം ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ grater ഉപയോഗിക്കില്ല. വെളിച്ചെണ്ണ നിറത്തിൽ നിറം വരെ ചൂട് മേൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി നെയ്യ്. നാം കാരറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ) ചേർക്കുന്നു. 5-8 മിനിറ്റ് ഇളക്കി തീയും കുറുമൊഴുക്കുക.
ഘനത്തിൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ലിഡ് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് എല്ലാ ഒരുമിച്ചു പാചകം, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ഒരു
നാം മുത്തശ്ശിക്ക് പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നു. അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ മാംസം (ഏതെങ്കിലും) കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വെവ്വേറെ വെയിലാക്കണം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് - അതേ രീതിയിൽ: 20 മിനിറ്റ് സ്ക്രാംബ് ഉള്ളി കൂടെ മൂപ്പിക്കുക പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ. കൃത്രിമസാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്നതോ സാധാരണ എക്കോളജിയിലെ സ്ഥലങ്ങളിൽ ശേഖരിച്ചതോ ആയ വെർമിണുകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തത് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതാണ്.