തണുത്ത സീസണിൽ നല്ലൊരു മദ്യവും. പലപ്പോഴും സുഗന്ധരോടൊപ്പം ചൂടുള്ള വീഞ്ഞും അർത്ഥം. എന്നാൽ മദ്യപാനീയമായ വീഞ്ഞു നിർമിക്കുന്ന വൈൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഇപ്പോൾ പറയാം. അതു തികച്ചും ഊഷ്മളമായ, രുചികരമായ സുഗന്ധവും പോകുന്നു, കൂടാതെ അതു മദ്യം അടങ്ങിയിട്ടില്ല ഇല്ല.
വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന മദ്യ വിൽക്കുന്ന വീഞ്ഞു
ചേരുവകൾ:
- മുന്തിരിപ്പഴം - 1 ലിറ്റർ;
- ആപ്പിൾ - പകുതി;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- ഓറഞ്ച് സെഗ്മെന്റുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 30 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങയുടെ നഖം - 1 പിസി;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
- ഇഞ്ചിപൊടി - പിഞ്ച്;
- തേൻ.
തയാറാക്കുക
സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും തേനും വെള്ളത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് പകരും, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ, നാരങ്ങ എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മിശ്രിതം ഏതാണ്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ചൂട് ഓഫ്, പിന്നീട് 10 മിനിറ്റ് brew ചെയ്യട്ടെ, പിന്നെ കണ്ണാടി ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഹണി പകരുന്നതാണ്. അതിന്റെ അളവും, തേനും ചേർത്ത്, സ്വന്തം മധുരമുള്ള വീഞ്ഞു വാങ്ങാൻ എത്രമാത്രം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തി ക്രമീകരിക്കാം.
വീട്ടിലില്ലാത്ത നോൺ-മദ്യം ആപ്പിൾ മില്ലറ്റ് വീഞ്ഞു - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ നീര് - 1 ലിറ്റര്;
- ബജ്റയും നാരങ്ങ പീൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബജ്റയും ഓറഞ്ച് പീൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്സ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
- ഏലയ്ക്ക - പിഞ്ച്;
- നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ നീര്, വെള്ളം ഒരു ഇനാമലും എണ്ന പകർന്ന തീയിൽ ധരിച്ചു, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം, ജാതിക്ക, കറുവപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ, ഒരു നമസ്കാരം, ഉടനെ തീയിൽ നിന്നും നീക്കം. ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി, ഒരു മിനുക്കിയ പാനീയം 15 മിനുട്ട് കഴിച്ച്, അതിനെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും അതിന് ഗ്ലാസുകളിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക.
നോൺ-മദ്യം ചെറി വീഞ്ഞുള്ള വീഞ്ഞു
ചേരുവകൾ:
- ചെറി ജ്യൂസ് - 500 മില്ലി;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- കറുത്ത ചായ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- 1 കറുവപ്പട്ട കട്ട്;
- നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ആസിസ് - 1 കഷണം;
- ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- പ്ളം - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മദ്യം കഴിക്കാത്ത മദ്യം തയ്യാറാക്കുന്നത്, കറുത്ത ചായ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം തുടങ്ങാം, ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് നേരം കഴുകും, ഞങ്ങൾ പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകാം. നാം ചായ ഫിൽട്ടർ ആൻഡ് ഒരു എണ്ന ഒഴിക്കേണം, ഇഞ്ചി റൂട്ട് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, തനിവളർത്തൽ, കറുവാപ്പട്ട, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, ഗ്രാമ്പൂ, പഞ്ചസാര ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ ഇളക്കുക. നാം ചെറി ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരികയും തീയിൽ ഓഫ്. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ നടക്കണം, തുടർന്ന് പാനപാത്രങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസുകളിൽ മസാലകൾ വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, റെഡിമെയ്ഡ് നോൺ-ലഹരി മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന വീഞ്ഞിൽ തേൻ ചേർക്കാം.
ചൂടുള്ള മദ്യപാനീയമായ വീഞ്ഞുള്ള വീഞ്ഞു
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി നീര് - 500 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ നീര് - 500 മില്ലി;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
- ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 40 ഗ്രാം;
- തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കലത്തിൽ, currants, ആപ്പിൾ നീര് വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഗ്രാമ്പൂ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഇഞ്ചി വേര് എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക ബഹുജന കൊണ്ടു. തിളച്ചുമറിയുന്ന ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ തീ കെടുക്കുക, വീഞ്ഞു വൃത്തിയാക്കുക, നമുക്ക് വൃത്തിയാക്കുക, തേൻ ചേർത്തു അതിൽ പാനപാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
ഞരമ്പിൽ നിന്ന് മദ്യം ഉപയോഗിക്കാത്ത വീഞ്ഞു
ചേരുവകൾ:
- ഞാമി - 40 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
- കറുവാപ്പട്ട - ഒരു കഷണം;
- തേൻ പ്രകൃതി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഓറഞ്ച് മഗ്ഗുകൾ - 2 പീസുകൾ.
- ഇഞ്ചി വേര് - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എന്റെ ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് വൃത്തിയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതും മുറിച്ചുമാണ്. എണ്ന ൽ ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ഒഴിക്കേണം, ശവങ്ങൾ പകരും. നമുക്ക് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കഴിക്കാം. ശേഷം തേൻ ചേർക്കുക. മദ്യം വീശിയാൽ വളരെ തണുത്തതാണെങ്കിൽ അത് ആവശ്യമുള്ള ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുക, ഗ്ലാസുകളായി വിനിയോഗിക്കുക.