ഇന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ കഷായങ്ങൾ എങ്ങനെ നോക്കാം. പാനീയം വളരെ വിരസമായതും, രുചികരവും, ഉപ്പയും ആയിത്തീരുകയും, വീട്ടുകാരെ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ കഴിവുകളിലൂടെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
മദ്യം കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഷായങ്ങൾ എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മദ്യം നീര് - 590 മില്ലി;
- ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 415 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ളം - 205 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 255 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മദ്യം ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു കഷായങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം, വെള്ളം കൊണ്ട് ആഴമുള്ള എണ്ന പഞ്ചസാര ലെ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ നട്ടു തീനൊഴിച്ച് വിഭവങ്ങൾ അയച്ച്, മണ്ണിളക്കി, സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംസ്കരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു, മിശ്രിതം ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അടുത്തത്, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം, ഒരു tolstalk കൂടെ ഉണക്കമുന്തിരി ആക്കുക, ആണയിടുമ്പോഴും മദ്യം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക കലത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. നാം നൈലോൺ തൊപ്പി അടച്ച് ചൂട് സ്ഥലത്ത് 20 ദിവസം കുടിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പിന്നെ ഹോം കഷായങ്ങൾ നെയ്തെടുത്ത പല തവണ filtered, മനോഹരമായ കുപ്പികൾ ഒഴിച്ചു അടഞ്ഞുപോയി.
ഉണക്കമുന്തിരി കഷായങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 990 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി ഇല - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 605 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 600 മില്ലി;
- വോഡ്ക - 405 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, കഴുകി ഇല ചേർക്കാൻ കഴുത്ത് വോഡ്ക പകരും ചെയ്യുന്നു. കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ അടച്ച് ഇരുണ്ട, ശാന്തമായ സ്ഥലത്ത് 2 മാസം അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ഫിൽട്ടർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ തയ്യാറായ, ഉള്ളടക്കത്തെ ഒരു colander ഇട്ടശേഷം നെയ്തെടുത്ത വഴി നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. പഞ്ചസാര, കുടിവെള്ളം മുതൽ സിറപ്പ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത വറ്റിച്ചു കഷായങ്ങൾ ടവര്. ഞങ്ങൾ കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് കുപ്പികളാക്കി ഒഴിച്ചു, 1 മാസം പറഞ്ഞ്, ക്ലോസറ്റ് അടച്ചു വൃത്തിയാക്കി.
ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ യഥാർത്ഥ കഷായങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 990 ഗ്രാം;
- ജിൻ - 755 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ - 5 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി, അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് അവരെ അടുക്കുകയും മൂന്ന് ലിറ്റർ കുപ്പിയിൽ ഉറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചെറിയ വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇട്ടേക്കുക. കഴുത്ത് വയ്ക്കുക, കഴുത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 3 ആഴ്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ തുരുത്തി വെച്ചു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, കഷായങ്ങൾ സമ്മിശ്ര ആണ്, ചുവടെ ബെറി ജെല്ലി തിരിഞ്ഞില്ല. തയ്യാറായ ഡ്രിങ്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പലതവണ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ പരുത്തി ഫിൽട്ടർ വഴി ഓടുന്നു. ഞങ്ങൾ കുപ്പികളിൽ സുഗന്ധമുള്ള കഷായങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. രുചികരതിന് മുമ്പ് ഇത് 3 ആഴ്ച കൂടി കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ രുചി കൂടുതൽ പൂരിതമാകുന്നു.
വോഡ്ക ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു കഷായങ്ങൾ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 605 മില്ലി;
- വോഡ്ക - 255 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ശുദ്ധമായ തുരുത്തി പൂരിപ്പിക്കുക, വോഡ്ക അതു നിറച്ച് ഒരു തൊപ്പി നൈലോൺ കൊണ്ട് മൂടുവാൻ. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു ആഴ്ചയിൽ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു 2. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ പല തവണ പാളികളിൽ ഒഴിച്ചു നെയ്തെടുത്ത വഴി പാനീയം ഫിൽട്ടർ, ഫിൽട്ടർ.
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഇല കഷായങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 355 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 105 ഗ്രാം;
- മദ്യം - 805 മില്ലി;
- വെള്ളം 990 മില്ലി;
- ഉണക്കമുന്തിരി ഇല - 25 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
സരളവൃക്ഷങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം, നന്നായി കഴുകി വെള്ളം ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുക.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഉരുകി അതിനെ പാത്രത്തിൽ അതിനെ മാറ്റുന്നു. അവിടെ ഇല ചേർക്കുക, മദ്യം ടോപ്പ് ഒഴിച്ചു ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. ഹോം കഷായങ്ങൾ ഏകദേശം 4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും. നാം അതിനെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു, വെള്ളത്തിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് കുപ്പികളിൽ ഒഴിക്കാം.
വോഡ്ക കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഷായങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 515 ഗ്രാം;
- ജീരകം - 5 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി ഇല - 50 ഗ്രാം;
- വോഡ്ക - 1,5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കിയ, ഉണക്കിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു. ഒരു ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ഞങ്ങൾ വോഡ്ക കൊണ്ട് നിറക്കുക. നാം ഇലയും വിത്തും ജീരകം ഇട്ടേക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ കലത്തിൽ ഉള്ളടക്കം പകരും, ലിഡ് അടച്ച് 1.5 മാസം നടക്കണം. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ നെയ്തെടുത്ത വഴി പാനീറ്റർ ഫിൽട്ടർ, കുപ്പികൾ ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്രവെക്കുന്നു.