ഫ്രിജേറിൽ അല്ലെങ്കിൽ കലവറ ലെ ഷെൽഫ് നിങ്ങൾ വേനൽ ഒരുക്കി, സൂപ്പ് refueling രൂപത്തിൽ ഒരു സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതു ഓഫ് സീസണിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ആദ്യം ഒരുക്കും വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതും അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുമൊക്കെയാണു പ്രശ്നിക്കുന്നത്. അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ജാർ അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിൽ നിന്ന് അവരെ ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രുചി പുതിയ ഫ്ലേവർ നേടുകയും.
പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടുള്ള സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കാരറ്റ് - 950 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 690 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ (തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള മിക്സ്) - 290 ഗ്രാം;
- അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് വലിയൊര - 950 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സൂപ്പ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഈ പതിപ്പ് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് കാണുന്ന പരിചിതമായ. അതു മുൻകൂട്ടി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒരു തുണികൊണ്ടുള്ള മുറിച്ചു തുരുത്തിയിൽ പുരട്ടുക. പച്ച ചില്ലകൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, വാഷിംഗ്ടൺ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി, അതിന് ശേഷം ഉരുകിയൊഴിച്ച് അതിനെ കുത്തിവയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഗ്ലാറ്റർ തളിക്കുകയോ ചെയ്യും. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു, പൂഞെട്ടകളും വിത്തുകൾ നിന്ന് നീക്കം കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
പച്ചക്കറികളുടെ സന്നദ്ധതയാൽ ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ചേർത്ത് ഉപ്പു നിറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികളുടെ വിതരണത്തിൽ പോലും വിതരണം ചെയ്യുക.
ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ, പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു, ഒരു ചെറിയ pritrambovyva പ്രയോഗിക്കുകയും, സ്റ്റോർ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ഷെൽഫ് ന് നൈലോൺ തൊപ്പികൾ ആൻഡ് സ്ഥലം മൂടുക ഞങ്ങൾ workpiece ഉപ്പും prepack.
ശീതകാലം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - പച്ചക്കറികളും തക്കാളി നിന്ന് പൂരിപ്പിച്ച ശീതീകരിച്ച സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 0,7 കിലോ;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 0,7 കിലോ
- കുരുമുളക് മധുരഗ്രീൻ ബൾഗേറിയൻ - 0,7 കിലോ;
- പുതിയ തക്കാളി - 0,7 കിലോ;
- പച്ചിലകൾ (മിക്സ്) - 0,3-0,5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
അനധികൃതമായി കഴിക്കുന്ന സൂപ്പ് ഒരു തക്കാളി സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടും. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, തക്കാളി വിഭവം ഒരു അദ്വിതീയവുമായ രുചി, അധിക രസവും മനോഹരമായ നിറം തരും. പുറമേ, borscht , rassolnik അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ, തക്കാളി വസ്ത്രധാരണം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും.
കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞ ബൾബുകൾ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ മുൻ പാചകത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചെറുതായി വലിയ കട്ട് തക്കാളി, അതുപോലെ melenko അരിഞ്ഞത് കഴുകി നന്നായി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ഉണക്കിയ. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം പച്ച പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അതിൽ പരമ്പരാഗത ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ, ടാർരാഗൺ, സെലറി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. നാം ഒരു വലിയ തോതിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളും പച്ചമരുന്നുകളും കണക്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ, ഞങ്ങൾ ഫ്രീലർ ഫ്രീസ് ചെയ്യും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറികൾ പിണ്ഡം എടുക്കാനോ, അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് ഫിലിമിലെ വിഭാഗങ്ങളിൽ വ്യാപിപ്പിക്കാനും നല്ലത്, ആവശ്യാനുസരണം ചെറിയ ഫ്രോസൻ ഭാഗങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റി വൃത്തിയാക്കാനും നല്ലതാണ്.
ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ശീതകാലത്ത് ഒരു സൂപ്പ് ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 1,5 കിലോ;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 1.5 കിലോ
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1.5 കിലോ;
- പുതിയ തക്കാളി - 2.2 കിലോ;
- ബീൻസ് - 3 കപ്പ്;
- പച്ചപ്പ് (മിക്സ്) - 0,3-0,5 കിലോ;
- സൂര്യകാന്തി-വിത്ത് എണ്ണ മണമില്ലാത്ത - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 75 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 70 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, അര-പാകം ബീൻസ് വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക പ്രഭാതവും. ബീൻസ് വേവിച്ച സമയത്ത് ഉരുകിപ്പോകുന്ന മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ സമചതുരക്കടുത്ത് വെട്ടി ചെറുതായി തക്കാളി കുറയ്ക്കുക.
വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ആഴമുള്ള എണ്ന പകരും എണ്ണ, ചൂട് അതു സവാള കിടന്നു. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിട്ടിനു ശേഷം ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക, വളരെ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം. സമാപനത്തിൽ, വേവിച്ച ബീൻസ് ചേർക്കാൻ നാൽ അഞ്ചോ മിനിറ്റ് വേണ്ടി കൺപോള കീഴിൽ ഘടകങ്ങൾ ചെയ്യട്ടെ. അതിനുശേഷം അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ സൂപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് പാക്ക് ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം അതിനെ ദൃഡമായി അടച്ച് ചൂടുപിടിക്കുക.