വേനൽക്കാലത്ത് - നിങ്ങൾ ശീതകാലം വ്യത്യസ്തമായ നല്ല കാര്യങ്ങൾ തയാറാക്കാൻ സമയമായി. ഈ ലളിതവും ഒന്നര പാക്കേജുകളും കാവിയാർ ആണ് .
മേശപ്പുറത്ത് ഉടനടി സേവിക്കുന്നതും മഞ്ഞുകാലത്ത് ബാങ്കുകളിൽ അടച്ചിരിക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള കവിവാറിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ് വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് കൂടിച്ചേർന്നതാണ്. ഇത് ഒരു സംരക്ഷണ സ്ഫോടനം ഉറപ്പാണ്. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഈ ഘടകങ്ങളെ ചേർക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, സംഭരണം സ്ഥിര തണുത്ത താപനിലയിലായിരിക്കണം.
വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉത്പന്നമാണെന്നതിനാൽ ഡോക്ടർമാരും നാഷണൽ വിദഗ്ധരും കാവിയാർ കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അത് മനുഷ്യർക്ക് പ്രയോജനകരമാവുന്ന ധാരാളം വസ്തുക്കളാണ്. എഡ്മ ചെയ്തവരെയും ദഹനനാളത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരെയും ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണ്.
ഇന്ന് ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ കാവിയാർ കാവിയാർ പാചകം എങ്ങനെ പറയാം, സ്റ്റോറിൽ അധികം മോശമായ. അത്തരം ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി, അതു പാചകം ഒരു തുടക്കക്കാരൻ പോലും എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും.
സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും.
തയാറാക്കുക
നന്നായി എല്ലാ പച്ചക്കറി കഴുകി. സമചതുര അരിഞ്ഞത് പീൽ സവാള. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വളരെ ചെറുപ്പമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയെ തൊലിച്ച് തഴുകുന്നതോ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു തീക്കിയിട്ട് ഉള്ളി പൊരിച്ചെടുക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് blanched ഉടൻ മൂടിയിൽ കീഴിൽ 15-20 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ തകർത്തു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പായസം ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഞങ്ങളുടെ കാവിയാർഡിൽ ചേർത്ത് 40 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി തുടരുകയും നിരന്തരം പൊടിക്കുകയും ചെയ്യും. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആകുലപ്പെടുന്ന സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അത് തണുപ്പിക്കേണ്ടതാണ്.
ഈ വിഭവം നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും വർഷം മുഴുവൻ പ്രസാദിപ്പിക്കണമെങ്കിൽ, മഞ്ഞുകാലത്ത് ബാങ്കുകളിൽ അത് അടയ്ക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ശീതകാലം കാവിയാർ പാചകം എങ്ങനെ?
നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമായിരുന്ന, കാവിയാർ ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ആണ്, അതിൽ ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ രുചി കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതും കൂടുതൽ വൈവിദ്ധ്യമുള്ളതുമാണ്. Marrows തികച്ചും കാരറ്റ് ആൻഡ് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കൂടിച്ചേർന്ന്.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചുവന്ന തക്കാളി - 1-1,5 കിലോ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1-1,5 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 600-700 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 0,5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 7-9 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 4-5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര -2 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1,5-2 സ്ട്രീറ്റ്;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 1,5-2 ടീസ്പൂൺ.
- വിനാഗിരി - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
എന്റെ പച്ചക്കറി എല്ലാം ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കിയ. നാം കുറച്ച് സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചുവന്ന തക്കാളി ഇട്ടു, അത് എടുത്തു അതു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുക്കുന്നു. അങ്ങനെ, തക്കാളി പീൽ. ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് കട്ടിയുള്ള പീൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയശേഷം കുരുമുളക് വിത്തുകൾക്കാവും. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി മാംസം അരക്കൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കടന്നു.