സ്ട്രോബറിയോ പ്രിയപ്പെട്ട ബെറി ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് തിന്നാം, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ സോസിനൊപ്പം വേവിക്കുക. സ്ട്രോബെറി സോസ് നിരവധി പാചക നിങ്ങൾക്ക് താഴെ കാത്തു നിൽക്കുന്നു.
ഒരു സ്ട്രോബെറി സോസ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 400 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
വഷളൻ എന്റെ, ഉണങ്ങിയ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് കൂടിച്ചേർന്ന് ഇല നിന്ന് തൊലി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിഞ്ഞു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു തുണിയ്ക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യും. എല്ലാം, സ്ട്രോബെറി സോസ് തയ്യാറാണ്!
മാംസം വേണ്ടി സ്ട്രോബെറി സോസ്
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 150 ഗ്രാം;
- ബ്രാണ്ടി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സ്ട്രോബെറി (ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 20 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
- ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ഓറഞ്ച് - പകുതി;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്;
- വെള്ളം - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ പാൻ ഒരു ചുവന്ന വീഞ്ഞും ഒഴിച്ചു ബ്രാണ്ടി, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ഇളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട്. ഓറഞ്ച് , നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്നും പുറത്തേയ്ക്ക് നീര് . ചേരുവകൾ ബാക്കി ഒരു എണ്ന കടന്നു നീര് ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ കടുക് ചേർക്കുക. ഒരുമിച്ച് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാകം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് തണുത്തതും ഫിൽട്ടറയും ചെയ്യുക. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെണ്ണയിൽ വറുത്ത പകുതിയിൽ വറുത്തത് സ്ട്രോബെററുകളാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മിശ്രിതം തീർക്കുകയും മറ്റൊരു നിമിഷം തീരുകയും ചെയ്യും. സ്ട്രോബറിയുടെ ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിച്ചു, ബാക്കിയുള്ളവ സോസ് ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ഒരു മാഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം പകരും മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ കിടന്നു.
ചിക്കൻ വേണ്ടി സ്ട്രോബെറി സോസ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ സ്ട്രോബറിയോ - 0.5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രോബറിയുടെ പകുതി എണ്ന വെച്ചു, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക തീ വെച്ചു. ശേഷിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിച്ചതും ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. ഒരു ചെറിയ തിളയിൽ ഏകദേശം 5 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 50 മില്ലി അതിൽ സോഡത്തിലേക്ക് നേർത്ത ഒരു തക്കാളിയിൽ ഉണക്കണം, അങ്ങനെ അണ്ഡകങ്ങളില്ല. വെള്ളത്തിൽ ശീതീകരിച്ച് ക്രീം സോസ്.