സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചിക്കൻ fillet - മറ്റൊരു അലങ്കരിച്ച അനുയോജ്യമായ മറ്റൊരു ലളിതവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.
കൂൺ ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ ചിക്കൻ fillet സ്റ്റഫ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- പപ്രൈമ - 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്ത കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൂൺ - 70 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് "Parezan" (ബജ്റയും) - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
മാംസം മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ളതുകൊണ്ട് ഉണക്കിയതും അടിഞ്ഞതുമായ ചിക്കൻ fillet. പിന്നെ ചപ്പാത്തി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചിക്കൻ തളിക്കേണം. ചെറിയ അളവിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ കഷ്ണങ്ങൾ വെട്ടിച്ച് വറുത്തത്, അരിഞ്ഞ പ്ളം , വറ്റല് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ മുഴുവൻ ഭാഗത്തും ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ചു. മാംസം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 200 ഡിഗ്രി വിഭവം ചുടേണം. തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
ചിക്കൻ, പ്ളം ആൻഡ് കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് അരിപ്പ, അത്താഴത്തിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാംസം വിഭവം മാറും.
ചിക്കൻ, ബേക്കൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫിൽലെറ്റിനു വേണ്ടിയുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- കടുത്ത ചീസ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കൺ - 4-5 സ്ട്രിപ്പുകൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പിക്കൽ 230 ഡിഗ്രി വരെ റീഫൗണ്ട് ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഞങ്ങൾ മൂടുകയാണ്. എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശുദ്ധവും പകുതി വെട്ടി. ഉപ്പും കുരുമുളക്, എണ്ണ, സീസൺ ഒഴിക്ക ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക. നാം 200 ഡിഗ്രി വരെ താപനില താഴ്ന്നു ശേഷം, 20 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുടേണം.
ചിക്കൻ fillet ഒരു പോക്കറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കേണം, അതു വഴി ശ്രമിക്കുന്ന. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പോക്കറ്റിൽ ചീസ് ഒരു കഷണം ഇട്ടു. ആവശ്യമെങ്കിൽ നാം കോഴിവളർത്തൽ കൊണ്ട് കോഴി പൊതിഞ്ഞ്, ഇത് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ചു കളയണം. സോളും കുരുമുളയും.
ചിക്കൻ കറിവേപ്പിലയുമിട്ട് എണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് അയച്ച് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നേരം ചുറ്റുക.
മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചുട്ടുമ്പോൾ, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കണം, പച്ചക്കറി മജ്ജകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ തയാറാക്കിയിട്ടും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, വെണ്ണ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് സേവിക്കുക.
20 മിനിറ്റിന് ശേഷം നമുക്ക് താലത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും , പച്ചക്കറിയും രണ്ടു വഴികളിൽ പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായുള്ള വലിയ ആശയം അല്ലെങ്കിൽ തിരക്കുകളിൽ അത്താഴം.