നമുക്ക് ഇപ്പോൾ ചെറി പ്ളോമുകൾ കൊയ്തെടുക്കാം, ജാം, compotes, തര്കാതിനില്ല, ഒരു കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുതരം വീഞ്ഞ് കുടുങ്ങിപ്പോകുമെന്നത് ജയിലുകളിൽ അവരെ റോളിനാക്കി ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കാം. സാധ്യമായ എല്ലാ ചെറി ആഹാരങ്ങളും ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദീകരിക്കും.
ചെറി പ്ലം മുതൽ ജെം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചെറി പ്ലം - 340 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 960 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 55 മില്ലി;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു തയ്യാറായ ക്യാനുകളിൽ ആൻഡ് മൂടിയെ ഇടുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒരു മുഴുവൻ പ്ലം ഇട്ടു, പഞ്ചസാര അതു നിറക്കുക, എന്നിട്ട് നാരങ്ങ നീര് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പരുവിന്റെ ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ സൌരഭ്യവാസനയായ - അരിപ്പ വഴി പ്ലം കടന്നു. അരിപ്പിൽ ബാക്കി പാലിലും പീൽ, എണ്ന മടങ്ങി, കല്ലുകൾ മുക്തി നേടാനുള്ള. കുറഞ്ഞ ചൂട് തക്കാളി ജാം അതു കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിലോ ഒഴിക്കട്ടെ.
ചെറി പ്ലം മുതൽ compote എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ചെറി പ്ലം - 240 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട
- ഓറഞ്ച് പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
തുരുത്തിയിൽ പ്ലം കൈമാറിയ ശേഷം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഫലം ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഒരു എണ്ന കടന്നു വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, നാരങ്ങ നീര്, കറുവാപ്പട്ട, ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക. സിറപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം ചെറി പ്ലം കൊണ്ട് അവരെ നിറച്ച് വീണ്ടും അവരെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.
ചെറി നാള് മുതല് വൈനും
ചേരുവകൾ:
- ചെറി പ്ലം - 2,8 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 1.4 കിലോ;
- വെള്ളം - 3,8 എൽ;
- യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചെറി പ്ലും പാൻ സ്ഥലത്തു ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. വെള്ളം തിളച്ചു, പഴങ്ങൾ മൃദുവാക്കാനുള്ള, അവരെ പാലിലും rastolkite ബാക്കി ദ്രാവക പകരും. ഒരു ദിവസത്തിനു ശേഷം, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി ജ്യൂസ് ചൂഷണം ഒരു നമസ്കാരം. പഞ്ചസാര തിളയ്ക്കുന്ന ജ്യൂസ് പകരും, അതു പിരിച്ചു, ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ആൻഡ് യീസ്റ്റ് ടവര്. 4-6 ആഴ്ച വെള്ളം മുദ്രയിടുന്നതിന് വീഞ്ഞ് വിടുക, ഒപ്പം വീണ്ടും ഉളുക്ക് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സമ്മർദ്ദം താഴത്തെ നിന്ന് അവശിഷ്ടം ഉയർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
മാംസംക്ക് അലീസാ സോസ്
ചേരുവകൾ:
- ചെറി പ്ലം - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
- മല്ലി , ചതകുപ്പ, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അതു മൂടിവെച്ച് പ്ലം വെള്ളം ഒഴിച്ചു മൃദു വരെ വേവിക്കുക, എല്ലുകൾ നീക്കം, പൾപ്പ് മാംസംപോലെയും. നിങ്ങൾ ശീതകാലം സോസ് തയാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, പറങ്ങോടൻ പാകംചെയ്തു, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അത് കഴിക്കാൻ പോവുകയാണെങ്കിൽ ഉടൻ ചൂടുള്ള കുരുമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും കൊണ്ട് ചവറ്റുകൊട്ടയിലെ പച്ചിലകൾ ചേർക്കാം. സംരക്ഷിത ടീകമലി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള മിശ്രിതം കാൻ തുറക്കുന്നതോടെ ചേർക്കുന്നു. ഇതിലെ ചേരുവകളിൽ 300 മില്ലി സോസ് ലഭിക്കും.