പിങ്ക് കുടുംബത്തിലെ ഒരു മരം വൃക്ഷമാണ് മഷൂള . ചെറിയ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ, സുഖകരമായ സ്വീറ്റ് രുചി, വിദൂരമായി ഒരു പിയർ പോലെയാണ്. ഇതിന്റെ വ്യാപകമായ പ്രചാരം കാരണം, ലോക്കറ്റ് പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു medlar നിന്ന് compote സാധ്യമാക്കാൻ കഴിയും? തീർച്ചയായും, ജാം, ജാം, ജാം, sorbets ആൻഡ് മാർമാടലേറ്റ്, ഒരു വാക്കിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് സീസണിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡം തയാറാക്കാൻ ധാരാളം വഴികൾ ഉണ്ട്, ഈ വസ്തു ചട്ടക്കൂട്ടിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ മാത്രം പാനീയങ്ങളിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ ചെയ്യും.
ശീതകാലം medlar Compote
ഈ ഒറിജിനൽ പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള കഫേ കംമ്പ് സാധാരണയായുള്ള ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയറിനേക്കാൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. നമുക്ക് ഉപകാരപ്രദമായ എല്ലാം അല്പം പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ്, വെള്ളം എന്നിവയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- medlar - 950 g;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 560 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ലോക്കറ്റിൽ നിന്ന് കമ്പോസ്റ്റ് തിളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പഴങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റി മുറിക്കുക, മിക്ക ലുക്കേറ്റുകളും ഉണ്ടാക്കുന്ന അസ്ഥികളെ പുറത്തെടുക്കും. ബാക്കി ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് പഞ്ചസാര മൂടി, ഇനാമൽ പൂശുന്നു ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്ക. ലിക്വിഡ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാനീയം 5-7 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു, പിന്നെ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്തു അണുവിമുക്തമായി ലിഡ്സ് ഉടൻ പിന്നാലെ, അണുവിമുക്ത ജനനവും ഒഴിച്ചു.
ഒരു കലയിൽ നിന്ന് ഒരു കലത്തിൽ നിന്നും Compote
ലോക്കറ്റിൽ ഉള്ളത് 5-6 വലിയ ഓസ്കിളുകളാണ്. നേരത്തെ നാം കണ്ടത് പോലെ, പഴത്തിൻറെ വലിയഭാഗം. അസ്ഥികൾ കഠിനമാണ്, അതിനാൽ അവയെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവയല്ല, മറിച്ച് അവയിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന പാനീയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഒരു പ്രകാശ വിരളവുമായി ആസ്വദിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മധ്യരേഖ - 480 ഗ്രാം;
- തേൻ - 145 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി;
- കറുവപ്പട്ട
തയാറാക്കുക
ഫലം നിന്ന് അസ്ഥികളെ എടുത്തു അവരെ പിരിച്ചു ഒരു എണ്ന വെച്ചു, എന്നിട്ട് ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്ക. ശുദ്ധമായ ക്യാനുകളിൽ വിനാഗിരി. എണ്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് സിറപ്പ് കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കി മാറ്റുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന സിറപ്പ് ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കം പകരും, വെള്ളം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന വെച്ചു അവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
പുഴു - Recipe ഉപയോഗിച്ച് medlar Compote
ചേരുവകൾ:
- മെഡ്ലർ - 380 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം;
- മിന്റ്സിന്റെ മിശ്രിതം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അര ലോക്ക് വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ പകരും. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. ആവർത്തിച്ചുള്ള ചുട്ടുതിളക്കിന് ശേഷം ഒരു ലോക്കിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ? ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അണുവിമുക്ത ജനാലകളിൽ കുടിക്കാം, പുതിന മുകളിലായാണ് ഉരുട്ടിച്ച് ഉരുട്ടുന്നത്.