Skewers ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ skewers

ഷാഷ്ലിക് സീസണിന്റെ ഉദ്ഘാടനം ഇതിനകം കടന്നു പോയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് തീയിലിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നു. ചില ആളുകൾ ഇപ്പോഴും അടുപ്പിലെ ഷീഷ കബാബ് പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഭാവികാലത്തു വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ skewers ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ skewers രൂപത്തിൽ ഈ സമയം, താലത്തിൽ മറ്റൊരു വ്യത്യാസം കൂടി തീരുമാനിച്ചു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു skewers ന് ചിക്കൻ skewers പാചകരീതി

ബീഫ് സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നതിനിടയിൽ ഭക്ഷണവുമായി ഷൈവി കബബ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ലളിതമായ ഏഷ്യൻ മാരിനേറ്റിൽ ചിക്കൻ fillet ൽ നിന്ന് കെബബുകൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 3-4 സെന്റീമീറ്റർ;
• സോയ സോസ് - 45 മില്ലി;
• തേൻ - 45 മില്ലി;
• ചിക്കൻ fillet - 640 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ചുറ്റുമുള്ള ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ fillet വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, പൾപ്പ് തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് പഠിയ്ക്കാനുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഇളക്കി മുന്നോട്ട്: തേൻ, സോയ്, എണ്ണ, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി. ചേരുവകൾ മിക്സഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് കഷണങ്ങളായി മുക്കി. ദീർഘായുസ്സ് നല്ലതല്ല, മണിക്കൂറുകളോളം മതിയാകും, പക്ഷേ പഠനത്തിനു ശേഷം പെട്ടെന്ന് ചർമ്മത്തിൽ ചെമ്മീനെ നട്ടുവളർത്തുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. Skewers ന് ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി നടുക. ചിക്കൻ skewers ചകിരി ഷേവറിൽ ചീകിയ ഷേവറിൽ പൊതിയുക, അതിൽ നിന്ന് 12-15 മിനുട്ട് 190 ഡിഗ്രി വിടുക.

ചിക്കൻ ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് ശിശിര ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് ശിശിഷ്ടൻ കബബ്

ചുവന്ന മാംസത്തിനുള്ള ഒരു ബദൽ കോഴിയിറച്ചി ഹൃദയങ്ങളാണ്. ചുവടെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആരാധകർ തീർച്ചയായും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട് സന്തോഷമാകും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ - 730 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 45 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 15 മില്ലി

തയാറാക്കുക

നന്നായി കഴുകിയശേഷം ഹൃദയങ്ങളെ ഉണക്കുക, പ്ളാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നന്നായി കുരുമുളക്, ത്യജിച്ചു ഉപ്പ്, തുടർന്ന് വിനാഗിരി സോയ സോസ് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. 4 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ നീക്കുക, പിന്നീട് 20 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു സ്ക്വയർ, ചുട്ടു എന്നിവയിൽ നടണം.

പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിൽ ചിക്കൻ skewers

ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയാണ് പിസ ക്യാപ്സുകൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, കമ്പനി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ഒരു മസാല മിശ്രിതം ലെ marinated, പൈനാപ്പിൾ കോഴി fillet ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• 1.2 കിലോ; ചിക്കൻ fillet
• പൈനാപ്പിൾ പീസ് - 90 ഗ്രാം;
• ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി

തയാറാക്കുക

തുല്യ അളവ് കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ വേർതിരിച്ചു, സസ്യ എണ്ണ, അവരെ ഓരോ ഒഴിക്കേണം ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, Paprika ആൻഡ് കുരുമുളക് ഇളക്കുക. പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രവർണ്ണ സവാള അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി, സ്ലേവറുകൾക്ക് ഫിൽലെറ്റ് ഇടുക. 190 ഡിഗ്രി 15-18 മിനുട്ടിനുള്ളിൽ ചുടേണം.

ചീകിയാൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നിന്ന് ഷിഷ് കബാബ്

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അതിന്റെ ഭക്ഷണത്തിനും ഉണങ്ങിയതിനും പ്രശസ്തമാണ്, ഇത് കബാബുകളിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. തയ്യാറായ മെലിഞ്ഞ മാംസം juicier ഔട്ട് പുറപ്പെടുവിക്കാൻ, നാം ഒരു ഗ്രീക്ക് പാചകക്കാരൻ അത് തക്കാളിയും തീരുമാനിച്ചു, സുഗന്ധങ്ങൾ കൂടെ തൈര്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 480 ഗ്രാം;
• ഒരു നാരങ്ങയുടെ തോല്;
• വെളുത്തുള്ളി chives;
• റോസ്മേരി ശാഖകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• தயிர் - 65 മില്ലിഗ്രാം;
• Paprika - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ വെയിറ്റാൻ ഒരു ലളിതമായ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക, ഒരു മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി പല്ലിന്റെ തൈരുമായി ചേർത്ത്, റോസ്മേരി, ഓറഗനോ, പപ്രൈക ഇലകൾ തടവി. ഉപ്പ് കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ചിക്കൻ കഴുകാനും ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞയുടൻ കഴിയുമ്പോൾ, അതിനെ തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും അതിൽ ഓരോന്നിനും കലർത്തുകായിലേക്ക് മുക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, 15-20 മിനുട്ട് 190 ഡിഗ്രിയിൽ skewers, ചുട്ടു എന്നിവയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.