Courgettes സീസണിൽ ആരംഭത്തോടെ, അതു അവരിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തിന്നുകയുമരുതു, ഏത് പ്രധാന, തീർച്ചയായും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകളും ആകുന്നു . വെളിച്ചവും, വളരെ ഇളയതും, പകൽ സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിച്ചുകൂടാം, മാത്രമല്ല പാചകരീതിയുടെ ലാളിത്യവും അവർ തുടക്കക്കാരായ സഹകാരികളായി മാറും.
കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 6-8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തടവുക. ഉടനെ അവരെ ഒരു മുട്ടയും വറ്റല് ചുവന്ന ഉള്ളി ചേർക്കുക. 6 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കുക, മുമ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അതുപോലെ ഉപ്പും കുരുമുളക്, കൂടെ sifted. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അധിക ദ്രാവക തരും എങ്കിൽ, മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കുളിർ സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകളും ഉപരിതല ഭാഗങ്ങളിൽ കിടന്നു, ഈ ഒരു വലിയ പാൻകേക്ക്, കുറച്ച് ചെറിയ കഴിയും. പാൻകേക്ക് തവിട്ടുനിറഞ്ഞശേഷം അത് മറുവശത്തേക്കു തിരിഞ്ഞ് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പൊതിയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. നാം പുളിച്ച ക്രീം വെണ്ണ ഒരു ഭാഗം കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകളെ സേവിക്കും.
കോംഗഗറ്റുകളിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- മാവു - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 1/2 സെന്റ്;
- ഉരുകി വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- പാൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി സോഡ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് മാവു. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം വരെ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട, തൈര്, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ അടിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ കഷ്ണങ്ങൾ ദ്രാവക ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. നാം വറ്റല് പടിപ്പുരക്കനിലോ അതിനെ പാലും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കും.
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചെറിയ അളവിൽ വറുത്തു പാൻ ചൂടാക്കി മുഴുവൻ പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം 1/3 ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം. സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകളെ ഇരുവശത്തും ഒരു സ്വർണ്ണ നിറത്തിൽ വറുക്കുക.
കോർജെറ്റുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നത്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കഷണം, ഒരു വലിയ grater, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസൺ, ഇളക്കിവിടുന്നു വറുത്ത് ഇരുഭാഗത്തും ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ലേക്കുള്ള ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- സ്വയം ഉയർന്നുവരുന്ന മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 310 മില്ലിഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ -1 പിസി;
- ബസിൽ ഒരു ഇല - 1 ഇനം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചട്ടിയിട്ടും പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു മാവു സ്ലൈഡ് നടുക്ക് ഞങ്ങൾ നന്നായി ഉണ്ടാക്കി മുട്ടകൾ പാലും ഒരു മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ക്രമേണ ഒരു മാവിൻ കുന്നെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുതരം പോലെ, ഒരു വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണയും ഫ്രൈ വറുത്ത്
പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുമ്പോൾ, ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് വേവിച്ച വേവിച്ചിൽ ഒരു വലിയ കറുവപ്പട്ടയിൽ വറുക്കുക. തൊലി ചെറി തക്കാളി, തൊലികളഞ്ഞത് അവോക്കാഡോ കഷണങ്ങൾ, നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിയാൽ അനുവദിക്കുക ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി ടീസ്പൂൺ എല്ലാ ഒരു ജോസ് ഒഴിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സാലഡ് മിശ്രിതം തളിക്കേണം. പാൻകേക്കിലൂടെ ഞങ്ങൾ സാലഡ് വിരിച്ചു, അതിനെ മേശയിൽ എത്തിച്ചു.
ഗ്രീൻ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു പാത്രമാകാം പാൻകേക്കുകൾക്ക് കൂടുതലായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ.