അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിയെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിയനെ - പാരമ്പര്യമായി ഒരു ക്രീം സോസ് ചുട്ടു ഒരു appetizing ഇടതൂർന്ന ചീസ് പുറംതോട് മൂടി. എങ്ങനെ ശരിയായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഒരു ജൂലിനൊപ്പം ഒരുക്കുവാനും നിങ്ങളെ കണ്ടെത്താം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജൂലിയന്നെ

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കൂൺ - 455 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 665 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 145 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 245 മില്ലിഗ്രാം;
• പാൽ - 105 മില്ലി;
• ചീസ് - 245 ഗ്രാം;
• മാവ് - 25 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ഉള്ളി തൊലി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചൂടുള്ള എണ്ണ browned ആണ്. കൂൺ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും നേർത്ത കഷണങ്ങളായി പൊതിയുകയും ഉള്ളിയിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം പാൽ, ക്രീം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക അല്പം മാവു ഒഴിക്ക. ചൂടുപിടിച്ച എല്ലാ 7 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത് മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതൊലിയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി പിണ്ഡം, വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് ധാരാളം തളിക്കേണം: അടുത്തത്, ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പാളികൾ ചേര്ക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ പാത്രം അയച്ച് 15 മിനുട്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുകയാണ്. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ് ജൂലിൻസ് വളരെ ചൂടുള്ള, സേവിക്കും പുതിയ പച്ചിലകൾ ലെ അലങ്കരിച്ച.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് കൂൺ ജൂലിയന്നെ

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി - 575 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 585 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
• മാവ് - 20 ഗ്രാം;
• പാൽ പശു - 10 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 35 മില്ലി;
• ചീസ് - 185 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ പാതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം മാംസം പാകം ചെയ്യുക. ഉള്ളി തൊലി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂട് എണ്ണ വാഴ്ത്തുമ്പോൾ. പിന്നെ, 7 മിനിറ്റ് പ്രോസസ്സ് നുറുക്കിയത് കൂൺ തവിട്ട്, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക. വേവിച്ച മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പച്ചക്കറി വറുത്ത് എറിയുന്നു. ഇപ്പോൾ ചരടുകളിലേക്ക് ഉള്ളടക്കം മാറ്റുക.

വറുത്ത പാൻ ൽ, ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു കഷണം നനച്ചു, മാവു ഇടുകയോ ഫ്രൈ അതു ഫ്രൈ. അടുത്തതായി, പാൽ ഒഴിച്ചു കനത്ത വരെ മിശ്രിതം തൂക്കം. അവസാനം, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഇളക്കുക ചീസ് തളിക്കേണം. പൂർണ്ണമായും ഉരുകുകയും, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് സോസ് മാംസം ഒഴിച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. നാം 175 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുട്ടു തിന്നുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിന്നെ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കൂൺ - 315 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 75 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 195 ഗ്രാം.

സോസ് വേണ്ടി:

• വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
• മാവു - 15 ഗ്രാം;
• പാൽ - 485 മില്ലി;
• ജാതിക്ക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു കത്തി കൊണ്ട് ഉള്ളി ഒലിവുമരത്തിൽ കഷണങ്ങളാക്കി ക്രീം വെണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. കഷണങ്ങൾ കഴുകി, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ഒരു തർജ്ജമ ഉള്ളി ലേക്കുള്ള എറിയുന്നു. അര നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം, സുഗന്ധ അയയ്ക്കുകയും, ഒരു ലിഡ് മൂടുക 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ഭാരം.

ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കുവിൻ: ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷൂട്ട് ഉരുക്കി അല്പം മാവും തളിക്കേണം, മണ്ണിളക്കി, പാൽ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഒഴിക്കേണം. ജ്യൂസ്മാഗ് നട്ട്മിക്സ്, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 30 മിനുട്ട് മിശ്രിതം വേവിക്കുക. ഘടനയോടു ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ വിരിച്ചു, ചീസ് ചിപ്സ് തളിക്കേണം സോസ് പകരും. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജൂലിന്നെ അയച്ചു 15 മിനിറ്റ് അടയാളപ്പെടുത്തുക.