ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക

നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ തയാറാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയും യഥാർത്ഥ പാചക കൊണ്ടു. ബേക്കിംഗ് അവിശ്വസനീയമാം വിധം സുഗന്ധവും രുചികരവും ആകാം.

പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ:

• അടർന്നിളകുന്ന യീസ്റ്റ്-സ്വതന്ത്ര കുഴെല് - 2 ഇല;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വാൽനട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• കോഗ്നാക് - 30 മില്ലി;
• കറുവപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
• നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
• മംഗ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നാരങ്ങ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ഉണക്കമുന്തിരി മുൻകൂട്ടി മുൻപരിചയം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അരിച്ചു മദ്യം പകരും. ആപ്പിൾ കഴുകി, അരിഞ്ഞത്, നാരങ്ങനീര് തളിച്ചു ഉണക്കണം. പിന്നെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഈ സമയം, ചെറിയ വാൽനട്ട് മുറിച്ചു ഫലം മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം 2 ഷീറ്റുകളും പുളിപ്പില്ലാത്ത പുളിപ്പൊട്ടും ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഒരു ദിശയിലേക്ക് പറക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ത്യജിച്ചു semolina ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം, പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിലത്തു ഒരു റോൾ കൊണ്ട് കുഴെല് roll. അതിന്റെ നീളം മുഴുവൻ ഞങ്ങൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് നീരാവിയിൽ നിന്നും പുറത്തുകടന്ന് അരികുകൾ ദൃഡമായി ബന്ധിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നാം 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലേലമുള്ള റോൾ ചുടണം. നാം വാനില ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം തണുപ്പിച്ച ആപ്പിളിന്റെ പൈ അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് Lavash റോൾ

ചേരുവകൾ:

• അർമേനിയൻ ധൈര്യ ലവാഷ് - 1 കഷണം
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

ആപ്പിൾ കഴുകി തൊലി വെട്ടി ചെറിയ സമചതുര ഫലം മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുകയും 1 മണിക്കൂറോളം നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കണക്ട്. ഈ മിശ്രിതം, ആസ്വദിച്ചു ഇളക്കുക പഞ്ചസാര, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട ഒരു ബിറ്റ് ഒഴിക്കേണം.

ഇപ്പോൾ, അർമേനിയൻ ലാവാസിന്റെ നേർത്ത ഷീറ്റ് എടുക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ നിറഞ്ഞ ഒരു യൂണിറ്റ് പാളികൾ പരത്തി, റോൾ കൊണ്ട് ദൃഡമായി വയ്ക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. 10 മിനിറ്റ് ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട, ഒരു ചെറിയ കഷണം, അല്പം തണുക്കുക, അല്പം തണുക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മധുരമിടുത്ത് നന്നായി പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, മധുരമുള്ള പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, മേശ വിളമ്പുക.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• പാൽ - 500 മില്ലി;
• യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• അധികമൂല്യ - 70 ഗ്രാം;
• മാവു - 1 കിലോ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ആപ്പിൾ;
• കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു എണ്ന ൽ, പാൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ഒരു ദുർബല തീയിൽ അധികമൂല്യ ഉരുക്കി. പിന്നെ, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കം ക്രമേണ പാൽ ഒഴിച്ചു യീസ്റ്റ് വെച്ചു ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു മാവു sifted. പിന്നെ, ഒരു ഏകതാരമായ നോൺ-സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു പന്ത് അത് ഉരുട്ടി ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 1.5 മണിക്കൂർ നീക്കം.

മാവ് കൊണ്ട് മാവ് തളിച്ചു, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പറിച്ചു കളയുക, അതിനെ മിനുസപ്പെടുത്തുക, അതിനെ 3 ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക. ഓരോ ഭാഗവും ഒരു ദീർഘചതുരം രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടിക്കളയും. ആപ്പിൾ കഴുകി, ഞങ്ങൾ വാലുകളും വിത്തുകൾ നീക്കം, ചെറിയ സമചതുരവരെ അവരെ വെട്ടി ഒരു യൂണിഫോം പാളിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു. നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, തളികയിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ പരസ്പരം അല്പം അകലെ വിരിക്കുക. വേവിച്ച വരെ ചൂടുള്ള അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോളുകളാക്കാം. ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ നീക്കം, അവരെ തണുക്കുന്നു, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് അവരെ വഴിമാറിനടപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പൊടികൾ അവരെ തളിക്കേണം, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.