പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ ഹോസ്റ്റസും അറിയപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതെന്തെങ്കിലും വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾക്ക് അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളും പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
പാലും ആപ്പിളും പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ സോളിഡ് ആണ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് പൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട തളിച്ചു പാൽ, പാലിൽ-മുട്ട മിശ്രിതം കടന്നു മാവു ഒഴിച്ചു ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടിയും ഇളക്കുക. ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കിയ, കോർ വെട്ടി, നേർത്ത കഷണങ്ങൾ (5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള) അരിഞ്ഞത്. നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി. ഒരു കഷണം ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട ചേർത്ത് പഞ്ചസാരയിൽ വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. ചതച്ചരഞ്ഞ പൊടിച്ചെടുത്ത് ചതച്ച പൊടിയിൽ തളിച്ചു വച്ച ഉണക്കിയ ആപ്പിൾ പൊടിച്ചെടുക്കുക.
കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി;
- ബാര്ലി മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater അവരെ തടവുക, ജ്യൂസ് ചൂഷണം. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, ഒരു നല്ല grater ന് കരുതുമായിരുന്നു പുറമേ ആപ്പിളുകൾ കലർത്തിയ, ഞെക്കി. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയുമടങ്ങിയ മുട്ട വെള്ള. ചവിട്ടും മുട്ടയും മാവും ആപ്പിൾ കാരറ്റ് മിശ്രിതം ഇളക്കി ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് വിത്ത്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 കപ്പ്;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- പാൽ - 500-600 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്;
- യീസ്റ്റ് - 2 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ, ഉരുകി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി - ഉരുളി.
തയാറാക്കുക
മാവു, പാൽ, യീസ്റ്റ് 1 കപ്പ് ഇളക്കുക, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സ്പൂൺ ഇട്ടു. ഓറാര ഇരട്ടിയായാൽ ബാക്കിയുള്ള മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട, നന്നായി ഇളക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നാം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വീണ്ടും വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഉയർന്നു വരുമ്പോൾ തേൻ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സേവിച്ചു ചുടേണം പാൻകേക്കുകളും.
പുളിച്ച ക്രീം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - തളിക്കുക;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് whisk മുട്ട, മാവും, വറ്റല് ആപ്പിൾ, സോഡ ചേർക്കുക, വിനാഗിരി മയങ്ങി. ഒരു തുരുമ്പൻ പുറംതോട് വരെ എണ്ണ ചൂടാക്കി വറുത്തു പാൻ വെന്ത. പഞ്ചസാര കൂടെ പൂർത്തിയായി പാൻകേക്കുകൾ തളിക്കേണം.
കഫീർ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രിറ്റർ ചെയ്യുന്നു
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കെഫീർ - 0.5 ലി;
- മുട്ട - 1-2 എണ്ണം;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ആപ്പിൾ - 5-7 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നാം തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ, കഴിയുന്നത്ര വേഗം, ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളും കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഉടൻ പാൻകേക്കുകളെ അടിയിൽ നിന്ന് വറുത്തശേഷം മറുഭാഗത്തേക്കു തിരിക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ പൂർത്തിയായി പാൻകേക്കുകൾ തളിക്കേണം.
ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- 1 വലിയ ആപ്പിൾ;
- പാൽ (കേഫർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഉപയോഗിക്കാം) - 250 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - ½ ടീസ്പൂൺ;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്) - സ്പൂൺ സ്പൂൺ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാൽ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാവു ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക. മാവ് ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ സോഡ, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. (കഫീറിൽ പാൻകേക്കുകളെ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ആവശ്യമില്ല). ഞങ്ങൾ കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക. നേർത്ത സ്ളാബ് മുറിച്ചു പീൽ ആൻഡ് കോർ ആപ്പിൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ചുടേണം.
ആപ്പിളും ഉണക്കമുന്തിരി പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
- kefir (പുളിച്ച പാല്) - 1 ഗ്ലാസ്;
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില - 1 പാക്കറ്റ്;
- മാവു - 1-1,5 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
Peeled ആപ്പിൾ ഒരു വലിയ grater പുഴുങ്ങി ചെയ്യുന്നു, ഉണക്കമുന്തിരി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകി. കഫീർ, പഞ്ചസാര, വാനില, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അസാധാരണമായ ടെൻഡർ തൈര് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ആശംസകൾ!