ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് പാചകത്തിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ കൌമാരപ്രായക്കാരനെ പോലും പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഇത്തരം ഓപ്ഷനുകളും ഉണക്കമുന്തിരികളാണ്. അത്തരം ഒരു രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുക്കാൻ എന്തെങ്കിലും സമയം കൊണ്ട് വന്നില്ലെങ്കിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാതിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ പാചകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായിരിക്കും.
ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ muffins എന്ന പാചകരീതി
നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറിലുള്ള കെഫീറിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് എവിടെ വെച്ചെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ചായയ്ക്ക് സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ മഫിഷ്യുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വരണ്ട പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ പൂരിപ്പിക്കാതെ, അവരുടെ സ്വന്തം, നിങ്ങൾ അത്തരം muffins ഇഷ്ടപ്പെടും.
ചേരുവകൾ:
- kefir - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, വാനിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മാവും പഞ്ചസാരയും ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ജാതിക്ക ചേർക്കുക. വെവ്വേറെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മുട്ട അടിച്ചു kefir ഒഴിക്കേണം. നാം രണ്ടു ഭാഗങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി വെച്ചു, ഇട്ടാണ് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ നന്നായി ഇളക്കുക, ഘടനയിലേക്ക് പുറത്തു വിരിച്ചു, പാതി അല്പം കൂടുതൽ പൂരിപ്പിച്ച്. നാം 25 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനില താപനിലയിൽ കഫീറിലുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് muffins ചുടണം.
ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ട് മുഞ്ഞ മിശ്രിതം
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- മാവു - 450 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി കഴുകി, തണ്ടുകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ്. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, മുട്ട കൂടെ ലാഘവമാക്കിത്തീർത്തു വെണ്ണ തടവുക. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് പിണ്ഡം, ക്രമേണ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് sifted മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു പോലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വീർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഇട്ടു. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ, പാനപാത്രങ്ങളും വേണ്ടി അച്ചിൽ എടുത്തു എണ്ണ അവരെ അരയ്ക്കുക, ത്യജിച്ചു മാവു തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കോട്ടേജ് ചീസ് muffins വെച്ചു.
സിട്രസ് പ്രേമികൾക്ക് ഓറഞ്ച് മഫ്ഫുകൾ ഇഷ്ടമാക്കും , അവർ ഒരു കപ്പ് ചായക്കു വേണ്ടി സായാഹ്ന പരിപാടികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.