ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് Belyasha വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ

പല വീട്ടമ്മമാർ belyashas വേണ്ടി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് അവർ സ്റ്റോറിൽ ഇതിനകം തയ്യാറായി വാങ്ങാൻ ഉറപ്പുണ്ട്. നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ അനുസരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും, ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

പാലിൽ വെളുത്ത യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 1000 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 60 മില്ലി;
• പാൽ - 500 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പകർന്നു 2 മുട്ടകൾ തല്ലി. പാൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല ചൂടുപിടിപ്പിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ മുട്ട കിളച്ചുപോകും, ​​പുളിമാവ് തിളപ്പിക്കും. പാൽ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച പിരിച്ചു ആൻഡ് മുട്ട ചേർക്കുന്നത്, കൂടാതെ എണ്ണ ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, അങ്ങനെ എല്ലാം കറങ്ങുന്നു. ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക, ഒരു മരം സ്പൂൺ ഞങ്ങൾ ഒന്നര പകുതി മിക്സ്, രണ്ടാം പകുതി ഒഴിച്ചു ഞങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ടു അതു ആക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൾ അൽപം വയ്ക്കാൻ കഴിയും അത് വെള്ളത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധമാണ്. സമീപം വയ്ക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ തറ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങാത്ത ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടണം. ഇതിന് 20 മിനിറ്റ് മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ വരെയെടുക്കാം. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയപ്പോൾ അത് അടിച്ചമർത്തപ്പെടുകയും മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുകയും വേണം. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് തകർന്നടിയും തയ്യാറാകാം.

ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് വെള്ളം Belaya ഒരു രുചിയുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം 350 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
• മാവു - 0.6 കിലോ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 80 മില്ലി;
• യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ - ഒരു സ്ലൈഡ് 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

ചൂട് വെള്ളത്തിൽ (36-37 ഡിഗ്രി) യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു അവർ പിരിച്ചു് വരെ ഇളക്കുക. വെള്ളം 510 ഗ്രാം കടന്നു മാറും പുളിച്ചമാവും ഇളക്കുക. ഫിലിം മൂടി യീസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇട്ടു "ജീവൻ വന്നു". "തൊപ്പി" ഉയർത്തിയ ഉടനെ ഞങ്ങൾ 250 ഗ്രാം മാവ് പാകം ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വൃത്തിഹീനമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഈ വേളയിൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കാം. ഞങ്ങൾ 250 ഗ്രാം വിത്തുകൾ പാകംചെയ്തു അതിൽ ഇളക്കുക. ഉടൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക പിന്നെ അത് സ്പൂൺ പുറകിൽ വിത്ത് ഉരുട്ടി തുടങ്ങുന്നു പോലെ, ഞങ്ങൾ മേശ വിരിച്ചു, മാവു പ്രീ-തളിച്ചു. കൂടുതൽ കൈകളാൽ തടസ്സം, എണ്ണയിൽ ഉദാരമായി നിക്ഷേപം. നാം 10 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട്, ഞങ്ങളുടെ കൈകൾ എണ്ണ സമയം ചേർക്കുക. മാവ് കൊണ്ട് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നില്ലെങ്കിലും മൃദുലഭ്യത നേടേണ്ടതുണ്ട്. അടുത്തത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചിത്രത്തോടുകൂടിയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടവ്വലിന് മൂടിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ നിശബ്ദത കാത്തുസൂക്ഷിക്കുകയും ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചവരെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വളർത്തിയെടുക്കുക, അതിനു ശേഷം ചെറുതായി പോഡ്കൈറ്റ് ആയിരിക്കണം, ഒപ്പം മാപ്പിംഗുകൾ തുടങ്ങാം, കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വെണ്ണയിൽ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ വേണ്ടി ഫാസ്റ്റ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

വോഡ്ക - ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു അസാധാരണ ഘടകമാണ്. ഇത് ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രക്രിയയിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സെറം - 300 മില്ലി;
• മാവ് - 0,5-0,6 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 15 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ആരംഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ, പുളിച്ച സജീവമാക്കാൻ ഈ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര അവരെ ഇളക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ. മാവു തവികളും 50 മില്ലി ഊഷ്മള whey. നന്നായി വയ്ക്കുക 15 മിനിറ്റ് എടുത്തു വൃത്തിയാക്കാൻ മാംസം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് പകർന്നു, ബാക്കി whey, വോഡ്കയും പുളിച്ചമാവും ഒഴിച്ചു ഒരു മരം സ്പാറ്റുല നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ മുറിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, 20 മിനുട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക, അതുവഴി ദ്രാവകം വിതരണംചെയ്യും. ശേഷം, മേശയിൽ 7-10 മിനിറ്റ് (ഏകതാനവും ഇലാസ്തികത വരെ) കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, എണ്ണ, നാം ഇനി മാവു ചേർക്കാൻ ചെയ്യരുത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, എണ്ണ അതിനെ മൂടുക, ഫിലിം tighten 40 മിനിറ്റ് ചൂട് വെച്ചു. ചെറുതായി ഉപരോധിക്കപ്പെടുകയും പിന്നീട് വീണ്ടും വരാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്തതിന് ശേഷം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, പിന്നെ നിങ്ങൾ വെട്ടിച്ചു തുടങ്ങാം.