ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചരക്കു വിഭവങ്ങൾ

ചരക്കിന്റെ വിലകുറഞ്ഞതും സാർവത്രികവുമായ രുചി വിവിധ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഇത് തെളിയിക്കുന്നു.

കാഡ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• cod fillet - 500 g;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• 1 നാരങ്ങ നീര്;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• റാഡിഷ് - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

തയ്യാറാകുന്നതുവരെ യൂണിഫോം എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരുവിന്റെ. മത്സ്യത്തിന്റെ വലുപ്പമനുസരിച്ച്, 10-15 മിനുട്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയതും നേർത്ത വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചുമാണ്, കൈപ്പുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മോതിരം വലിച്ചുകൊണ്ട് വലയങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കും. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വേവിച്ച ചക്ക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സാലഡ് നേർത്ത റാഡിഷ് കഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ലഭിക്കും. ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവകൊണ്ട് സീസൺ സാലഡ്. രുചി സോളും കുരുമുളയും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത കോഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പുതിയ താമ്രം - 2 ടീസ്പൂൺ;
• പുതിയ ായിരിക്കും - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• cod fillet - 200 g;
• നാരങ്ങ - 8 കഷണങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളാക്കി 0, 5 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, ഒലീവ് ഓയിൽ കൊഴുത്ത പകരും, അതിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടത്തിയിടുക, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. 35 മിനിറ്റ് വരെ 210 ഡിഗ്രി വരെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുട്ടു.

ഇപ്പോൾ എണ്ണ കൈകാര്യം ചെയ്യാം: ഒരു പാത്രത്തിൽ, മൃദുവായ വെണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് ആരാണാവോ ഇളക്കുക. നാം എണ്ണ ഒഴുകി മത്സ്യത്തിലേക്ക് പോയി.

കോഴി കഷണങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വെണ്ണ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഓരോ കഷണം മുകളിൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറായതിനു ശേഷം, അത് മുകളിലുള്ള കഷണങ്ങൾ തറച്ച് നാരങ്ങയുടെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. അടുപ്പിനും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും മുതൽ കാസ്കേറോൾ അടുപ്പിച്ച് വീണ്ടും മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ് കൂടെ ഒരു ഊഷ്മള പ്ലേറ്റ് ന് വെയിലേറ്റ് ഒരു വിഭവം സേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഒരു കലത്തിൽ, അല്ലെങ്കിൽ multivark പാകം ചെയ്യാം. രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ, ഓട്ടോമാറ്റിക്കായി സജ്ജീകരിക്കുന്ന സമയത്ത് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങൾ വേഗം പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ സാധ്യമായത്ര നേരെയാക്കി മാറ്റുക. മൾട്ടിവർക്വിലെ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ സാധനങ്ങളും തയ്യാറാണ്!