ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത തോക്കുകൾ ഒരു രസകരമായ ഭംഗി വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രതിദിന മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ ഒരു നല്ല പരിഹാരം, കുടുംബത്തിൽ inveterate കൂൺ പിക്കേഴ്സ് ഉണ്ട് പ്രത്യേകിച്ച്. "വന സമ്മാനങ്ങൾ" നിന്ന് ലളിതമായ വറചട്ടി ഒഴികെ അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പുറത്തു വന്നു.
ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ അരച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ?
തേൻ അരിസ്റ്റാർ, ഉള്ളി എന്നിവ മുളയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ്, കൂൺ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, വന മാതൃകയ്ക്ക് പ്രത്യേക പാചകം വേണം.
- കൂൺ ശേഖരിച്ച ശേഷം, തേൻ അഗറിക്സ് തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇല, പുല്ലും മറ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
- തേൻ കൂൺ ഏകദേശം സ്ക്രാപ്പിംഗ് ആവശ്യമില്ല വളരെ എളുപ്പം വൃത്തിയാക്കിയ കൂൺ കണക്കാക്കുന്നു.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ തലയ്ക്ക് കീഴിൽ കത്തി നീക്കം മോശം സ്ഥലങ്ങളിൽ ഛേദിച്ചുകളയും ആൻഡ് വിരലോ നീക്കം.
- ഒരു colander തേൻ agaric കഴുകുക, വെള്ളം പൂർണ്ണമായും വ.
- കാട് കൂൺ അവർ 15-20 മിനിറ്റ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളയ്ക്കും ആവശ്യമാണ്.
- ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കൂൺ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, അവർ പൂർണമായും ഉണങ്ങാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയെടുത്ത് കൂടെ ലഹരി കഴിയും.
ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വറുത്ത കൂൺ
നിങ്ങൾ കൂൺ പ്രീ-പാചകം, അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ, പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളി വേഗം വെറും വറുത്ത കൂൺ, ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവം തയാറെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ 20 മിനിറ്റ് എടുക്കുന്നില്ല. ഒരു സോസ് ആയി നിങ്ങൾക്ക് ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കരുത്, പക്ഷേ പുളിച്ച ക്രീം അന്തർധാനം പുളിച്ച ക്രീം പരമ്പര അസാധാരണമായ ചങ്കില് ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
- വെണ്ണ
- ഉപ്പ്
- ഡിൽ മൂപ്പിക്കുക - 1 പിടി.
തയാറാക്കുക
- ക്വാർട്ടേഴ്സ് മുറിച്ചു സ്പൂഴ്സ് ഉള്ളി ,.
- കൂൺ മുറിച്ചു നന്നായി, നന്നായി ഉള്ളി വെച്ചു.
- പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം 20 മിനിറ്റ് വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- 3 മിനിറ്റ് ശേഷം, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
- ഒരു ലിഡ് മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളി ലെ വറുത്ത തേൻ ഫംഗസ് വിടുക.
ക്യാരറ്റ് ഉള്ളി കൂടെ കാവിയാർ
കാവിയാർ രൂപത്തിൽ ഉള്ളി കൂടെ വളരെ രുചിയുള്ള വറുത്ത കൂൺ വീടുകളിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഭാഗമാകും, എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് ആൻഡ് അർത്ഥം പോലെ. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ നിലത്തു കഴിയും: ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി, ബ്ലെൻഡർ വഴി, പക്ഷേ അതു വളരെ അലസമായ ആൻഡ് ചെറിയ സമചതുര കയറി കൂൺ ഉള്ളി മുറിച്ചു നല്ലത് അല്ല കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച തേൻ കൂൺ - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പച്ച തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, laurushka.
തയാറാക്കുക
- ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കൂൺ, ഉള്ളി.
- തക്കാളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് വ്യക്തിഗതമായി ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ന് പൊടിക്കുന്നു.
- Kazanka ൽ, എണ്ണ ചൂട്, ഉള്ളി save, ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- കുരുമുളകും തക്കാളി പാലിലും ചേർത്ത് ഇളക്കി, 10 മിനിറ്റ് നേരം പോകുക.
- 15 മിനിറ്റ് കൂൺ, ഉപ്പ്, വറുത്ത പകരേണമേ. പെപ്പർ, ഒരു laurushka ഇടുക, മൂടി.
- ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കവാറി 40 മിനിറ്റിനകം തയ്യാറാകും.
തക്കാളി, ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ
പച്ചക്കറി പായസം, പറങ്ങോടൻ, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി: തക്കാളി, ഉള്ളി കൂടെ തേൻ agaric ടേസ്റ്റ് വറുത്ത കൂൺ ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം ഒരു നല്ല ചൂടുള്ള ആവരണം ചെയ്യും. ഒരു നല്ല വിഭവം ഏതെങ്കിലും frills ഇല്ലാതെ, വേഗത്തിൽ ഒരുങ്ങി യഥാർത്ഥ മിന്നും രുചി ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടും. കൂൺ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ വളരെ അത്ര ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം ഒരു മസാലകൾ ഘടന പരിമിതപ്പെടുത്താൻ രൂപയുടെ ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച കൂൺ - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഒരു പിടി പച്ചില നിറത്തിലുള്ള പച്ചിലകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം.
തയാറാക്കുക
- കൂൺ ഏകപക്ഷീയമായി, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, എണ്ണ കുളിർ, കൂൺ പുറത്തു കിടന്നു, മിനിറ്റ് ഉള്ളി ഒരു ജോഡി.
- തയ്യാറാണ് വരെ ഫ്രൈ, തക്കാളി ടോസ്, ഇളക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് ഉള്ളി വറുത്ത വറുത്ത വെന്ത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത തോക്കുകൾ
ഉള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത തീമിയുന്ന തോക്കുകൾ ബച്ചിലറുകൾ അഭിനന്ദിക്കുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. പൊതുവേ, പാചക പ്രക്രിയ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് വിഭവം വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല, എന്നാൽ രുചി കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി പുറത്തു വരുന്നു. പാദസേവയുള്ള ഒരു പോഡ്കാർക്കുണ്ട്, അത് പാസ്തയുമൊത്ത് നല്ലതാണ്. ഘടനയിൽ, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാൻ കഴിയും, അത് ഊർജ്ജസ്രോതസ് അല്ല.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച തേൻ കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
- എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര.
തയാറാക്കുക
- Spasseirovat semicircles ഉള്ളി, വിറകുവെട്ടിക്കളയുക ബെൻഡുകൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒഴിച്ചു പാകം വരെ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ പഫ്.
- ചീര തളിക്കേണം മയോന്നൈസ് ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കൂൺ സേവിക്കും, സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു.
ഉള്ളി കൂടെ തക്കാളി സോസ് ലെ കൂൺ
തേൻ അരിയർ ഉള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയാൽ വളരെ രുചികരമായതാണ്. ഈ podzharke ഒരു പ്രത്യേക ചുണങ്ങു രുചി വളരെ വേഗത്തിൽ ഒരു പ്രതിവിധി തയ്യാറെടുപ്പ്, കൈപ്പും കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക അതു ചൂട് പാനീയങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണ മാറും. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം, ദാനിയേലിന്റെ ദൌർലഭ്യത്തെക്കുറിച്ച് ഏകദേശം 6 തവണ ആഹാരം പാകം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച തേൻ കൂൺ - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- കയ്പേറിയ കുരുമുളക് - 1 പോഡ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- Spasserovat chetvertritsa ഉള്ളി, വലിയ മൂപ്പിക്കുക കൂൺ നൽകുക.
- സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, മിക്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് പരിചയപ്പെടുത്തുക, വെള്ളം ഒഴിക്ക 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ
കൂൺ വിളയുടെ ഉദാരമായ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം, എല്ലാ പാചക വിദഗ്ദ്ധരും പുതിയതും, പുതിയതും കൂൺ, ഉള്ളി വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, പോഷിപ്പിക്കുന്നതും എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ രസകരമായിരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിഭവം പാചകം - ഒരു വലിയ വിശപ്പ് കുടുംബം ഭക്ഷണം ഒരു നല്ല തീരുമാനം. ഈ സ്വയംപര്യാപ്തമായ ആഹാരം ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ് കമ്പനിയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച കൂൺ - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഫയലിനായി പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ സവാള വെട്ടിയിട്ടു, അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക, പകുതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം വറുത്തെടുക്കുക.
- അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടേക്കുക, കഷണങ്ങൾ podzolatyatsya വരെ അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെന്ത.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര തളിക്കേണം, മൂടി. 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം സേവിക്കുക.
ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കൂൺ
ഏതാനും കൂൺ തളികളുള്ളതിനാൽ വീട്ടമ്മമാർക്ക് എല്ലായിടത്തും തേൻ ഫംഗസ് എങ്ങനെയാണ് തക്കാളിയെ ചൂടാക്കുന്നത് എന്ന് അറിയില്ല. ചട്ടം പോലെ, കൂൺ തണുത്തുറഞ്ഞതാണ് ഇതിനകം തിളപ്പിച്ച്, അവർ ലളിതമായി defrosted വേണം, ഒരു ഉണങ്ങിയ ടവ്വൽ തുള്ളി ഉണക്കിയ ഒരു പരമ്പരാഗത വഴി പാകം. ചിക്കൻ പുളിച്ച വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി സോസ് എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ആകാം.
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- ഫിൽറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- തൈര് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ, ഉള്ളി സേവ്, ഉണക്കിയ കൂൺ പരിചയപ്പെടുത്താൻ.
- സ്വർണ്ണനിറമുള്ള വരെ കഷണങ്ങളായി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.
- സവാള തളിക്കേണം, വെളുത്തുള്ളി പാലിലും ഇളക്കുക, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു തീ ഓഫ്, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
- 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ എത്രയായിരിക്കും.
ഒരു മൾട്ടിവർഷ്യം തേൻ ഫംഗസ്, ഉള്ളി കൂടെ താനിന്നു
മൾട്ടിവർക്കിലെ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചൂടുള്ള വറുക്കൽ - പ്രോസസ്സ് സമൂലമല്ലാത്ത കാര്യമല്ല. തക്കാളിയും പിന്നെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വിഭവങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളും പരസ്പരം വിലമതിക്കുന്ന ഒരു അസാധാരണമായ ഭക്ഷണവും തികഞ്ഞ സ്വയംപര്യാ ആഹാരവും ഉണ്ടായിരിക്കും. സസ്യ എണ്ണയിൽ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മെലിഞ്ഞ മെനുവിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്ക് നല്ലതും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച തേൻ കൂൺ - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- എണ്ണയിൽ കഷണം വെക്കുക;
- താനിന്നു - 1 ഇനം;
- വെള്ളം 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- "ചൂടുള്ള" മോഡിൽ multivarkers പാത്രത്തിൽ, സുതാര്യമായ ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കുക.
- ചെയ്തതു വരെ അരിഞ്ഞ കൂൺ, വറുത്തു ഇടുക.
- കോഴിയിൽ ഒഴിക്കുക വെള്ളം ഒഴിക്ക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക.
- "Buckwheat" മോഡിലേക്ക് മാറുക, 35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.