ക്രീം നിറത്തിലുള്ള ചിക്കൻ fillet പാചകം ശ്രമിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു വിഭവം അരകപ്പ് എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അത്തരമൊരു അതിശയകരമായ പെരുവഴികളിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കുടുംബത്തെ പോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാത്രത്തിൽ ഒരു വിഭവം ചേർക്കാം.
ചിക്കൻ fillet, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ക്രീം കൂൺ പച്ചക്കറികൾ കൂടെ stewed
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 450-500 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 220 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 120 മില്ലി;
- ഉള്ളി (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- എല്ലാ കഷണങ്ങളേയും കഴുകുകയാണ് ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് അൽപം ഉണക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ണയും, 6-7 മിനിറ്റും നല്ല ഫ്രൈ ഫില്ലറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ഇതിനകം ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലേക്ക് പോകാം.
- ഉള്ളി തൊലി നാരങ്ങ പിരിച്ച സവാള ഘനത്തിൽ champignons ഇടുകയോ ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എല്ലാം വെച്ചു.
- ഇളക്കി ഉടനെ വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക.
- മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തക്കാളി പച്ചക്കറികളുമായി fillet ലേക്കുള്ള നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ചു.
- 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂട് അടുക്കള ഉപ്പും തവറും വെളുത്ത കുരുമുളകും വെന്തയും തളിക്കേണം.
- നാം ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഒരു കൊഴുപ്പ് ക്രീം ഒഴുകിയെത്തുന്ന 10-12 മിനുട്ട് എവിടെയോ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറി കൂടെ ചിക്കൻ.
ക്രീം, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ചിക്കൻ ഫെയ്ലെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക
ചേരുവകൾ:
- ഫില്ലറ്റ് (ചിക്കൻ) - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് - 1,5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 1,5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ക്രീം (25%) - 140 മില്ലിഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ടേബിൾ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- തയ്യാറായ ചിക്കൻ ഫിൽട്ട് നേർത്ത നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളാൽ തകർത്തു, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, സെമിക്രിക്കലുകളെപ്പോലെ നേർത്ത ബൾബ്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ ഫിൽട്ടറ്റ് വിരിച്ചു, അതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ 5 മിനുട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി ലച്ചിക്ക് തകർത്തു.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ വിഭവങ്ങൾ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്യിൽ വെച്ചിട്ടുണ്ട്, അതേ സമയം പാകംചെയ്ത അടുക്കള ഉപ്പുപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കവും ഞങ്ങൾ പാൻ തളിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ മണ്ണിളക്കി, മറ്റൊരു 4 മിനിറ്റ് വറുക്കാൻ തുടരുക.
- സമയം കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം, നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള ക്രീം, ഒപ്പം ലിഡ് കീഴിൽ 8-10 മിനിറ്റ് പായസം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കേണം.