മാംസം കഴിക്കാത്ത, എന്നാൽ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സുഹൃത്തുക്കളായി വ്യത്യസ്തമായ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ കാബേജ് schnitzel ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. വിഭവം വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷെ മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ പോലും അത് ആഹ്വാനം ചെയ്യും.
കാബേജ് നിന്ന് Schnitzel - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 2 കിലോ;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 120 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 90 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- മാവു - 30 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് നിന്ന് ഇല നീക്കം, പാഴാകുന്ന നീക്കം പാതി പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തല തിളയ്ക്കും. ഒരു colander ഇട്ടു, വെള്ളം ചോർച്ച അല്പം തണുക്കുക എന്നു.
മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി. ഇലകളിൽ കാബേജ് മുറിക്കുക, ഒരു അടുക്കള ചുറ്റിയിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് അടിക്കുക, പല ഇലകളിലും അവയിൽ നിന്ന് ഓവൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. മാവു ഓരോ ഉരുട്ടും, പിന്നെ വെള്ളം, മുട്ട ഒരു മിശ്രിതം മുക്കി, പ്രഹസനങ്ങള് zapadiruyte.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ, രണ്ടു വശത്തു നിന്നും schnitzel നു വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ഫോം അവരെ സേവിക്കും കഴിയും.
യുവ കാബേജ് Schnitzel
വേനൽക്കാലത്ത് അതിബൃഹത്തും പച്ചക്കറികളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ യുവ കാബേജിൽ നിന്ന് schnitzel പാചകം എങ്ങനെ പറയും.
ചേരുവകൾ:
- യുവ കാബേജ് - 1 കിലോ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 70 ഗ്രാം;
- മാവ് - ½ സ്ട്രീറ്റ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് മുറിക്കുക, ഒരു സ്റ്റമ്പ് മുറിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം വരെ വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇടുക, ലിക്വിഡ് കളയാൻ അനുവദിക്കുകയും ഇലകളിൽ അലിയിക്കുകയുമാകാം ഹാർഡ് കാണ്ഡം മുറിച്ചു കളയുക അല്ലെങ്കിൽ മുറിച്ചു കളയുക. ഓരോ ഷീറ്റ് ഒരു കവർ രൂപത്തിൽ ചുരുട്ടിക്കാർ, മാവു ഉരുട്ടി തുടർന്ന് ഒരു തല്ലി മുട്ട കടന്നു മുക്കി പിന്നെ പ്രഹസനങ്ങള് കടന്നു.
തണുത്ത വരെ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ഒരു മേശ സേവിക്കും.
കാബേജ്, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് Schnitsel
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് ഇല - 7 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അപ്പം വേണ്ടി മാവും പ്രഹസനങ്ങള്.
തയാറാക്കുക
തലയിൽ നിന്ന് ഇല വേർതിരിക്കുക, കാബേജ് ചെറുതായി ചെറിയ എങ്കിൽ, 7-10 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. അവർ വേവിച്ചു അല്ല എന്നു ശ്രദ്ധയോടെ, എന്നാൽ വെറും മൃദുവായ നന്നായി കുലെക്കുന്നു.
പാഴാകുന്ന മുദ്രകൾ മുദ്രവെക്കുക. ചീസ് ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം സംയോജിപ്പിക്കുക. ഓരോ ഷീറ്റിൽ ഒരു കവറി പോലെ, ചീസ് ഒരു കഷണം പൊതിയുക, പുളിച്ച ക്രീം തുടർന്ന്, മാവു അത് ഉരുട്ടി തുടർന്ന് പ്രഹസനങ്ങള്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
ഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാസിക്ക് മേശ പുറമേ ബദറിൽ കോളിഫ്ളവർ പാചക അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് വീടാകുന്നത് വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും. ആശംസകൾ!