ഒരു കലത്തിൽ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?

ഞങ്ങളുടെ പാചക നിന്ന് ഒരു കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി വേവിക്കുക എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ സെറാമിക് കണ്ടെയ്നറുകൾ പ്രത്യേക മാജിക്ക് നന്ദി, വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം ട്യൂൺ നിറഞ്ഞു വരും.

മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തേൻ അരാജകത്വവും ചീസ് - ചീസ്

ചേരുവകൾ:

5 ചരക്കുകൾക്കുള്ള കണക്കുകൂട്ടൽ:

• അസ്ഥിയല്ലാത്ത ഒരു മാംസം - 750 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 220 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 220 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1 കിലോ;
• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ പുതിയ കൂൺ - 750 ഗ്രാം;
• തേൻ - 35 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• കടുക് - 25 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

10 മിനിറ്റ് തേൻ അഗസ്റ്റിക്കുമായി ചേർത്ത് ശുദ്ധിയുള്ള, ഷിൻകും വൃത്തിയാക്കിയ ചൂടായ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി വൃത്തിയാക്കണം. പിന്നെ, തേൻ, കടുക്, ഉപ്പ് ഇട്ടു തീയിൽ നിൽക്കുക, ഒരേ സമയം ഇളക്കുക.

ഇതിനിടയിൽ, കഴുകി ഉണക്കിയ ഇറച്ചി ചെറിയ സ്ലാബുകൾ മുറിച്ച് ആണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വറ്റിച്ചു, തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ എല്ലാ തയ്യാറായ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, ശീതീകരിച്ച് കൂൺ ടോസ്റ്റ് ഒന്നിച്ച് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിക്സ് ചേർക്കുക.

നാം ചട്ടി ലുള്ള ഒരു വറുത്ത ലഭിച്ച അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഞങ്ങൾ കഠിനമായി ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ ചവിട്ടും, ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിലെ മദ്ധ്യ തലത്തിൽ മൂടിയോടു ആൻഡ് സ്ഥലം മൂടുക. 200 ഡിഗ്രി താപനില അത് ക്രമീകരിക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ ഡിഷ് തയാറാക്കുക.

ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം തയ്യാറാക്കൽ

ചേരുവകൾ:

4 ചരങ്ങളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ:

• കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി (മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലുകളിൽ) - 450 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 190 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 240 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെളുത്ത കടുക് ധാന്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

എല്ലാ, ശുദ്ധമായ, പല ഭാഗങ്ങളിലും ആവശ്യമെങ്കിൽ മുറിച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ഒരു മിശ്രിതം മുക്കിവയ്ക്കുക. പന്നിയിറച്ചി കഴുകി ഉണക്കിയത്, ഭാഗങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ browned ആണ്. ഒരേ വറുത്ത പാൻ ഞങ്ങൾ റഡ്ഡി കടന്നു, തൊലി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ്. പുളിച്ച ക്രീം, ഫ്രൈ, മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടി നിറയ്ക്കുക. ഓരോ കലത്തിൽ ടോപ്പ്, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പൂർണ്ണ സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണയും തോളിൽ പാത്രത്തിൽ നിറയുന്നു ചൂട് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒഴിച്ചു ചെറുതായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ മൂടുന്ന ഇല്ല.

മുപ്പത് മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടിയാലും ഫോളിലുമൊക്കെ കലത്തിൽ മൂടിയ പാത്രത്തിൽ മൂടുക. അപ്പോൾ മൂക്കുകളും തുറന്ന് ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റൊരു അമ്പതു മിനിറ്റിലും ചുടേണം.

തയാറാകുമ്പോൾ വിഭവം പുതിയ പച്ചമരങ്ങളും, വെളുത്ത കടുക് ധാന്യങ്ങളും ചേർത്ത് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.