ലേഖനത്തിന്റെ തലക്കെട്ട് അതിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ ശ്രേഷ്ഠതയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. ഒരു സമയത്ത് പന്നിമാംസത്തിന്റെ വ്യാപാരിയിൽ മാത്രമേ വീട്ടുജോലികളിൽ വാങ്ങിയിരുന്നുള്ളൂ, അവയിൽ ഓരോന്നിനും പാചക വ്യത്യാസം ഉണ്ടായിരുന്നു. ചിലർ കൂൺ കൊണ്ട് മാംസം കൊടുത്തിരുന്നു, മറ്റുള്ളവർ തക്കാളുമായി അതു പാകം ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആയി മാറി.
ഇന്നുവരെ, ഇത്തരം പാചകരീതികൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് കാര്യമായ മാറ്റങ്ങളുണ്ടായിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ആശയം അതേ നിലയിലാണ്. ഇത് ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ താഴെ വിവരിക്കും.
ഒരു വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഒരു പീസ് - പന്നിയിറച്ചി ഒരു വ്യാപാരിയുടെ വഴി buckwheat
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി (മാംസം) - 480 ഗ്രാം;
- താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 320 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 520 മില്ലി;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- രസം എണ്ണയില്ലാത്ത സൂര്യകാന്തി - 35 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് മാംസത്തിൽ താനിന്നു ഒരു മരുന്നു വിഭവം ഒരു പന്നി കഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പന്നിയുടെ പിണം നിന്ന് തോളിൽ ഭാഗമായി ഒരു കട്ട് എടുത്തു നല്ലത്. നാം ഇറച്ചി സ്ലൈസ് കഴുകുകയാണ്, ഞങ്ങൾ അത് വറ്റിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ഒട്ടിപ്പിടിച്ച ബൾബുകളും ക്യാരറ്റുകളും സമചതുരത്തെയോ വക്കുകളെയോ ഉപയോഗിച്ച് നമ്മൾ എണ്ണയിൽ സൌരഭ്യവാസനയില്ലാതെ ഒരു മൾട്ടിസ്റ്റാറ്റിന് സൂര്യകാന്തി ആക്കി മാറ്റുന്നു. ഏഴ് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ചുട്ടു" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിൽ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുക, എന്നിട്ട് പന്നിയിറച്ചിയും, ഇരുപത് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറിയും ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
ഒരു കാലത്തിനു ശേഷം, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവരെ വെട്ടി, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ചേർക്കുക, കഴുകി താനിന്നു കിടന്നു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. നാം സുഗന്ധമുള്ള പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തെ "ബുക്വീറ്റ്" മോഡിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യുകയും പ്രോഗ്രാം അവസാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി അത് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂൺ ചീസ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി loin പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി (മാംസം) - 680 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 215 ഗ്രാം;
- ഉറച്ച ഗ്രേഡുകളുടെ മസാലകൾ ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 170 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 220 ഗ്രാം;
- മാംസത്തിനായുള്ള സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം.
- സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- രസം എണ്ണയില്ലാത്ത സൂര്യകാന്തി - 35 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ഒരു വ്യാപാരിയായി ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്യും. ഇതിന്, ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു