യംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ക്രീം തയ്യാറാക്കണം കഴിയും. അതു വളരെ രുചികരമായ തിരിയും. ചിലർ "ഫാസ്റ്റ്" കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) + കൊഴുപ്പ് (ക്രീം) പറയും - ഇത് ഒരു "ഊർജ്ജബഹളം" ആണ്, എന്നാൽ എല്ലാവരും അധിക ഭാരം ഒഴിവാക്കണം. വീണ്ടെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ ആളുകൾ ഉണ്ട്: കട്ടിയേറിയ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകൾക്ക്, തീർച്ചയായും, ഒരു വലിയ ഭാഗം ആവശ്യമില്ല.
നാം ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പഠിക്കും. യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു റൂട്ട് വിളകൾ ഒരേ വലിപ്പം ആയിരിക്കണം ഒരു ചെറിയ (വെയിലത്ത്, വെട്ടി വെച്ച് വെയിലത്ത് ചെറിയ) തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പീൽ കഴുകുക ആവശ്യമില്ല, ഞങ്ങൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴുകുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്പം ഉപ്പിട്ട തണുത്ത വെള്ളം മുക്കിവയ്ക്കുക, വീണ്ടും വീണ്ടും കഴുകുക ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം കഴിയും.
ചീസ് കൂടെ ക്രീം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 600-800 ഗ്രാം ആണ്;
- ക്രീം ഡയറി സ്വാഭാവിക ഫാറ്റി കട്ടിയുള്ളതാണ് - 170-200 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ മൃഗങ്ങളെ കൊഴുപ്പ് (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി);
- സുഗന്ധ ഉണങ്ങിയ നിലം (ഉദാഹരണത്തിന്, കറി);
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ഉള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, മല്ലി);
- കടുത്ത ചീസ് (ഉദാഹരണത്തിന് "ഡച്ച്") - ഏകദേശം 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു ചെറിയ ആഴത്തിലുള്ള പാൻ (ആകാരം) ചൂടാക്കി അതിൽ ധാരാളം ഉരുകി കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് അരയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ (പൂർണ്ണമായി) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിടർത്തി - അങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ തിരിഞ്ഞു അങ്ങനെ. നാം അറ്റങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്തു അതു കുലുക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊഴുപ്പ് വയ്ക്കട്ടെ എന്നു. നാം 20 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. ചൂട് ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുമ്പോൾ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഗ്രഹോണ്ട് സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ക്രീം സീസണിൽ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറഞ്ഞത് പകുതി ഇതിനകം ചുട്ടുമ്പോൾ, 20 മിനിറ്റ് ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് ഫോം എടുത്തു എടുത്തു ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും (ഏതെങ്കിലും nodules സ്വയം തിരിഞ്ഞു ചെയ്യരുത് - സൌമ്യമായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ സഹായിക്കും). അടുത്തതായി ഫോം അടുപ്പിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - അടുത്തത് ചെയ്യരുത് (മറിച്ച് - ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുക). മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
നന്നായി വെളുത്തുള്ളി പച്ചിലകളും മാംസം, ഒരു grater മൂന്നു ചീസ്, എല്ലാ കലർന്ന. തളികളിൽ ചൂടുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു വേഗം വെളുത്തുള്ളി സസ്യവും ചേർത്ത് ചീസ് തളിച്ചു തയാറാണ്. ചീസ് ഒഴുകും - ഇത് മാത്രം ഫ്യൂസ് എന്നു, ഈ ഞങ്ങൾ 5-8 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
ഈ വിഭവം സ്റ്റാൻഡേർഡ് മാത്രം ഭക്ഷണമായി, പ്രത്യേകിച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടിയോ മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്ക് അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ക്രീം ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ stewed
(മുകളിൽ കാണുക) ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ പട്ടികയിൽ, പുതിയ കൂൺ 300 ഗ്രാം (വെളുത്ത, കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ) 1 ഉള്ളി ചേർക്കുക.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ (നിങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി ഉപയോഗിക്കാം) ലെ ഉരുകുക. Spasseruem നന്നായി ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, അത്രമാത്രം നന്നായി നന്നായി കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അവർ ഒരേ സമയം പായസം) അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. അരച്ചെടുക്കുക, അൽപം അരച്ചെടുക്കുക. ഉണങ്ങിയ നിലം സുഗന്ധങ്ങളുമായി ചേർത്ത് ക്രീം ഒഴിക്കുക. മൂടി അടച്ച് മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് ചൂട് ചൂടാക്കി ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം (നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ മുമ്പൊന്ന്) അല്പം വെളിച്ചം ടേബിൾ വീഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള ബെറി ശക്തമായ കഷായങ്ങൾ ഒരു aperitif ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ വൃത്തികെട്ട (പ്രത്യേകിച്ച് സ്ലിം ആകുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്) ദുരുപയോഗം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. "ഫാസ്റ്റ്" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കൊഴുപ്പുകളും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യരുത്.