കുഴെച്ചതുമുതൽ പഴങ്ങൾ - കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പലതരം പരിചയമുള്ള ഒരു വിഭവം മാത്രമല്ല, കക്ഷികൾക്കും കക്ഷികൾക്കുമായി പാകം ചെയ്യാവുന്ന മനോഹരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ സർക്കിളിലാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് ബിയറും ഒരു രുചിയുള്ള സോസും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. മൾട്ടി വർക്ക് - സാർവത്രിക അടുക്കള അസിസ്റ്റൻറുപയോഗിച്ച് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഒരു മൾട്ടികാസ്റ്റിക് ടെസ്റ്റിലെ ജൊഹനാസ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- ചുവന്ന ഉള്ളി -80 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി - 2 ഇലകൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗോമാംസം സോസേജ് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- സേവിക്കാൻ തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ണി.
തയാറാക്കുക
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. പ്രീ-കൺഫ്യൂസ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു ലെയറിലേക്ക് ചുരുക്കി, പിന്നെ 8 ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഇഞ്ചി വളയങ്ങൾ കയറുകയും അവ സുതാര്യമാവുകയും ചെയ്തശേഷം പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം, 5 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ വയ്ക്കുക.
പഫ് പേസ്ട്രി ഓരോ ചതുരശ്ര സോസേജ് വ്യാപിച്ചു caramelized ഉള്ളി ഒരു പാളി അതിനെ മൂടി. ഒരു റോൾ കടന്നു ഒരു തല്ലി മുട്ടയും ചുരുൾ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകളും ഒരു വഴിമാറിനടപ്പ്. റോളിന്റെ മുകളിൽ അടച്ച മുട്ടയുടെ നേർത്ത പാളി കൂടി മൂടിയിരിക്കുന്നു. ജൊഹനാസ്വര അലങ്കാരവമായി പോപ്പി വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ എള്ള് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ "പാനസോണിക്" എന്ന മൾട്ടിവർഷേറ്റിൽ ഒരു പരീക്ഷയിൽ സോസേജസ് പാചകം ചെയ്താൽ, 30 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിക്കുക, ഒരു ലൈറ്റ് സാലഡ്, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ണി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കുക.
ഒരു മൾട്ടിവർക്കിലെ ഒരു പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ സോസേജ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വാഭാവിക ജൊഹനാസ് - 250 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്ക് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- ഫ്രോസൺ പഫ് പേസ്ട്രി - 450 ഗ്രാം;
- ഡിജോൺ കടുക് - 13 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നാം സ്വാഭാവിക സോസേജുകളുടെ ഷെല്ലും അവയിൽ നിന്നും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേർതിരിച്ചു. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഉള്ളി, പച്ചമരുന്ന്, വെളുത്തുള്ളി, അപ്പം നുറുക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അടിക്കുക. അത്തരമൊരു മിശ്രിതം മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ മാംസം സോസേജ് ഉണ്ടാക്കും.
പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രി നിശ്ചയിച്ച് ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ചുരുട്ടണം. സ്ട്രിംഗം ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, അതിൽ ഒരു വശത്ത് നിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സോസേജ്, ഒപ്പം അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട കൊണ്ട് രണ്ടാമത്തേത്. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചുരുൾ ആക്കി ബാക്കിയുള്ള തറച്ചു മുട്ട കൊണ്ട് മൂടി, അല്പം വെള്ളം ആൻഡ് ഡിജോൺ കടുക് ചേർത്ത്. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ 35-40 മിനിറ്റ് സസ്യഭുക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.
മൾട്ടിപ്പാർക്ക് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പഴങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 7 ഗ്രാം;
- ചൂട് വെള്ളം - 225 മില്ലിഗ്രാം;
- സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 16 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ മൃദുവായ വെണ്ണയെ ഓടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നതുവരെ. ഒരു ചിത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക ഒരു മണിക്കൂർ പോകാൻ വിട്ടേക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരട്ടിയായ ശേഷം, ഞങ്ങൾ അതു ആക്കി അതു തുല്യ തൂക്കമുള്ള പന്തിൽ ഭാഗമായി - 50 ഗ്രാം. ഓരോ പന്തും സോസേജ് ചുറ്റിച്ച്, സോസേജ് ചുറ്റിത്തിരിയുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ 15 മിനിറ്റ് രണ്ടാം പ്രാവശ്യം വരട്ടെ, എന്നിട്ട് ഒരു അടിപ്പുപണിയായി മുട്ടകൊണ്ട് കൊഴിച്ചെടുക്കുക, മൾട്ടിപാർക്കിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇടണം. 40 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഒരു ബാക്കി ഉണ്ടാക്കുക.
മൾട്ടിവർണ കുഴലിലുള്ള എരിവുള്ള സസ്യൂസുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 15 മില്ലി;
- പന്നിയിറച്ചി sausages - 250 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- റൊട്ടി ബ്രെമ്പ് - 1 ഇനം;
- ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറി - 1/2 കട്ട്;
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരിയുടെ ഇല - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറുവപ്പട്ട - 2 ഗ്രാം;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പായ്ക്കിംഗ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സോസേജ് ഷെൽ മുറിച്ചു വറ്റല് ആപ്പിൾ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, ഒരു മുട്ട, ഉണക്കിയ Cranberries, അരിഞ്ഞത് മധുരവും ഉള്ളി, കറുവപ്പട്ട കൂടെ മതേതരത്വത്തിന്റെ സംയോജിപ്പിച്ച്.
ഒരു പൊടിമണ്ണായ പട്ടികയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരക്കുകയും, അതിനെ രണ്ടു ചതുരശ്ര അടിയിൽ വിഭജിക്കുകയും ഓരോന്നിന്റെയും അറ്റത്തുനിന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് സോസേജ് പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ വിളവെടുപ്പ് മുട്ടയുടേയും ചിറകുകളിലുമായി ചലിപ്പിക്കുന്നതാണ്. സോസേജ് ഉപരിതലത്തിൽ ഞങ്ങൾ അലങ്കാര മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ്. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.