കരൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു ഉത്പന്നമാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലാം ശരിയായി എങ്ങനെ ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്നറിയാതെ തന്നെ. ഓരോ മൃഗങ്ങളുടെയും കരൾ ശരിയായ ചികിത്സയും പാചകത്തിന്റെ ശരിയായ വഴിയും ഒരു രുചികരമായ വിഭവത്തിന്റെ ഭാഗമായിത്തീരും. ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഈ ഉപയോഗപ്രദവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു, കൂടുതൽ വ്യക്തമായി, പാളികളുള്ള ഒരു മനോഹരമായ കരൾ സാലഡ്.
കാരറ്റ് ആൻഡ് അച്ചാറിനും ഉള്ള ഉള്ള പാളികളുള്ള കരൾ സാലഡ്
ഒരുപക്ഷെ ഒരുപക്ഷെ ഒരു മീൻ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്, സ്വാദിഷ്ഠമായ കോഡ് ചെയ്ത കരൾ ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്, അത് മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളെ അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കോഡ് കരൾ - 230 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 260 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 25 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- മന്ദാരം
തയാറാക്കുക
പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. പീൽ മുഴുവൻ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, മൃദു വരെ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഐസിറ്റുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധിയുള്ള കഴുകുക. അപ്പോൾ ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് ആ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാംസംപോലെയും. മുട്ടകൾ കടുത്ത വേവിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, പൊടിക്കുക. ചൂട് എണ്ണ ഒരു തുള്ളി ന് കാരറ്റ് രക്ഷിച്ചു. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ വിഭജിച്ച് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വിനാഗിരിയോടെ ഉള്ളി വേവിക്കുക. കരൾ അധികമായി എണ്ണ ഒഴിച്ചു നെയ്തെടുത്ത ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കഷണങ്ങൾ, പക്ഷെ, പാടെ തള്ളിക്കളയരുത്, പക്ഷേ ത്യജിച്ചു മാംസംപോലെയും.
സാലഡ് വിതറാൻ ആരംഭിക്കുക, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മത്സ്യം വിതരണം, പിന്നാലെ pickled ഉള്ളി, സോസ് ഒരു പാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വീണ്ടും സോസ് തകർത്തു മുട്ടകൾ.
Pickled കുക്കുമ്പർ പാളികൾ കരൾ സാലഡ്
ടെക്സ്ചർ വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഒരു വിഭവം ചേർക്കുന്നതിനായി, പരുക്കുകളുമായി ഒത്തുചേരാനും അല്പം ഉപ്പ് പായ്ക്കറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാനും ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. നാം ഒരു സലാഡ് ഉപരിതലത്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് തകരാൻ പാളി നേരിട്ട് പാത്രത്തിൽ ഇടാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 370 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 65 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് ;
- ഉപ്പിട്ട പടക്കം - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കരൾ കഴുകിക്കളയുക, വറുത്ത പാത്രത്തിൽ തവിട്ടു, ഉള്ളി കഷണങ്ങളാക്കുക. കരൾ തയാറാകുമ്പോൾ, അത് തണുത്ത് തണുപ്പിക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ വെട്ടിയിട്ടു ചീസ് താമ്രജാലം. ഉപ്പിട്ട കുക്കുമ്പർ കരകൃതമായി മുറിച്ചെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ഏകപക്ഷീയ ക്രമത്തിൽ സാലഡ് പാളികൾ പുറത്തു മയോന്നൈസ് കൂടെ promazyvaya, ഒപ്പം പടക്കം കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ തളിക്കേണം.
പാളികളോടൊപ്പം ഒരു കരൾ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- പന്നി കരൾ - 360 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 170 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി പ്ളം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
സിനിമകളും കുഴികളും സൌജന്യ പോർക്ക് കരൾ, കഴുകിക്കളയുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക. ഇത് തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ ക്യാരറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെവ്വേറെ പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. പരിപ്പ് ആൻഡ് പ്ളം ധൂളിപ്പിക്കും. സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു വെള്ളരി മുറിക്കുക. ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ പാളികൾ വിതരണം, ക്രമരഹിതമായി ക്രമത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഓരോ ഓരോ. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ അല്പം നട്ട് വിടുക.
കരൾ സാലഡ് പാളികൾക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 330 ഗ്രാം;
- അരി തിളപ്പിച്ച് - 65 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 175 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
സ്വർണ്ണവും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചിക്കൻ കരൾ കഴുകിക്കളയുക. ഫ്രൈ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വെവ്വേറെ. ചതകുപ്പ, വേവിച്ച മുട്ടകൾ വെട്ടിയിട്ടു. മുട്ട, പച്ചിലകൾ, അരി, ഉള്ളി, കരൾ, മയോന്നൈസ് കൂടെ പാളികൾ ഓരോ: താഴെ ക്രമത്തിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചുറ്റും പാത്രത്തിൽ ചീരയും പാളികൾ വിതരണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പച്ചിലകൾ പച്ചക്കറികളും ഇല അലങ്കരിച്ച ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം ന് സാലഡ് തിരിഞ്ഞു.