മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - ഒരു ലളിതമായ വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ 8 യഥാർത്ഥ വഴികൾ

ദേഹി, നിലവിലുള്ള സഹസ്രാബ്ദം, ഒരിക്കൽ മാത്രം രക്ഷപ്പെട്ട ജനങ്ങളെ പട്ടിണിയിൽ നിന്ന്, ശ്രേഷ്ഠന്മാരുടെയും പാവപ്പെട്ടവരുടെയും പട്ടികകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു - മത്തങ്ങ കഞ്ഞി അതിന്റെ പ്രചാരത്തെ ഇതുവരെ നഷ്ടപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ, തിളപ്പിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആയ - ഒരു ശോഭയുള്ള ഓറഞ്ച് പിണ്ഡം ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധദ്രവ്യ ടോണുകൾ എടുത്ത് മധുരമുള്ള മധുരമോ, പ്രധാന ഭക്ഷണമോ ആകാം.

മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എങ്ങനെ വേവിക്കണം?

മത്തങ്ങ കഞ്ഞി, ലളിതവും സാർവത്രികവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, പാചകം പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം ഒരു ഉദാഹരണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പാചകം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ജനകങ്ങൾ രൂപംകൊള്ളുന്ന താലമാണിത്, ഉപയോഗപ്രദവും ലളിതവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടൊപ്പം ലഭിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ അനുസരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവം നേടിയെടുക്കുന്ന ഫലം ഉറപ്പാക്കുക:

1. തിളങ്ങുന്ന, സ്വീറ്റ് മാംസം, വേദനിക്കാത്ത ചർമ്മം എന്നിവ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
2. സാന്ദ്രമായ ഒരു ഷെൽ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഏതാനും മിനിറ്റ് നേരം കഴിയുമെന്ന് കരുതുന്നു. നിങ്ങൾ ഉരുകി, മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് 3 മിനിറ്റ് ഉത്പാദനം നടത്തിയാൽ മതി.
3. പ്രോസസ് പ്രോസസ് വേഗത്തിലാക്കാൻ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിച്ച തണ്ണിമത്തൻ സംസ്ക്കരണം.
4. പാകം ചെയ്തതോ ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആയ കഷണങ്ങൾക്ക് 25 മിനുട്ട് നേരം മിശ്രിതവും, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനവും, ധാന്യവുമൊക്കെയുള്ള മിശ്രിതവും, സുഗന്ധം കലർന്നതുമാണ്.

പാലിൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി

പാൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - പൂർണ്ണമായും തണ്ണിമത്തൻ ആൻഡ് gourds ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു നല്ല പോഷകാഹാരം ഉറവിടം. ഈ പാത്രത്തിൽ പാൽ സാന്നിദ്ധ്യം കരോട്ടിൻറെ സ്വഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജീവകീയമായ ഒരു വിറ്റാമിൻ എ എന്ന നിലയിൽ ശരീരത്തിൽ അത് പരിവർത്തിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മൃഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ അത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 800 ഗ്രാം;
• പാൽ - 1, 2 ലിറ്റർ;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട ഒരു നുള്ള് ആണ്.

തയാറാക്കുക

1. നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി, പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പൾപ്പ് മുറിച്ചു മുമ്പ്.
2. ചൂടുള്ള പാൽ മുറിച്ച്, 40 മിനുട്ട് വേഗം ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി വേവിച്ച പിണ്ഡം തുടച്ചു.
4. സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ, പാചകം ചെയ്യുന്ന പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ ചേർത്ത് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വെള്ളത്തിൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി

ഒരു വെള്ളം അടിസ്ഥാനത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ പുറമേ ഇല്ലാതെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി കശുവണ്ടി ആൻഡ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ സപ്ലിമെന്റ്സ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ തോന്നുന്നു. അവർ ടെക്സ്ചർ ചേർക്കാൻ മാത്രമല്ല, ഉല്പന്നത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ കലോറി, ഭക്ഷണപദാർത്ഥം വളരെ പോഷകാഹാരമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഇത് കഴിക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 800 മില്ലി;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ - 50 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സ്ക്രോളിംഗ്, അര മണിക്കൂർ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരുക്കും മുമ്പ്.
2. മാംസം വെട്ടി 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. മിശ്രിതം കളയുക.
4. സീസൺ, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് വിത്തുകൾ ഒഴിക്കേണം.

ഒരു മാങ്ങുമായി മത്തങ്ങ കഞ്ഞി

കുട്ടികളുള്ള കുടുംബങ്ങളിൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു സുഖകരമായ പ്രക്രിയയാണ്. മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ വാക്യം കൊണ്ട് വളരെ സുഗന്ധവും, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഇല്ലാത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിനുകൾ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സംഭരണിയാണ്. കുട്ടികൾക്കുള്ള മത്തങ്ങ കഞ്ഞി പലപ്പോഴും സെമിനോനൊപ്പം പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 250 ഗ്രാം;
• പാൽ - 600 മില്ലി;
• സെമോൾന - 80 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു grater ന് മാവു കുഴച്ച് 10 മിനിറ്റ് പാൽ വേവിക്കുക.
2. മാങ്ങ, പഞ്ചസാര, മണ്ണിളക്കി, മണ്ണിന്റെ സാന്ദ്രത വരെ തീയിടുക.
3. സീസൺ ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

മത്തങ്ങ-മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി

മില്ലറ്റ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി റഷ്യൻ പാചകത്തിന്റെ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് പരാമർശിക്കുന്ന ഉടനെ ഉടൻ പൾപ്പ് മാധുര്യവും സൌരഭ്യവാസന കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു ഏത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ട്, friability നുരയെ തരും. ഈ ഓപ്ഷൻ അവഗണിക്കരുത്, ഈ ധാന്യയിൽ അന്തർനിർമ്മിതമായ ശുദ്ധമായ വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കാനുള്ള ഏക വഴി.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 2, 5 കിലോ;
• മില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• പാൽ - 1 L;
• വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ കഷണം പീൽ ആൻഡ് സ്ലൈസ്.
2. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് വ്യാപിച്ചു അര മണിക്കൂർ 200 ഡിഗ്രി ദ്രാവക ചുട്ടു ചുടേണം.
3. മില്ലറ്റ് കഴുകുക, കൈപ്പും ഉന്മൂലനം മിനിറ്റ് രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക.
4. 170 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് പാൽ ചുട്ടു ഒഴിച്ചു, croup അതു ഇളക്കുക, വറുത്ത അടി വറുത്ത്.

അരി കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്തങ്ങകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ സാർവത്രിക ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മറ്റൊരു ജനകീയ കൂട്ടായ്മയുമൊക്കെയാണ്. കഷ്ടത മണിക്കൂറുകളോളം, വീട്ടമ്മമാർ പലരും ഈ അവസരത്തിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു നല്ല ഫീച്ചർ: പിണ്ഡം ഫ്രീസ്, നിങ്ങൾക്ക് സമയം പാചകം പ്രഭാതഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് - 800 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 150 മില്ലി;
• പാൽ - 350 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• അരി - 120 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ലിസ്റ്റിലെ ആദ്യ ജോഡി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒരു കഷണത്തിന്റെ നാലിലൊന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ വേവിക്കുക.
2. പാൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, അരി തളിക്കേണം അര മണിക്കൂർ, മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ, ചൂട് ഓരോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. മത്തങ്ങ കഞ്ഞി മാഷ്, പൂരിപ്പിച്ച് സേവിക്കുക.

ധാന്യം groats കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി

ടേസ്റ്റിക് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എന്നത് അവരുടെ ആഹാരരീതിയിൽ കാണുന്ന ജനപ്രീതിയാർജിച്ച ഒരു ഭക്ഷണ ഡിഷ്രിക്കും. അത് ശരിയാണ് - വിലകൂടിയ അർത്ഥമില്ല, ഈ പാചകരീതി ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. സാമ്പത്തികമായി സൗകര്യപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറിലധികം ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിലെ മൂന്നു ആരാധകരുടെ പ്ലേറ്റുകളും പൂരിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 200 മില്ലി;
• ധാന്യം groats - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ - 300 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു വറുത്ത പാൻ ലെ കഷണങ്ങൾ തുടച്ചു, പാൽ ചില പകരും പിന്നെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ whisk പിന്നെ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, 5 മിനിറ്റ് ധാന്യം പാകം.
3. ഘടകങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കണക്റ്റുചെയ്ത്, ശേഷിച്ച ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഇത് സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു multivariate ലെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി - പാചകക്കുറിപ്പ്

Multivarkers ന്റെ അപ്രതീക്ഷിതമായ കഴിവുകൾ അതിന്റെ ഉടമസ്ഥർക്ക് അറിയപ്പെടുന്നു: ഘടകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനും അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനും മോഡ് സജ്ജമാക്കി മേശയിൽ വിഭവം കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ മതി. നിങ്ങൾ ശരിയായി മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ, ഒരു നിലവാരം ബേസ് വാങ്ങാൻ പൊടിക്കുക, ഉപ്പ് മാധുര്യം തണൽ ക്രീം ഒഴിക്ക ഫംഗ്ഷൻ സജ്ജമാക്കി, അടുക്കള വിട്ടു.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 600 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 360 മില്ലി;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• അരി - 180 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പ്രധാന മൂലകത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ multivarki ഇട്ടു, കഴുകി അരി ഒഴിച്ചു ക്രീം ഒഴിച്ചു തേൻ, മിക്സ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. ഫംഗ്ഷൻ "Kasha" തിരഞ്ഞെടുക്കുക 40 മിനിറ്റ് സമയം ഒരു രുചികരമായ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ദൃശ്യമാകും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ കഞ്ഞി സ്വാദിഷ്ടവും സാങ്കേതികമായി ശരിയായി സംസ്ക്കരിച്ച ഭക്ഷണ ഒരു പരമ്പര തുടരുന്നു. ഒരു സ്റ്റൌയിലെ പാചകം ഒരു വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഘടനയെ ശല്യപ്പെടുത്താതെ തന്നെ രസീതി നിലനിർത്തുന്നുവെന്നത് രഹസ്യമല്ല. "മുത്തശ്ശി" രീതി ഉപയോഗിച്ച് അരമണിക്കൂറിലധികം ചെലവഴിച്ചുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ ഒരു ഓട്സ് അടിത്തറയിൽ മൂന്ന് സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 250 ഗ്രാം;
• ഓട്സ് അടരുകളായി - 150 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 450 മില്ലിഗ്രാം;
• വെള്ളം - 200 മില്ലി;
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
• മാണിക്യം ധാന്യം - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പട്ടികയുടെ പ്രധാന ഘടകത്തിന് 10 മിനിറ്റ് സ്പൂണ് പാകം ചെയ്തു.
2. ചട്ടിയിൽ മാംസം ഒഴിച്ചു അടരുകളായി ഒഴിച്ചു ക്രീം ഒഴിക്ക.
3. 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
4. തേനും സീസൺ, ആപ്പിൾ ആൻഡ് മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ അരിഞ്ഞത് കിടന്നു.